课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（230分，每题5分）
1. 丛枝状菌根又称泡囊丛枝状菌根，这是一类最重要的外生菌根。（ ） 答案：错误
解析：丛枝状菌根是一类最重要的内生菌根。
2. 草食动物大部分都能分泌纤维素酶来消化所食用的纤维素。（ ） 答案：错误
解析：大部分动物缺乏能利用纤维素的纤维素酶，生长在动物瘤胃内的微生物能产生分解纤维素的胞外酶，帮助动物消化此类食物。 3. 嗜酸微生物的细胞内pH接近中性，但各种酶的最适pH为酸性。（ ） 答案：错误
解析：嗜酸微生物的细胞内pH接近中性，各种酶的最适pH也在中性附近。
4. 利用噬菌斑的形态和特点，可进行噬菌体的鉴定、分离和计数。（ ） 答案：正确 解析：
5. 物镜的焦深和数值孔径及放大率成反比，即数值孔径和放大率愈大，焦深愈小。故调节油镜比低倍镜要更加仔细，否则容易找不到物像。（ ）[华中农业大学2017研] 答案：正确
解析：显微镜物镜的五个基本参数是：数值孔径、工作距离、分辨率、焦深、齐焦距离。一般来说，数值孔径与分辨率成正比，与放大率成正比，焦深与数值孔径的平方成反比。在使用油镜时应谨慎调节，防止物像不在视野。
6. 被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。（ ） 答案：错误
解析：单纯扩散对营养物质的运送缺乏选择能力和逆浓度梯度的“浓缩”能力，因此不是细胞获取营养物质的主要方式。主动运输才是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。
7. 水的卫生指标是以大肠杆菌数为指标，因为它是病原菌。（ ）[宁波大学2014研] 答案：错误
解析：大肠杆菌是人体的正常菌群，其可作为粪便污染指标。若在水和食品中检出大肠杆菌，可认为其被粪便污染。
8. 革兰氏阳性和阴性菌的鞭毛基体都由4个环构成。（ ）[华东理工大学2017研] 答案：错误
解析：革兰氏阳性细菌的鞭毛上基本着生两个环，革兰氏阴性细菌则基本着生四个环。
9. 同步培养技术可实现利用群体材料来研究微生物个体各生长阶段发生的生物化学变化。（ ） 答案：正确
解析：同步培养是一种细胞培养方法，它能使群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细胞，以观察某阶段个体的生长情况。
10. 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（ ） 答案：错误
解析：核糖核蛋白体是蛋白质合成的场所。
11. 病毒具有感染性，且核酸是病毒的遗传物质，故所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。（ ）
答案：错误
解析：拟病毒、卫星病毒基因组核酸缺陷，其复制必须依赖辅助病毒的协助，故其核酸单独注入宿主细胞不会引起感染。
12. 古生菌是一类细胞壁上不含肽聚糖的原核生物。（ ） 答案：正确
解析：古生菌与细菌亲缘关系较近，均属原核生物，但其细胞壁不含肽聚糖，而是由假肽聚糖组成。
13. 在肽聚糖的合成过程中，各个肽聚糖单体间的交联仅靠转肽作用即可完成。（ ） 答案：错误
解析：在肽聚糖的合成过程中，各个肽聚糖单体间的交联要通过转糖基和转肽作用。
14. 细菌的鞭毛与真菌的鞭毛在结构上差别很大，但两者在运动方式上是相同的。（ ） 答案：错误
解析：真核生物细胞鞭毛呈“9＋2”型，与原核生物的鞭毛结构相差很大。真核生物的鞭毛以拍打的方式游动，原核生物的鞭毛进行旋转式运动。
15. LPS所含有的三种特殊糖分子都分布在核心多糖部位。（ ） 答案：错误
解析：LPS包括O特异侧链、核心多糖和类脂A三个组分，其中O特异侧链和核心多糖均含有特殊糖分子。
16. 无氧呼吸的最终氢受体只有氧化态无机盐一种类型。（ ） 答案：错误
解析：无氧呼吸的最终氢受体为氧化的无机物或有机物。 17. 处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。（ ） 答案：正确
解析：萌发阶段的芽孢需要从外界大量吸收水和营养物质，也易转入外源基因，故其具有很强的感受态。
18. 在昆虫颗粒体病毒的每一个蛋白质包涵体中，都包裹着数量很多的杆状病毒体。（ ） 答案：错误
解析：昆虫颗粒体病毒每个包涵体内通常仅含一个杆状病毒。 19. 同一种微生物细胞中不同蛋白质的mRNA的稳定性相差很大，mRNA的稳定性是影响翻译效率的一个很重要的因素，基因的表达量与mRNA的半衰期成反比例关系。（ ） 答案：错误
解析：基因的表达量与mRNA的半衰期成正比例关系。
20. 嗜冷微生物适应环境生化机理之一是其细胞膜组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸。（ ）[南开大学2012研]
答案：正确 解析：
21. 从总体上讲，放线菌是一类对人类有益的微生物。（ ） 答案：正确 解析：
22. 胃蛋白酶可把IgG水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。（ ） 答案：错误
解析：木瓜蛋白酶可把IgG水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。
23. 在相同作用温度下，湿热灭菌法比干热灭菌法的灭菌效果更好。（ ） 答案：正确
解析：湿热灭菌通常以高温高压水蒸气为介质，由于蒸汽穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固，最终导致微生物的死亡。在同样的温度和相同的作用时间下，湿热灭菌法比干热灭菌法更有效。 24. 菌核和子实体都是由菌丝形成的。（ ）
答案：正确
解析：菌核是一种休眠的菌丝组织，由菌丝密集地交织在一起；子实体是高等真菌的产孢构造，由已组织化的菌丝组成。
25. 培养基灭菌的温度高、时间长后，会因梅拉特反应而产生褐变。（ ） 答案：正确
解析：梅拉特反应是指在高温作用下，溶液中氨基化合物（氨基酸、肽、蛋白质等）中的游离氨基与羰基化合物（糖类）中的羰基相互反应而产生深褐色产物的复杂反应
26. 质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。（ ） 答案：错误
解析：质粒是染色体DNA外，能够自主复制的DNA分子，不为细菌细胞所必需。
27. 市场上销售的营养价值和保健价值较高的“螺旋藻”，实际上是一种蓝细菌。（ ） 答案：正确
解析：螺旋藻不是藻类，而是一种蓝细菌。
28. 做稀释平板测数时，每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。（ ） 答案：正确
解析：为了减少吸管上残留的细胞对计数造成的影响，每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。
29. 病毒感染允许细胞都将导致增殖性感染发生。（ ） 答案：错误
解析：病毒感染允许细胞也可以导致非增殖感染发生，如依赖于病毒的流产感染，由于感染的病毒是缺损病毒，无法复制，所以无论是感染允许细胞还是非允许感染细胞，都不能完成复制循环。
30. 不论用TD抗原或TI抗原注射人或高等动物，都可先后出现性质迥异的两个免疫应答——初次免疫应答和再次免疫应答。（ ） 答案：错误
解析：①TD抗原，即胸腺依赖性抗原，其引起的是T非依赖性体液免疫应答。②TI抗原，即非胸腺依赖性抗原，其引起的是依赖于T细胞的体液免疫。TI抗原引起的体液免疫不产生记忆细胞，只有初次应答，没有再次应答，故此类疾病可反复感染，不能获得持久免疫力。 31. 庖肉培养基中的牛肉颗粒可为好氧菌提供丰富的营养和充足的附着表面。（ ） 答案：错误
解析：庖肉培养基中主要是用于培养厌氧菌。
32. 在有机物较丰富、含水量较低、pH呈微碱性的土壤耕作层中，放线菌的数量可超过细菌。（ ） 答案：错误
解析：每克土壤中微生物的生物量大致有一个10倍系列的递减规律：细菌（～108）＞放线菌（～107）＞霉菌（～106）＞酵母菌（～105）＞藻类（～104）＞原生动物（～103）。
33. 为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。（ ）[南开大学2012研] 答案：错误
解析：原生动物不产芽孢，芽孢仅有细菌能产生。
34. Rhizopus stolonifer的菌丝体由无隔单核结构的菌丝组成。（ ）[华中农业大学2017研] 答案：错误
解析：Rhizopus stolonifer的中文名称是面包霉，又称根霉，包括毛霉，棍霉，曲霉等，毛霉，棍霉由无隔菌丝组成，曲霉由有隔菌丝组成。因此Rhizopus stolonifer的菌丝体不仅仅由无隔单核结构的菌丝组成。
35. 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。（ ） 答案：正确
解析：分批培养时细菌进入到新环境缺乏分解或催化底物的酶，需要有一段用于适应的时间产生诱导酶。
36. 在E.coli的λ噬菌体中，存在着一种稀有碱基，称为5羟甲基胞嘧啶。（ ）
答案：错误
解析：5羟甲基胞嘧啶主要分布在哺乳动物中，E.coli的λ噬菌体中不存在该种稀有碱基。
37. 微生物营养就是微生物获得和利用营养物质的过程。（ ） 答案：正确
解析：微生物获得和利用营养物质的过程统称为微生物营养。 38. 自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA。（ ） 答案：正确
解析：自然感受态的细胞可以摄取质粒DNA、噬菌体DNA以及线型染色体DNA分子。
39. 环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制，都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。（ ） 答案：正确
解析：环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖的生物合成是因为代谢类似物对酶的活性中心发生了竞争性抑制。
40. 菌株实为一个物种内遗传多态性的客观反映，其数目极多，甚至是无数的。（ ） 答案：正确
解析：菌株又称品系，是指任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代，反映一个物种内的遗传多样性。
41. Ig的单体是2价的，双体是4价的，五体则是10价的。（ ） 答案：错误
解析：Ig的单体是2价的，双体是4价的，而五体则是5价的，只是对小分子半抗原显示10价。
42. 酿酒酵母只进行同型酒精发酵，而绝不存在异型酒精发酵。（ ） 答案：正确 解析：
43. 稀释测数用的无菌水通常是由自来水灭菌而成。（ ） 答案：正确
解析：自来水灭菌后的无菌水可用于稀释测数用。
44. 酵母菌的DNA也是与4种主要的组蛋白（H2A、H2B、H3和H4）结合构成染色质的14bp核小体核心DNA；染色体DNA上有着丝粒和端粒，也有明显的操纵子结构，没有间隔区或内含子序列。（ ） 答案：错误
解析：酵母菌DNA没有明显的操纵子结构，有间隔区或内含子序列。
45. 无氧呼吸是一类在无氧条件下进行的、产能效率较低的特殊呼吸。（ ） 答案：正确
解析：无氧呼吸需要在无氧条件下进行，产能效率较低。 46. 摆斜面的长度应不超过试管长度的12。（ ） 答案：正确
解析：斜面过高会导致靠近瓶口的培养基容易污染。
2、单选题（38分，每题1分）
1. 与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关的细胞构造是（ ）。 A． 菌毛 B． 荚膜 C． 黏附因子 D． 芽孢 答案：D
解析：侵袭力是指细菌突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能力。构成侵袭力的主要物质有细菌的酶、荚膜及其他表面结构物质。细菌芽孢是指有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢的作用是度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力，与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关。
2. 幽门螺杆菌侵入宿主是通过（ ）途径。 A． 呼吸道 B． 皮肤创口 C． 消化道 D． 泌尿生殖道 答案：C
解析：幽门螺杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。通过消化道侵入宿主，生存于人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一。
3. 无菌室空气灭菌常用方法是（ ）。 A． 紫外灯照射 B． 甲醛熏蒸 C． A、B并用 D． 喷石炭酸 答案：C
解析：对于空气中的微生物常用甲醛、石炭酸（酚）、高锰酸钾等化学试剂进行薰、蒸、喷雾等方式杀死它们，对于小范围的空气灭菌（如超净工作台）可用紫外线照射灭菌。
4. 要对土壤中放线菌孢子进行计数最好使用（ ）。 A． 浇注平板法
B． 涂布平板法 C． 弹土平板法 D． 划线平板法 答案：B
解析：土壤、水、牛奶、食品或其他材料中所含细菌、酵母、芽孢与孢子等的数量均可用菌落涂布计数法测定。
5. 链球菌感染后引起的变态反应性疾病（ ）。 A． 产褥热 B． 波状热 C． 风疹 D． 风湿热 答案：D
解析：项，产褥热是指产褥期内，出现发热持续不退，或突然高热寒战，并伴有其他症状者的病症。项，风疹是由风疹病毒（RV）引起的急性呼吸道传染病，包括先天性感染和后天获得性感染。项，风湿热是链球菌感染后引起的一种自身免疫性疾病，可累及关节、心脏、皮肤等多系统。项，波状热又称布鲁氏菌病，是由布鲁氏菌所引起的动物源传染病，人类常通过接触感染动物的排泄物，或者摄入由感染或患病动物制成的食品而患病。
6. 在下列4种微生物中，有一种非但不是条件致病菌，而且还可制成优良益生菌剂的是（ ）。
A． 白假丝酵母 B． 脆弱拟杆菌 C． 嗜酸乳杆菌 D． 大肠杆菌 答案：C
解析：嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。 7. 绵霉（Achlya）的无性繁殖产生（ ）。 A． 外生的担孢子 B． 游动孢子 C． 外生的分生孢子 D． 外生的节孢子 答案：B
解析：绵霉属是水霉目的成员之一，通过游动孢子进行无性繁殖。 8. 实验室培养基高压蒸汽灭菌的工艺条件是（ ）。 A． 100℃、30min B． 130℃、30min C． 121℃、30min D． 115℃、30min 答案：C
解析：高压蒸汽灭菌的工艺条件一般为121℃、30min，该灭菌方法不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。
9. 在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是（ ）。 A． 微生物纯种分离技术的成功 B． 消毒灭菌术的建立
C． 纯种微生物培养技术的创立 D． 显微镜的应用 答案：A
解析：科赫学派在微生物纯种分离技术上做出了巨大贡献，推动了重要病原菌的研究。
10. 石油为原料制造的塑料，对人类社会经济发展有着重要贡献的同时，但又导致了“白色污染”这一全球性的严重问题。用乳酸菌以马铃薯等的淀粉为原料，生产大量（ ），再制成称为“交酯”的微生物塑料，这种塑料不仅完全可以生物降解，而且降解产物还能改良土壤结构及作为肥料。 A． 黑色素 B． 脂肪酸 C． L乳酸 D． L谷氨酸 答案：C
解析：乳酸菌发酵可产生L乳酸，将其制成“交酯”微生物塑料，可进行生物降解，且降解产物能改良土壤结构及作为肥料。 11. 病毒纯化方法均是根据病毒的基本理化性质建立的，包括（ ）。
A． 病毒的主要化学组成是蛋白质 B． 病毒体积微小 C． 病毒含有脂类和糖类 D． 病毒的核酸是DNA或是RNA 答案：A
解析：病毒的主要化学成分是蛋白质，故常用蛋白质结晶的方法进行病毒的纯化。
12. E.coli T4噬菌体的（ ）。 A． 头部为螺旋对称，尾部为二十面体对称 B． 头部和尾部均为螺旋对称 C． 头部和尾部均为二十面体对称
D． 头部为二十面体对称，尾部为螺旋对称 答案：D
解析：E.coli的T4噬菌体头部是二十面对称体，尾部呈螺旋对称，所以是一种复合对称结构。
13. 某种生物通过产生特殊代谢产物或改变环境条件来抑制或杀死另一种微生物的现象称为（ ）。[沈阳农业大学2019研]
A． 共生 B． 拮抗 C． 寄生 D． 捕食 答案：B
解析：项，共生指相互作用的两个种群相互有利，二者之间是一种专性的和紧密的结合，是协同作用的进一步延伸。项，寄生指一个种群对另一种群的直接侵入，寄生者从寄主细胞组织获得营养，而对寄主产生不利影响。项，捕食指一个种群被另一个种群完全吞食，捕食者种群从被食者种群得到营养，而对被食者种群产生不利影响。 14. 自然的非特异免疫的一个重要组分是（ ）。 A． Ig B． 初乳
C． 白细胞的吞噬 D． 疫苗 答案：C
解析：免疫的第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用；第二道防线是体液中的杀菌物质：溶菌酶和吞噬细胞如白细胞，具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用。这种免疫能力是人一出生就有的，对多种病原体有免疫作用，因此属于非特异性免疫。
而患过这种病或注射过疫苗后形成的，只对特定的病原体有免疫作用而对其他的病原体无效，其作用是有针对性的、特定的，属于特异性免疫。
15. 两个不同菌株的体细胞联结而发生低频率的染色体重组以产生杂种子代的方式，称为（ ）。[华中农业大学2017研] A． 接合 B． 性导 C． 有性杂交 D． 准性生殖 答案：D
解析：准性生殖是指一种类似于有性生殖，但比其更为原始的一种生殖方式，它可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。
16. 溶菌酶可水解肽聚糖中连接双糖单位的（ ）糖苷键。 A． β1,3 B． α1,3 C． α1,4 D． β1,4 答案：D
解析：肽聚糖的双糖单位，由一个N乙酰葡糖胺通过β1,4糖苷键与另一个N乙酰胞壁酸相连，其β1,4糖苷键是溶菌酶的作用位点。
17. 下列培养基中（ ）是合成培养基。 A． 察氏培养基 B． 麦芽汁培养基 C． LB培养基
D． 牛肉膏蛋白胨培养基 答案：A
解析：察氏培养基又称蔗糖硝酸钠培养基，是一种合成培养基，主要是用于青霉、曲霉鉴定及其他利用硝酸盐的真菌、放线菌和保存菌种。 18. 在以下四种抗原物质中，属于T1抗原（非胸腺依赖抗原）者是（ ）。 A． 细菌细胞 B． 荚膜多糖 C． 血清成分 D． 血细胞 答案：B
解析：T1抗原是指不需要T细胞辅助或对T细胞依赖程度很低的抗原，如荚膜多糖等一些多糖类、脂类和核酸类抗原。
19. 有一种简便快速筛选抗药性突变株的方法是（ ）。 A． 影印平板法 B． 夹层培养法 C． 琼脂块培养法
D． 梯度平板法 答案：D
解析：梯度平板法是利用药物浓度呈梯度分布的琼脂培养基筛选相应抗药性突变株的方法。
20. 形成转导颗粒的噬菌体可以是温和的也可以是烈性的，主要的要求是具有能偶尔识别宿主DNA的（ ），并在宿主基因组完全降解以前进行包装。[武汉科技大学2019研] A． 侵入机制 B． 包装机制 C． 裂解机制 D． 识别机制 答案：B
解析：形成转导颗粒的主要要求是具有能偶尔识别宿主N的包装机制并在宿主基因组完全降解以前进行包装。
21. （ ）方法适于活菌数的计数。[广东海洋大学2013研] A． 平板计数法 B． 血球计数法 C． DNA含量测定法 D． 比浊法 答案：A
解析：项，血球计数法是指计数一定容积中的细胞总数的方法，包括死菌；项，比浊法是根据微生物生长引起培养物浑浊度增高而粗略估计的一种方法，不能排除死菌的干扰；项，根据N含量来估计细菌数，不能排除死菌N的干扰。
22. 观察放线菌孢子丝形态时可采用（ ）方法。[华中农业大学2017研] A． 负染色法 B． 革兰氏染色法 C． 水浸片法 D． 印片法 答案：D
解析：可采用印片法来进行放线菌自然生长状态的观察。步骤：印片→微热固定→染色→水洗→镜检（先用低倍镜后用高倍镜，最后用油镜观察孢子丝、孢子的形态及孢子排列情况）。 23. 原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（ ）。 A． 聚β羟基丁酸 B． 肝糖粒 C． 淀粉粒 D． 异染粒 答案：A
解析：聚β羟基丁酸是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压等作用。 24. 引起DNA碱基发生氧化脱氨作用的诱变剂是（ ）。[厦门大学2007研] A． 吖啶类化合物 B． 烷化剂 C． 5溴尿嘧啶 D． 亚硝酸 答案：D
解析：亚硝酸引起含NH2的碱基发生脱氨作用，烷化剂烷化鸟嘌呤的N7和腺嘌呤的N3位，引起碱基配对的错误。5溴尿嘧啶是碱基类似物，引起碱基错配造成基因突变。吖啶类化合物能插入到N分子的相邻碱基对之间，造成移码突变。
25. 原核细胞型微生物的结构特点是（ ）。 A． 有核膜核仁 B． 有完整细胞器 C． 无核膜核仁 D． 有染色体 答案：C
解析：原核微生物有明显的核区，但无核膜、核仁，且其没有完整的细胞器，能量代谢和许多物质代谢都需在质膜上进行。
26. 婴幼儿易患脑膜炎和乙型脑炎等传染病，其主要原因是（ ）发育不完全。 A． 皮肤屏障 B． 血胎屏障 C． 血脑屏障 D． 黏膜屏障 答案：C
解析：血脑屏障是指脑毛细血管壁与神经胶质细胞形成的血浆与脑细胞之间的屏障和由脉络丛形成的血浆和脑脊液之间的屏障，这些屏障能够阻止某些有害物质由血液进入脑组织。血脑屏障结构功能的完善是随个体发育的完善而形成的。婴幼儿易患脑膜炎和乙型脑炎等传染病就是因为血脑屏障发育不完全。
27. 在Calvin循环中的两种特有的酶为（ ）。 A． 核酮糖二磷酸羧化酶和己糖激酶 B． 丙酮酸合成酶和磷酸核酮糖激酶 C． 核酮糖二磷酸羧化酶和磷酸核酮糖激酶 D． 丙酮酸合成酶和己糖激酶 答案：C
解析：核酮糖二磷酸羧化酶和磷酸核酮糖激酶是alvin循环中两种特有的酶，该反应分为羧化反应、还原反应和O2再生3个大阶段。 28. 出芽的过程发生在（ ）。
A． 酵母菌中
B． 形成分支的细菌中 C． 病毒中 D． 原生动物中 答案：A
解析：酵母菌的子囊孢子各自可以通过出芽产生更多的子囊孢子。 29. 各种中温型微生物生长的最适温度为（ ）。[中国计量大学2019研] A． 35～40℃ B． 20～40℃ C． 30～45℃ D． 25～37℃ 答案：B
解析：中温型微生物的最适生长温度为20～40℃，大多数微生物属于此类。
30. 描述螺旋对称壳体特征的参数有（ ）。 A． 蛋白质亚基大小 B． 螺旋长度与直径 C． 螺旋的外观
D． 核酸的相对分子质量
答案：B
解析：常使用螺旋的长度与直径来描述螺旋对称衣壳的特征。 31. 腺病毒是一种典型的二十面体病毒，它含有（ ）称作六邻体的衣壳粒。 A． 252个 B． 12个 C． 20个 D． 240个 答案：D
解析：腺病毒是一种呈二十面体对称的N病毒，其衣壳由252个衣壳粒构成，其中包括12个五邻体和240个六邻体。 32. 基团转位的运输方式主要存在于（ ）。 A． A和B B． 厌氧菌 C． 好氧菌 D． 兼性厌氧菌 答案：A
解析：基团转位主要存在于厌氧菌和兼性厌氧菌中，主要特点是转运的营养物质会经过化学修饰，并以被修饰的形式输送到细胞内部，基团转位也需要特异性的载体蛋白和需要消耗能量。
33. 一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为（ ）。 A． 抗性突变型 B． 营养缺陷型 C． 温度依赖型 D． 原养型 答案：B
解析：营养缺陷型是指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的基本培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。 34. 同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（ ）。 A． EMP途径 B． WD途径 C． ED途径 D． HMP途径 答案：A
解析：同型乳酸发酵是指葡萄糖经EMP途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NH还原为乳酸。异型乳酸发酵经PK、HK和HMP途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有乙醇或乙酸。 35. E.coli的ΦX174噬菌体属于DNA噬菌体中的（ ）。 A． D型（球状，大顶衣壳粒） B． B型（蝌蚪形，非收缩性长尾）
C． C型（蝌蚪形，短尾） D． A型（蝌蚪形，收缩性长尾） 答案：A
解析：ΦX174噬菌体是E.coli的一种球状、无尾、含ssN的型噬菌体。 36. 肽聚糖种类的多样性主要反映在（ ）结构的多样性上。 A． 肽桥 B． 黏肽 C． 四肽尾 D． 双糖单位 答案：A
解析：肽聚糖分子的肽尾经肽桥成肽键交联，目前所知的肽聚糖有100多种，其主要变化发生在肽桥上。
37. 当抗原注射到机体中并出现初次免疫应答时，血流中的抗体以（ ）为主。 A． IgA B． IgD C． IgM D． IgG 答案：C
解析：当机体第一次接触到某种抗原时会引起初次应答，产生的抗体以IgM为主。抗原刺激下的细胞分化为浆细胞的同时，会分化出一群抗原特异性的长寿记忆细胞。当机体再次受到同样抗原刺激时，由于免疫记忆，抗体的水平会大幅度上升，抗体类型以IgG为主，且抗体的亲和力较高，维持时间较长。
38. 在真细菌中，有一类具有细胞壁但其中却不含肽聚糖的种类是（ ）。 A． 支原体 B． 立克次氏体 C． 螺旋体 D． 衣原体 答案：D
解析：支原体无细胞壁、衣原体有细胞壁但不含肽聚糖、立克次氏体及螺旋体的细胞壁成分含肽聚糖。
3、名词解释题（115分，每题5分）
1. 外源性休眠[南开大学2011研]
答案：外源性休眠是指一些孢子由于不适应环境条件而不能繁殖，但一旦外部条件适合繁殖就会进行的休眠。孢子的外源性休眠并非孢子本身不能萌发，而是不适宜的外部环境条件迫使孢子延迟萌发，其好处是在适合生存的条件下，以保证孢子高效地传播，提高其在基物上生存的机会。
解析：空 2. 菌丝球
答案：菌丝球是真菌在液体培养基中进行通气搅拌或振荡培养时，菌丝体相互紧密纠缠形成的颗粒。其均匀的悬浮于培养液中，有利于氧的传递以及营养和代谢产物的输送，对菌丝的生长和代谢产物形成有利。 解析：空
3. Archaea[武汉大学2011研]
答案：Archaea的中文名称是古生菌，是指一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，其形态结构、DNA结构及其基本生命活动方式与原核细胞相似。古生菌是地球进化早期产生的微生物，能适应极端环境，例如强酸、高温等。 解析：空
4. 数值分类法
答案：数值分类法是指测定100项以上的各种性状，利用计算机进行菌株的相互比较，并得出总的相似值的一类方法。一般认为同种微生物菌株之间的相似值大于或等于80。 解析：空
5. Colonization[武汉大学2012研]
答案：Colonization的中文名称是定植，是指人类的机体与正常菌群或其他各种微生物在长期进化过程中形成的一种共生关系。定植的微生物必须依靠人体不断供给营养物质才能生长和繁殖，才能进而对人体产生影响（如导致感染）。但是，人体也在进化过程中发展出一系列防御机制，在正常情况下足以抵御各种微生物的侵袭。 解析：空
6. 菌视紫红质[厦门大学2008研]
答案：菌视紫红质是指嗜盐杆菌的细胞膜区域中存在的一种色素蛋白，使细菌细胞膜呈紫色。它在有光而微好氧条件下才能产生，在有光存在时，菌视紫红质摆动于两种构象之间，同时穿过细胞膜，向外释放质子，所形成的质子梯度用于驱动ATP合成。这种依赖光的ATP合成（光合磷酸化）为细菌在微氧条件下提供了另一条氧化磷酸化途径。 解析：空
7. Symbiotic nitrogen fixation[武汉大学2013研]
答案：Symbiotic nitrogen fixation的中文名称是共生固氮，是指微生物与植物紧密生活在一起，由固氮微生物进行固氮，微生物在与植物共生状态下直接将大气中分子态氮转化成化合态氮的过程。此时形成他们彼此独立生活所没有的特殊结构，如豆科植物与根瘤菌共生互作的结果导致了一个新的植物器官——根瘤的形成。 解析：空
8. T偶数噬菌体
答案：T偶数噬菌体指大肠杆菌的T2噬菌体、T4噬菌体和T6噬菌体。T偶数噬菌体是病毒学和分子生物学研究中的重要模式生物。 解析：空
9. 卫星病毒与朊病毒[中科院2004研]
相关试题：朊病毒[重庆大学2015研]；Prion[武汉大学2011研；南开大学2014研]
答案：（1）卫星病毒是指一类基因组缺损、必须依赖某形态较大的专一性辅助病毒才能复制和表达的小型伴生病毒，其所含遗传信息仅够编码自身衣壳蛋白，无独立感染能力。
（2）朊病毒（Prion）又称蛋白质侵染因子、毒朊或感染性蛋白质，是指一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。具有可滤过性、传染性、致病性、对宿主范围的特异性，但远远小于已知的最小的常规病毒，可以导致人类和家畜患中枢神经系统退化性病变，最终死亡。 解析：空
10. 胸腺依赖性抗原（TD抗原）
答案：胸腺依赖性抗原是指需在抗原递呈细胞递呈抗原，促使成熟的TH转化成活化的TH后才能刺激TC和TD产生淋巴因子，以及刺激成熟的B细胞转变成浆细胞后产生抗体的抗原。包括血细胞、血清成分、细菌细胞和其他可溶性蛋白等在内的多数抗原。 解析：空
11. 氨化作用
答案：氨化作用是指微生物分解含氮有机物产生氨的过程，可在通气或不通气条件下进行。含氮有机物主要是蛋白质、尿素、尿酸、核酸和几丁质等。由于除可溶性氨基酸外，土壤中的含氮有机物都不能被植物直接吸收，必须经过微生物分解，将氨释放出来，才能供植物利用，因此该作用对提供农作物氮素营养十分重要。 解析：空
12. 微生物生态学[华中科技大学2014研]
答案：微生物生态学是研究微生物与其生活环境间相互关系和作用规律的学科。其研究对象强调把微生物作为一个群体，这些存在物质交换、能量流动和信息交流的群体有机地组成了微生物基本研究单元，如微生物种群、群落和一系列有机集合体等。这些研究单元共同生活在一个连续的环境中并互相影响，对它们的研究在于寻求这些集合体构建的方法和途径，不同物种间功能的交互影响及群落构建随时空的变化情况。 解析：空 13. COD
答案：COD的中文名称是化学需氧量，是表示水体中有机物含量的一个简便的间接指标，在河流污染和工业废水性质的研究以及废水处理厂的运行管理中，它是一个重要的而且能较快测定的有机物污染参数，
指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数（mgL）。 解析：空
14. 抗原结合片段
答案：抗原结合片段是指由木瓜蛋白酶水解IgG铰链区二硫键近N端所形成的两个结构相同的片段，由一条完整的轻链以及重链VH、CH1结构域组成，可与抗原结合，但不能发生凝集反应或沉淀反应。 解析：空
15. 选择培养基[华中科技大学2014研；重庆大学2015研]；selected medium[南开大学2011研]
答案：选择培养基（selected medium）是指根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。利用选择性培养基，可使混合菌群中的某种（类）微生物变成优势种群，从而提高该种（类）微生物的筛选效率。 解析：空
16. 伴孢晶体[重庆大学2015研]
答案：伴孢晶体又称δ内毒素，是指少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素。它是一种可以导致害虫败血症死亡的碱溶性蛋白质晶体。伴孢晶体是碱溶性蛋白质晶体，可被苯胺染料深着色。伴孢晶体对鳞翅目、双翅目和鞘翅目等200多种昆虫和动、植物线虫有毒杀作用。
解析：空
17. 总有机碳含量（TOC）
答案：总有机碳含量（TOC）是指水体内所含有机物质中的全部有机碳的含量。TOC的测量方法是在900℃高温下，以铂作催化剂，使水样氧化燃烧，测定气体中CO2的增量，从而确定水样中总的含碳量，表示水样中有机物总量的综合指标。 解析：空
18. 噬菌体[扬州大学2010、2015研]；phage[南开大学2011研] 答案：噬菌体（phage）是指能够感染细菌、真菌、藻类、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称。因部分能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体。噬菌体必须在活菌内寄生，有严格的宿主特异性，其取决于噬菌体吸附器官和受体菌表面受体的分子结构和互补性。 解析：空 19. 基因重组
答案：基因重组是指两个独立基因组内的遗传基因，通过一定的途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程。基因重组是在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的基因重新组合。由于每条染色体的两份拷贝在有些位置可能具有不同的等位基因，通过互换染色体间相应的部分，可产生于亲本不同的重组染色体。 解析：空
20. 类病毒（viroid）
答案：类病毒是一种和病毒相似的感染性颗粒。类病毒是目前已知的最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状ssDNA，相对分子质量很小。类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的各种理化因素，如蛋白酶，胰蛋白酶，尿素等都不敏感，不被蛋白酶或脱氧核糖核酸酶破坏，但对RNA酶极为敏感。 解析：空
21. 酵母[扬州大学2015研]
答案：酵母是指子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。其在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。 解析：空
22. Biofilm[武汉大学2011研]
答案：Biofilm的中文名称是生物膜，是指由磷脂双分子层构成的用以包裹细胞或细胞器的结构。生物膜形态上都呈双分子层的片层结构，厚度约5～10纳米。其组成成分主要是脂质和蛋白质，另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。生物膜有划分和分隔细胞和细胞器的作用，也与能量转化和细胞内通讯有关。 解析：空
23. Retrovirus[武汉大学2011研]
答案：Retrovirus的中文名称是逆转录病毒，又称反转录病毒，是指一种RNA病毒，它们的遗传信息存录在核糖核酸（RNA）上，此类病毒多具有逆转录酶。反转录病毒的最基本特征是在生命过程活动中，有一个从RNA到DNA的逆转录过程，即病毒在逆转录酶的作用下，以病毒RNA为模板，合成互补的负链DNA后，形成RNADNA中间体。中间体的RNA被RNA酶水解，进而在DNA聚合酶的作用下，由DNA复制成双链DNA。 解析：空
4、填空题（185分，每题5分）
1. 细菌的繁殖方式是；酵母菌的无性繁殖以为主，有性繁殖形成的孢子是；丝状真菌菌丝在部位生长。[南开大学2011研] 答案：二分裂|出芽繁殖|子囊孢子|顶端
解析：细菌结构简单、胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖。酵母菌包括无性生殖和有性生殖，其中无性生殖包括：二倍体营养细胞→出芽繁殖→二倍体营养细胞，有性生殖包括：二倍体营养细胞核减数分裂→4个单倍体子囊孢子→两个不同性别的单倍体子囊孢子在孢子囊内成对接合→质配→核配→接合后的二倍体细胞→二倍体的营养细胞。丝状真菌菌丝是桶状结构，具有一个半球形或半椭圆形的顶端区域，呈顶端生长模式。
2. 线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，线粒体与细菌之间的近缘关系，支持真核的细胞器（线粒体、叶绿体）是由演化出来的假设。
答案：内共生细菌
解析：线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，这些相似点可以支持真核的细胞器是由内共生细菌演化出来的假设。 3. 通常情况下，菌种可保藏在℃和℃的低温下。 答案：－196|－70
解析：冷冻保藏法可分低温冰箱（－20～－30℃，－250～－280℃）、干冰酒精快速冻结（约－70℃）和液氮（－196℃）等保藏法，其中最常见的是甘油管冷冻保藏法，效果最好的是液氮保藏法（－196℃）。
4. 利用加热和辐射的物理方法可以对进行灭菌，和可用加热、辐射和过滤进行消毒和灭菌。 答案：固体|液体|气体
解析：固体可用加热和辐射的方法进行灭菌，而液体和气体还可用过滤的方法进行灭菌。
5. 水体中因氮、磷元素过多而易造成现象，包括在淡水水域中出现的和海水中出现的。[南开大学2012研] 答案：水体富营养化|水华|赤潮
解析：水体富营养化指的是水体中N、P等营养盐含量过多而引起的水质污染现象，包括水华和赤潮。其实质是由于营养盐的输入输出失去平衡性，从而导致水生态系统物种分布失衡，单一物种疯长，破坏了系统的物质与能量的流动，使整个水生态系统逐渐走向灭亡。
6. 核糖体的功能是，它由存在于表层的和位于内层的两种成分组成；在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为，而在线粒体中则为，原核生物的一般为。
答案：蛋白质合成|蛋白质|RNA|80S|70S|70S
解析：核糖体是细胞中蛋白质合成的场所，由蛋白质包裹rRNA而成。真核细胞中核糖体的沉降系数为80S，存在内质网或细胞质中，而原核细胞的核糖体仅分布在细胞质中，沉降系数为70S。
7. 两种常用的测定微生物细胞数量的方法是和。[中科院2004研] 答案：活菌计数法|平板菌落计数法
解析：活菌计数法又称间接计数法，是在一定浓度的定量药物内加入定量的试验菌，经过一定时间培养后，取样进行活菌计数。平板菌落计数法是指将待测样品经适当稀释之后，取一定量稀释样液涂布到平板上，经过培养而形成肉眼可见的菌落，再统计菌落数，根据稀释倍数和取样接种量换算出样品中的含菌数一种统计物品含菌数的方法。这两种方法常用于微生物细胞数量的测定。
8. 异型乳酸发酵的双歧杆菌途径的特点是2分子葡萄糖可产生、和5分子ATP。
答案：3分子乙酸|2分子乳酸 解析：
9. 一个葡萄糖分子经EMP途径后，可获得2分子、2分子和2分子中间代谢物（其分子式是）。
答案：NADH2|ATP|丙酮酸|CH3COCOOH 解析：
10. 呼吸保护是指菌科的菌种能以极强的作用迅速将周围环境中的消耗掉，使细胞周围环境处于状态，借此保护固氮酶。 答案：固氮|呼吸|氧|低氧
解析：指固氮菌科的菌种能以极强的呼吸作用迅速将周围环境中的氧气消耗掉，使细胞周围环境处于低氧状态，称为呼吸保护。
11. 配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是。一般而言，当C:N≥5:1时，有利于；当C:N＜5:1时有利于。 答案：C:N比（碳氮比）|菌体生长|积累代谢产物 解析：
12. 革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是、，革兰氏阴性菌细胞壁主要成分、、、。[南开大学2012、2014研]
答案：肽聚糖|磷壁酸|脂多糖|外膜蛋白|周质空间（中有肽聚糖层）|黏合位点
解析：G＋和G－细菌细胞壁都含肽聚糖，但G＋细菌细胞壁含有磷壁酸，不含脂多糖、外膜，而G－细菌细胞壁不含磷壁酸，含有脂多糖、外膜、黏合位点和周质空间。
13. 用于分离酵母菌的选择性培养基称为，分离自生固氮菌的称为，分离土壤真菌的称为，而分离乳酸菌的则称为。
答案：酵母菌富集培养基|Ashby培养基|Martin培养基|酵母膏培养基
解析：酵母菌富集培养基是用于分离酵母菌的选择性培养基；Ashby培养基用于分离自生固氮菌；Martin培养基用于分离土壤真菌；酵母膏培养基用于分离乳酸菌。
14. 有些乳酸菌因缺乏EMP途径中的和等若干重要酶，故其葡萄糖降解需完全依赖途径。 答案：醛缩酶|异构酶|HMP 解析：
15. 常用的特异性免疫治疗剂有、、和等。
答案：抗毒素类|抗病毒血清类|抗菌血清类|免疫球蛋白制剂
解析：人工被动免疫类生物制品包括特异性免疫治疗剂和非特异性免疫治疗剂。其中特异性免疫治疗剂包括：抗毒素类、抗病毒血清类、抗菌血清类、免疫球蛋白制剂。非特异性免疫治疗剂包括：转移因子、白细胞介素2等。
16. 朊病毒的英文名称为，是一类只含一种成分的分子病原体。[南开大学2012研] 答案：prion|蛋白质
解析：朊病毒（prion）是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质因子，不含核酸而仅由蛋白质构成。
17. 通常牛肉膏蛋白胨培养基适合于培养、应将pH调至；高氏一号培养基适合于培养、应将pH调至；马丁氏培养基合于培养、pH为；马铃薯葡萄糖培养基适合于培养、pH为。
答案：细菌|7.2～7.4|放线菌|7.4～7.6|真菌|自然|各种微生物|自然 解析：细菌适宜pH为7.2～7.4，通常用牛肉膏蛋白胨培养基进行培养；放线菌适宜pH为7.4～7.6，用高氏一号培养基进行培养；真菌适宜于自然环境中的pH，用马丁氏培养基进行培养；马铃薯葡萄糖培养基适合于培养各种微生物，pH为自然环境中的pH。
18. 在生产实践中，为缩短微生物生长的延滞期，所采用的主要措施为和。
答案：加大接种量|丰富培养基的营养成分
解析：微生物生长出现延滞期是由于微生物刚接种到新鲜培养液中一时间还缺乏分解或催化底物的关键酶或辅酶。可以通过加大接种量、丰富培养基的营养成分以缩短延滞期。
19. 近年来对微生物基因组序列的测定表明，能进行独立生活的最小基因组是一种，只含473个基因。 答案：生殖道支原体
解析：近年来发现，生殖道支原体是能进行独立生活的最小基因组。 20. 病原菌或病原体的侵袭力由、和三方面组成。
答案：吸附和侵入的能力|繁殖和扩散的能力|抵抗宿主防御功能的能力 解析：
21. 实验室常用的有机氮源有和等，无机氮源有和等。为节约成本，工厂中常用等作为有机氮源。
答案：蛋白胨|牛肉膏|硫酸铵|硝酸钠|豆饼粉
解析：蛋白胨和牛肉膏是实验室最常用的两种有机氮源；硫酸铵和硝酸钠是最常用的两种无机氮源。豆饼粉价格便宜，是工厂生产中常用的有机氮源。
22. 在进行转化时，受体细胞必须处于，此时细菌细胞一般处于生长曲线上的。
答案：感受态|对数期的后期 解析：
23. 分类学的内容包括、和三部分，目前进行细菌分类和鉴定的重要参考书目是。
答案：分类|命名|鉴定|《伯杰氏鉴定细菌学手册》
解析：分类学的内容涉及3个互相依存又有区别的组成部分，即分类、命名和坚定。《伯杰氏鉴定细菌学手册》将所有已知的细菌，依照各种特性和细菌之间的关系，分为不同群，是目前进行细菌分类和鉴定的重要参考书目。
24. 进行硝酸盐呼吸的都是一些微生物，比如Bacillus licheniformis等。 答案：兼性厌氧
解析：进行硝酸盐呼吸的微生物属于兼性厌氧型微生物。
25. 青霉素的核心结构是；头孢霉素的核心结构是。[南开大学2012研]
答案：6氨基青霉烷酸（6APA）|7氨基头孢菌酸（7ACA）
解析：青霉素的核心结构为6APA，6APA可由青霉素钾盐酶化裂解而成，是生产半合抗青霉素类抗生素氨苄钠和阿莫西林的重要中间体。头孢霉素的核心结构是7ACA，可通过生物发酵、化学提炼制取头孢菌C，再由头孢菌C化学裂解或酶解而成。
26. 普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局部性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。[华南理工大学2010研] 答案：任何小片段|少数特定
解析：以噬菌体为载体，将供体菌的一段DNA转移到受体菌内，使受体菌获得新的性状，转移的DNA是供体菌染色体上的任何部分，而不同染色体片段中各个标记基因转导频率大致相同的转导称为普遍性转导。而局限性转导噬菌体感染受体细菌后只能把原噬菌体两旁的寄主基因片段，即少数特定片段转移到受体，使受体发生遗传变异。
27. 巨噬细胞在非特异性和特异性免疫中主要有以下四个作用：，，和。
答案：吞噬和杀菌作用|抗原递呈作用|免疫调节作用|抗癌作用 解析：巨噬细胞起源于骨髓干细胞，功能很多，如吞噬和杀菌作用、抗原呈递作用、免疫调节作用和抗癌作用等。 28. 毒力是特定的病毒，它是的特征。
答案：致病性的强弱|病毒株
解析：毒力是病毒株的重要特征，表示其致病能力的强弱，是病毒对宿主细胞的吸附、侵入、繁殖、对宿主防御功能的抵抗等一系列能力的总和。病毒的毒力主要来源于其蛋白成分。
29. 补体的本质是一类，它能被任何一种所激活，然后发挥其、和等作用。
答案：酶原|抗原抗体复合物|溶胞作用|病毒灭活作用|促进吞噬细胞活动
解析：补体由血清蛋白组成，这些蛋白被抗原抗体复合物激活后产生各种生物活性成分，进而发挥相应的生物学效应，包括：发挥溶胞作用、病毒灭活、促进吞噬细胞活动等免疫功能。 30. 微生物生物氧化的过程可以分为、和三个阶段。 答案：脱氢|递氢|受氢
解析：微生物在进行生物氧化是，要经过脱氢、递氢、受氢三个阶段。 31. 一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是CO2固定。目前知道的途径有四条，即、、和。
答案：Calvin循环|厌氧乙酰CoA途径|逆向TCA循环|羟基丙酸途径 解析：
32. 按真核生物起源的内共生假说来看，由于远古的古生菌细胞先后吞噬了细菌中的和并发生了内共生作用，从而形成了具有和细胞器的真核生物。
答案：蓝细菌|α朊细菌|叶绿体|线粒体
解析：内共生假说认为远古的古生菌先后吞噬了蓝细菌和α朊细菌并发生内共生，两者分别进化成叶绿体和线粒体，宿主最终发展成真核生物。
33. 影响微生物生长的主要因素有、、、和等。 答案：营养物质|水活性|温度|pH值|氧气
解析：影响微生物生长的要素：营养物质、水活性、温度、pH值、氧气。
34. 病原体的一般感染途径有、、、和。
答案：呼吸道感染|消化道感染|创伤感染|泌尿生殖道感染|垂直感染 解析：感染又称传染，是指机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程，包括外源性感染和内源性感染。感染的途径包括：呼吸道感染、消化道感染、创伤感染、泌尿生殖道感染和其他途径（如垂直传播）。
35. 补体存在于正常的和中，其化学成分为，它被激活后具有补充抗体的作用，其生物学功能有、、、和。
答案：血清|血液|蛋白质|抗原抗体复合物|溶解和杀伤细胞|趋化作用|免疫黏附作用|中和病毒作用|过敏毒素（促进炎症）作用
解析：补体是指存在于血清中的非特异性血清蛋白。在免疫反应中，具有扩大和增强抗体的“补助”功能。补体被抗原抗体复合物激活后产生各种生物活性成分进而产生相应生物学效应。 36. DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代称为。 答案：颠换
解析：颠换是指DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代。 37. 特异性免疫具有的特点为、和。 答案：获得性|高度特异性|记忆性
解析：特异性免疫是指机体对某一抗原产生的高度专一性免疫，具有特异性、获得性、记忆性、排他性、多样性、转移性等特点。
5、实验题（15分，每题5分）
1. 简述梯度平板法筛选抗性突变株的原理，设计一系列实验以筛选抗异烟肼的吡多醇的高产突变株。[四川理工大学2019研]
答案： （1）梯度平板法是利用培养皿的一侧至另一侧铺有药物浓度呈梯度分布的琼脂培养基，以筛选相应抗药性突变株的方法。一般先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度药物的相同培养基，放置一天后，即成梯度平板。培养基内的药物浓度呈线性梯度，一端浓度高，另一端浓度低。若在梯度平板上涂布经过诱变的菌悬液，经培养后，某些突变的菌株就可以在适当药物浓度的培养基表面生长，然后选择在较高药物浓度下生长的菌株，分离培养即可得到抗药性突变
株。
（2）筛选抗异烟肼的吡多醇高产突变株主要是运用突变育种的方法，先得到大量的突变株，再从其中选择符合要求的菌株，的步骤如下：
①选择出发菌株：选用经历过生产条件考验的菌株作为出发菌株，这类菌株对生产环境有较好的适应性，正突变的可能性也比较大。 ②同步培养：进行诱变育种时，细菌尽可能达到同步生长状态，且处于对数生长期的细胞比较容易变异。
③制备单细胞悬液：将细菌悬液先用玻璃珠振荡分散，再用脱脂棉或滤纸过滤，保证细菌悬液可以均匀地接触到诱变剂。细菌的浓度大约为108个ml。
④诱变处理：诱变剂可选用物理诱变剂（紫外线、X射线、γ射线超声波等）或化学诱变剂（碱基类似物、烷化物、羟胺等）。 ⑤中间培养：诱变处理后的细菌可能会有表型延迟的现象，可将诱变处理后的细菌在液体培养基中培养几小时，待细菌分裂几代，显现出稳定的变异。
⑥抗异烟肼的吡多醇的高产突变株的筛选：先将培养皿一侧搁高约5mm，倒入约10ml融化的琼脂培养基，待凝固后放回水平位置，再倒上等体积含适当浓度异烟肼的相同培养基，放置一天后，即成异烟肼梯度平板。将细菌悬液涂板后放置培养一段时间，在异烟肼浓度高的区域能够生长的菌株即为抗异烟肼的突变株。 解析：空
2. 某药厂声称其生产的药物A无致癌作用，请用微生物学的方法设计实验加以证明，并说明原理。[武汉大学2010研] 答案： 实验设计如下：
（1）设计思路：依据Ames试验的回复突变可设计如下实验鉴定药物A的致癌作用。
（2）设计原理：靶细胞在营养缺失的情况下会减缓分裂速度甚至停止分裂，若药物A作用于靶细胞后，会让靶细胞的分裂速度大大加快，则说明药物A会诱导靶细胞发生回复突变，药物A具有致癌作用。靶细胞分裂速度越快，说明药物A的致癌作用越高。 （3）主要步骤
①假设药物A的靶细胞为B，且B为His－的营养缺陷型菌株。 ②制作三块牛肉膏蛋白胨固体培养基，分别编号为a、b、c。a培养基中不含His；b、c培养基中含有少量His；且只有c培养基含有药物A。
③向a、b、c培养基中分别接种同种等量的B菌株，在同一条件下进行培养。
④培养一段时间后：
a．若观察a培养基中无存活B菌株，b、c培养基中只有少量存活的菌株（未形成菌落），则说明药物A无致癌作用；
b．若观察a培养基中无存活B菌株，b培养基中只有少量存活的菌株（未形成菌落），c培养基中发现大量存活菌株（形成菌落），则说明药物A有致癌作用。 解析：空
3. 如何从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体？[四川大学2007研]
答案： 从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体的基本步骤： （1）采集菌样。选择好适当地点后，用小铲子除去表土，取5～20cm处的土样几十克，盛入事先灭过菌的防水纸袋内，并在上记录采土时间、地点和植被等情况。
（2）富集培养。利用选择性培养基的原理，在所采集的土壤等含菌样品中加入某些特殊营养物，并创造一些有利于待分离对象生长的条件，使样品中少数能分解利用这类营养物的微生物乘机大量繁殖，从而有利于分离它们。
（3）纯种分离。常用的分离纯化的方法很多，大体上可将它们归纳成两类，一类较粗放，一般只能达到“菌落纯”的水平，即从种的水平来说是纯的，例如在琼脂平板上进行划线分离、表面涂布或与尚未凝固的琼脂培养基混匀后再浇注并铺成平板等方法以获得单菌落；另一类是较精细的单细胞或单孢子分离方法，它可以达到细胞纯即“菌株纯”的水平。这类方法的具体操作种类很多，既有简便的利用培养皿或凹玻片等作分离小室的方法，也有利用复杂的显微操纵装置进行分离的方法。如果遇到不长孢子的丝状真菌，则可用无菌小刀切取菌落边缘稀疏的菌丝尖端进行分离移植，也可用无菌毛细管插入菌丝尖端，以截取单细胞而进行纯种分离。
（4）性能测定：根据所需要的性状再次验证所筛选的菌株是否符合要求。 解析：空
6、简答题（75分，每题5分）
1. 大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同？ 答案： （1）大规模发酵不同于实验室的发酵，主要是： ①规模大，即所用的设备庞大，占用场地大，人力、物力投入的规模大；②消耗的原料、能源多；③菌种符合生产菌种的要求，其生长代谢特性与大规模发酵相适应；④后处理较困难、需进行成本核算等。
（2）大规模发酵与实验室发酵的相同点：
①所用的菌种一般是相同的；②产物产生的机制相同；③发酵的基本条件相似；④工艺主要过程和目的产品一般相同等。 解析：空
2. 何为营养缺陷型？应如何得到X菌的某种营养缺陷型（例如his－）菌株？简述并分析应采用的实验步骤和原理。[武汉大学2011研] 答案： （1）营养缺陷型
营养缺陷型是指一种缺乏合成其生存所必需的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物才能生长。 （2）得到X菌的his－菌株的方法 ①实验方法
选择影印平板的方法进行分离。 ②实验步骤
a．将待分离突变株的原始菌株以合适的稀释度涂布到野生型菌株和突变株均能生长的主平板（含完全培养基）上，经培养后形成单菌
落。
b．通过一消毒的“印章”（直径略小于培养皿底，表面包有丝绒布，使其尽量平整）将（a）平板的菌落分别原位转移（或印迹）到（c）平板[含有与（a）平板相同的营养成分]和（d）平板（不含缺陷型所需的营养因子，即基本培养基）。
c．经培养后对照观察（c）和（d）平板上形成的单菌落，如果在（c）平板上长而在（d）平板上不长的，则为所需分离的突变型。 d．在（c）平板上挑取（d）平板上不长的相应位置的单菌落，并进一步在完全培养基上划线分离纯化。 ③实验原理
由于营养缺陷型突变型在选择培养基（或基本培养基）上不生长，所以是一种负选择标记，故采用影印平板的方法进行分离。 解析：空
3. 简述病毒蚀斑技术的原理及其在病毒学研究中的应用。[武汉大学2012、2013研]
答案： （1）病毒蚀斑技术原理
病毒感染细胞后，由于固体介质的限制，释放的病毒只能由最初感染的细胞向周边扩展。经过几个增殖周期，便形成一个局限性病变细胞区，即病毒蚀斑。从理论上讲，一个蚀斑是由最初感染细胞的一个病毒颗粒形成的，因而该项技术常用于病毒颗粒计数和分离病毒克隆。
（2）其在病毒学研究中的应用
蚀斑技术可以应用于分离病毒的克隆（无性繁殖纯系）、病毒或血清的滴定，也可用蚀斑形态和大小研究病毒的生物学特性。 ①病毒生物学纯化。在进行血清中和试验时，常常会出现标准病毒株的滴度下降，因而影响了试验的准确性，这种情况多见于虫媒病毒。这可能是由于原始毒种的混杂，或者已有许多变异病毒粒子存在其中，甚至出现数量众多的缺陷病毒所致。这时，有必要把手上掌握的标准毒株进行纯化，应用病毒蚀斑技术，挑选出各个不同的纯化病毒，又称“克隆株”。克隆后的病毒经在敏感细胞上增殖，测定其滴度，选用合适的毒株用于血清中和试验。
②蚀斑减少中和试验。蚀斑减少中和试验是检测血清中和抗体的一种敏感性较高的方法，试验以使蚀斑数减少50的血清稀释度作为其中的效价。试验使用定量的病毒（100PFU）与不同稀释度的等量血清混合后接种预先准备好的单层细胞，再覆盖上营养琼脂置于37℃二氧化碳培养箱培养，数天后分别统计蚀斑数，用Karber法计算该血清的蚀斑中和效价。其操作原理与传统的血清中和试验大致相同。 解析：空
4. 三大免疫标记技术有何异同点？
答案： 三大免疫标记技术分别为免疫荧光技术、免疫酶技术和放射免疫测定。
（1）三大免疫标记技术的相同点
用免疫标记物标记已知抗原或抗体，来检测未知抗体或抗原，敏感性高。
（2）三大免疫标记技术的不同点
①免疫荧光技术用一种将结合有荧光素的荧光抗体与抗原进行反应，借以提高免疫反应灵敏度，该技术需用荧光显微镜观察，有假阳性现象；
②免疫酶技术是用酶标记抗原或抗体，检测抗体或抗原，可肉眼观察结果，也可用分光光度计比色进行定性或定量；
③放射免疫测定是最敏感的免疫标记技术，精确度高，易规范化和自动化，是用放射性同位素标记抗原或抗体来检测相应的抗体或抗原，需用同位素检测仪，放射性同位素对人体有一定的危害性。 解析：空
5. 简述证明DNA是遗传物质的三大经典微生物学实验。[武汉大学2016研]
答案： 证明DNA是遗传物质的三大经典实验如下： （1）Griffith的转化实验 ①实验过程
a．Griffith将非致病的R型菌（由SⅡ型突变而来）注入小鼠体内，小鼠不死，且不能从小鼠体内分离到肺炎球菌。
b．Griffith又将能使小鼠致死的SⅢ型菌株加热杀死，并注入另一只小鼠体内后，小鼠也不死，而且也不能从小鼠体内重新分离到肺炎球菌。
c．随后他进一步将加热杀死、已无致病性的SⅢ菌和小量活的非致病的R型菌一起注入小鼠体内后，却意外地发现小鼠死亡，而且从
死的小鼠中分离到活的SⅢ型菌株。 ②实验结论
活的、非致病性的R型从已被杀死的SⅢ型中获得了遗传物质，使其产生荚膜成为致病性的SⅢ型。Griffith将这种现象称为转化。 （2）Avery证明DNA是遗传物质的实验 ①实验过程
用降解DNA、RNA或蛋白质的酶作用于有毒的S型细胞抽提物，选择性地破坏这些细胞成分，然后分别与无毒的R型细胞混合，观察转化现象的发生。结果发现，只有DNA被酶解而遭到破坏的抽提物无转化作用。 ②实验结论
DNA是转化所必需的转化因子。 ③实验重复性验证
为了消除“蛋白质论”者的怀疑，Avery等人将DNA抽提出来，进行不断的纯化，发现转化效果随DNA浓度的增加而增加。 （3）Hershey和Chase的T2噬菌体感染实验 ①实验过程
用32P标记病毒的DNA，用35S标记病毒的蛋白质外壳。然后将这两种不同标记的病毒分别与其宿主大肠杆菌混合。结果发现，用含有35S蛋白质的T2噬菌体感染大肠杆菌时，大多数放射活性留在宿主细胞的外边；而用含有32P DNA的T2噬菌体与宿主细菌混合时，则发现32P DNA注入宿主细胞，并产生噬菌体后代。 ②实验结论
DNA可以进入宿主体内进行遗传复制并产生后代，DNA是遗传物质。 解析：空
6. 污水处理也可以说是一种微生物培养过程，试从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵进行对比。
答案： 污水处理从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵的比较 （1）基质利用
污水处理和微生物工业发酵的基质从根本上来说是一样的，工业发酵的基质是人工配制的易于为微生物利用的营养物，而污水处理中的营养物则是污水中各种有机物，有的易于利用，而有的是难降解的。 （2）培养方式
工业发酵一般是不连续的批式培养，而污水处理是连续进行的。 （3）培养目的
工业发酵的目的是收获有用的代谢产物，产物可以存在于发酵液或菌体中，而污水处理的目的一般是使微生物降解污水中的各种有机物，降低其中的有机物含量，其目的主要在净化方面。 解析：空
7. 微生物营养类型有哪几种？其各自特点有哪些？分别列举一种代表性微生物。[华南理工大学2017研]
答案： 微生物营养类型是指根据生长所需营养要素的不同来划分的微生物类型，如下表所示：
表 微生物营养类型的分类 解析：空
8. 与分批发酵相比，连续培养有何优点？
答案： 连续培养中微生物的生长一直保持在对数期，生物量浓度在较长时间内保持恒定，与单批发酵相比，连续培养具有以下优点： （1）能缩短发酵周期； （2）提高设备利用率； （3）便于自动控制；
（4）降低动力消耗及体力劳动强度； （5）产品质量较稳定。 解析：空
9. 举例说明微生物与植物之间的共生关系。
答案： 微生物与植物之间能够形成一种特殊结构的共生体，而且微生物与植物之间互为对方提供营养物质或生长素物质，促进双方更为旺盛的生长，微生物与植物形成的共生体有根瘤、叶瘤和菌根等。 以根瘤为例，微生物与植物之间的共生关系表现为：
根瘤是根瘤菌与豆科植物形成的共生体，根瘤菌在共生体根瘤中利用植物光合作用产生的碳水化合物作为生长和固氮的碳源和能源，固定后的氮素除部分供自己所需外，大部分输送给植物，而植物则把
光合作用产物提供给根瘤菌。如果将两者分开，根瘤菌则难以固定氮素，豆科植物则生长不良。 解析：空
10. 16S rRNA被公认为是一把好的谱系分析“分子尺”，其主要依据是什么？
答案： 16S rRNA被公认为是一把好的谱系分析“分子尺”的主要依据
（1）rRNA具有重要且恒定的生理功能。
（2）在16S rRNA分子中，高度保守、中度保守和高度变化的序列区域，适用于进化距离不同的各类生物亲缘关系的研究； （3）16S rRNA分子量大小适中，在细胞中含量大（约占细胞中RNA的90），便于分析。5S rRNA（约含120个核苷酸）、16S rRNA（约含1540个核苷酸）、23S rRNA（约含2900个核苷酸）。 （4）16S rRNA（18S rRNA）普遍存在于真核生物和原核生物中因此它可以作为测量各类生物进化的工具（分子尺）。 解析：空
11. 比较机体对内毒素和外毒素免疫应答的异同。[南开大学2014研]
答案： 内毒素和外毒素免疫应答的异同如下表所示。
表 内毒素和外毒素免疫应答的异同
根据上表，机体对外毒素的免疫应答以体液免疫为主，产生特异
性的抗体（抗毒素）中和毒素；对内毒素的免疫应答以细胞免疫或吞噬杀伤为主，细胞免疫与体液免疫同时发挥作用。免疫过程中往往会发生由多种免疫细胞、免疫因子参与的炎症反应。 解析：空
12. 如何初步判断并进一步验证某一细菌是否长有鞭毛？ 答案： （1）初步判断细菌是否长有鞭毛：
观察其菌落边缘是否光滑，若较粗糙，可能有鞭毛。 （2）细菌是否长有鞭毛的验证方法： ①电镜观察法；
②鞭毛染色法，在光学显微镜下观察；
③半固体穿刺培养，从培养基上的菌落形态判断； ④对细菌在其悬滴标本或水浸片的运动特点观察。 解析：空
13. 古细菌有哪些特点，列举至少三个类群。[华中科技大学2014研]
答案： 古细菌的特点：
（1）16S rRNA序列分析：古细菌与细菌不相似。
（2）形态：古细菌有扁平直角几何形状的细菌，而细菌从未发现。 （3）结构：①古细菌细胞壁中不含胞壁酸；②古细菌细胞质膜含醚键酯及分支烃；③许多古细菌有内含子。 （4）中间代谢：古细菌可有独特的辅酶掺入。 （5）严格厌氧是古细菌的主要呼吸类型。
（6）生境：大多数古细菌生活在高温、极热、高盐、极酸或高度缺氧的极端环境里。
（7）繁殖速率：古细菌繁殖速率较真细菌缓慢。
举例：产甲烷古细菌群、还原硫酸盐古细菌群、极端嗜盐古细菌群、无细胞壁古细菌群、极端嗜热和超嗜热的代谢元素硫的古细菌群 解析：空
14. 简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。 答案： （1）青霉属真菌的无性结构特征
①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；
②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构； ③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝； ④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。 （2）青霉属真菌的无性结构作用
①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸；
②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；
③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。 解析：空
15. 试述真菌顶端生长过程中的泡囊学说。[南开大学2012研] 答案： 泡囊学说有以下几点内容：
（1）细胞质的泡囊是从内质网上水泡状的形式转移至高尔基体； （2）在高尔基体内进行浓缩加工，并把泡囊的类内质网膜转化成类原生质膜；
（3）泡囊从高尔基体释放并转移至菌丝顶端；
（4）与原生质膜融合，释放它们的内含物到细胞壁中，这一融合过程不但使泡囊内含物进入膜壁之间，使泡囊内含物被用来合成细胞壁，而且泡囊的膜也并入原生质膜，是原生质膜增加了面积，从而导致了菌丝的生长。 解析：空
7、论述题（25分，每题5分）
1. 什么是质粒？质粒DNA和染色体DNA有何差别？[华侨大学2015年研]
答案： （1）质粒的定义
质粒是指微生物染色体外或附加于染色体的携带有某种特异性遗传信息的DNA分子片段，目前仅发现于原核微生物和真核微生物的酵母菌。
（2）质粒DNA和染色体DNA的差别：
①宿主细胞染色体DNA相对分子质量明显大于细胞所含质粒DNA相对分子质量。
②大肠杆菌质粒DNA较宿主细胞染色体DNA更为耐碱性。
③质粒所携带的遗传信息量远较宿主细胞染色体所携带的遗传信息小，而且二者所控制的细胞生命代谢活动很不相同。一般来说，细胞染色体所携带的遗传信息是关系其生死存亡的初级代谢及某些次级代谢，而质粒所携带的遗传信息，一般只与宿主细胞的某些次要特性有关，而并不是细胞生死存亡所必需。 某些细菌中的质粒还具有以下特性：
①可转移性：即某些质粒可通过细胞间的接合作用或其他途径从供体细胞向受体细胞转移。
②可整合性：在某种特定条件下，质粒DNA能可逆性地整合到宿主细胞染色体上，并可以重新脱离。
③可重组性：不同来源的质粒之间，质粒与宿主染色体之间的基因可以发生重组，形成新的重组质粒，从而使宿主细胞具有新的性状。 ④可消除性：经某些理化因素处理，质粒可以被消除，但不会影响宿主细胞的生存与生命活动，只是宿主细胞失去由质粒携带的遗传信息所控制的某些性状。质粒也可以自行消失。 解析：空
2. 微生物的营养物质有哪些，各起什么作用？[华侨大学2014年研] 答案： （1）微生物的营养物质的主要类型
微生物的营养物质主要分为碳源、氮源、无机盐、生长因子和水等五大类，大部分以无机或有机物的形式为微生物所利用，也有一些以分子态气体方式供给。 （2）各营养物质的作用
①碳源
自养微生物以CO2、CH4等一碳化合物作为唯一或主要碳源合成细胞物质；异养微生物则以有机碳化合物作为碳源，主要有单糖、寡糖、多糖、有机酸、醇、脂肪或芳香烃类化合物、纤维素甚至人工合成的一些有机高分子材料及有毒有害化合物（如黄曲霉毒素）等，许多微生物在利用碳源的同时获取了能量。 ②氮源
从分子态氮、无机态氮到复杂的含氮有机物，都可被不同的微生物所利用。 ③无机盐
无机盐也是微生物生长不可或缺的营养物质，主要包括钠、钾、钙、镁、铁化合物及磷酸盐、硫酸盐等无机盐和一些需求量为10－6～10－8molL微量元素。无机盐的主要作用是构成细胞的组成成分；作为酶的组成部分，维持酶的活性；调节细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位等。某些无机盐（如亚铁盐、硫代硫酸盐等）还可作为一些自养微生物的能源。 ④生长因子
有些微生物在正常生活时，除必须由外界供应一定的碳、氮、无机元素等营养外，还需要一些微量的特殊有机物，统称为生长因子。生长因子的作用主要是构成酶的辅酶或辅基参与新陈代谢。 ⑤水
水是微生物体内、体外的溶媒，营养物质的吸收与代谢产物的分
泌都需要水的介导；由于水的比热容较大，可以有效地吸热和散热，起到调节温度的作用。 解析：空
3. 什么是接合中断法？试述用此法证明染色体呈环状和绘制染色体图的基本原理。[武汉科技大学2019研]
答案： （1）接合中断法是由法国微生物学家沃尔曼和雅各布于1955年首创，Hfr菌株与F－相接合时，每隔一定时间用结合中断器或组织捣碎机等措施，使接合中断，以获得接受到Hfr菌株不同遗传性状的F－接合子的方法。
（2）进行标记测定环状菌株染色体图的基本原理：Hfr菌株为供体，是高频重组菌株；F－菌株为受体，是无F质粒的菌株。将这两类菌株通气混合培养，每隔一定时间取样，将菌液放入搅拌器内搅拌，以断开接合管，中断杂交。Hfr菌株与F－相接合时，供体染色体以线性方式转移到受体细胞中，细菌接合时间越长，在F－细菌中出现的Hfr菌株的性状越多，即转移过去的染色体片段就越长。一个特定的Hfr菌株和F－菌株接合时，首先出现的F－细胞中供体性状是固定不变的，而且各性状的出现有一定的先后次序，表明供体染色体是从某一特定位置即原点开始逐渐转移的，标记基因离原点越远，进入F－细胞越迟。不同的Hfr菌株的染色体原点不同，转移方向也不同。从不同的Hfr菌株的各个转移基因之间毗邻关系相同但转移起点及方向不同的事实可以推断出大肠杆菌的染色体是环状DNA分子，不同的Hfr菌株是由于F质粒以不同方向整合到环状染色体的不同位置上所产生
的。F质粒往往是最后转移到F－细胞中去。利用供体基因进入受体细胞的顺序和时间可绘制出细菌的遗传学图。若染色体为环状，遗传学图可以连接为一个圆形。由于所转移的基因是连锁的，因而基因在染色体上以线性方式排列。这样根据中断杂交试验的结果就可进行基因定位。 解析：空
4. 菌种衰退的原因及防止措施。[江西农业大学2008研] 答案： （1）菌种衰退的原因
菌种衰退的主要原因是有关基因的负突变。当控制产量的基因发生负突变，就会引起产量下降；当控制孢子生成的基因发生负突变，则使菌种产孢子性能下降。菌种的衰退是一个从量变到质变的逐步演变过程。
（2）防止菌种衰退的措施 ①合理的育种
选育菌种时应使用单核的处理细胞；合理选择诱变剂的种类和剂量或增加突变位点，以减少分离回复；在诱变处理后进行充分的后培养及分离纯化，以保证保藏菌种纯粹。 ②选用合适的培养基
变异多半是通过菌株的生长繁殖而产生的，当培养基营养丰富时，菌株会处于旺盛的生长状态，代谢水平较高，为变异提供了良好的条件，大大提高了菌株的衰退几率。 ③创造良好的培养条件
创造和发现一个适合原种生长的条件可以防止菌种衰退，如低温、干燥、缺氧等。 ④控制传代次数
菌种传代次数越多，产生突变的几率就越高，因而菌种发生衰退的机会就越多。所以应尽量避免不必要的移种和传代，把必要的传代降低到最低水平，以降低自发突变的几率。 ⑤用不同类型的细胞进行移种传代
有些微生物用菌丝接种会出现不纯和衰退，而用孢子接种时不会出现此现象，因此用不同类型的细胞进行移种传代可防止衰退。 ⑥采用有效的菌种保藏方法
用于工业生产的一些微生物菌种，其主要性状都属于数量性状，最容易发生衰退。因此，有必要研究和制定出更有效的菌种保藏方法以防止菌种衰退。 解析：空
5. 常用的菌种保藏方法有哪些，简述各自的原理和优缺点。[武汉大学2014研]
答案： （1）常用的菌种保藏方法
①传代培养保藏：传代培养保藏又称悬液保藏法。由于传代培养与培养物的直接使用密切相关，所以传代培养保藏是进行微生物保藏的基本方法。
②冷冻保藏：冷冻保藏是指将微生物处于冷冻状态，使其代谢作用停止，从而达到保藏的目的。
③干燥保藏法：因为水分对各种生化反应和一切生命活动至关重要，因此，干燥，尤其是深度干燥是微生物保藏技术中另一项经常采用的手段。
（2）各自的原理和优缺点 ①传代培养保藏
a．原理：通过降低被保藏微生物的代谢水平或防止培养基干燥，可延长传代保藏的保存时间。 b．优点：操作简单，经济实用。
c．缺点：菌种进行长期传代十分繁琐，容易污染，特别是会由于菌株的自发突变而导致菌种衰退，使菌株的形态、生理特性、代谢物的产量等发生变化。因此在一般情况下，在实验室里除了采用传代法对常用的菌种进行保存外，还必须根据条件采用其他方法，特别是对那些需要长期保存的菌种更是如此。 ②冷冻保藏
a．原理：将微生物处于冷冻状态，使其代谢作用停止，以达到保藏的目的。
b．优点：适用的微生物范围更广，使用更普遍。
c．缺点：体积大的细胞和无细胞壁的细胞对低温更敏感，其原因是低温会使细胞内的水分形成冰晶，从而引起细胞，尤其是细胞膜的损伤。
③干燥保藏法
a．原理：主要包括沙土管保存和冷冻真空保藏两项微生物干燥保藏技术。
沙土管保存：一般将菌种接种斜面，培养至长出大量的孢子后，洗下孢子制备孢子悬液，加入无菌的沙土管中，减压干燥，直至将水分抽干，最后用石蜡、胶塞等封闭管口，置冰箱保存。
冷冻真空保藏：将加有保护剂的细胞样品预先冷冻，使其冻结，然后在真空下通过冰的升华作用除去水分。使其可在真空或惰性气体的密闭环境中置低温保存，从而使微生物处于干燥、缺氧及低温的状态进行休眠，可以达到长期保藏的目的。
b．优点：沙土管保存主要适用于产孢子的微生物，如芽孢杆菌、放线菌等。此法简便易行，并可以将微生物保藏较长时间，适合一般实验室及以放线菌等为菌种的发酵工厂采用。
冷冻真空保藏用冰升华的方式除去水分，手段比较温和，细胞受损伤的程度相对较小，存活率及保藏效果均不错，而且经抽真空封闭的菌种安瓿管的保存、邮寄、使用均很方便。因此冷冻真空干燥保藏是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用此法作为主要的微生物保存手段。
c．缺点：设备较贵，操作麻烦，较适用于专业保藏。 解析：空
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