凝胶糖果生产质量有效性控制
摘要：糖果深受消费者喜爱，一直保持较快的发展势头，在当前的市场环境下，凝胶糖果生产呈现出快速发展的态势，为了满足消费者对高质量、健康食品的追求，在实际生产中要认识到生产质量有效性控制的重要性，建立标准化规范的管理体系可以起到积极的推动作用，也是市场经济条件满足消费者多样性需求的重要方式。糖果生产质量有效性控制对于糖果的销售、保存意义重大，其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异，品牌化、系统化、广告化等元素也成为糖果生产质量有效性控制的一个特点，通过对这方面进行相应的演技可以起到优化资源配置，提高实际经营质量的目的。
关键词：凝胶糖果；生产质量；有效性
在市场经济中，产品质量直接关系到整个社会的健康发展，因此要在实际中构建一种特殊的现代生产经营模式，在各个环节中对生产质量进行有效把控，以此实现生产经营快速提升的同时，还能够降低企业的生产经营成本，为众多的消费者提供安全健康的凝胶糖果。
一、生产质量有效性控制住的重要性
当前食品安全直接关系到整个社会的健康发展，生活水平的提高需要一个良好的社会发展环境作为支撑，因此要在实际中构建一个多样性的现代企业管理应用模式[1]，按照标准化体系进行相应的安全生产，以此实现适应社会发展的目的。食品生产安全需要在实际中建立一个标准化的控制方式，利用现代生产管理方式，不断提升其在整个社会经济发展过程中的重要作用。我国在发展中针对凝胶糖果生产建立了相应的标准控制体系，利用现代生产管理方式，可以有效避免生产经营中遇到的问题与不足，采用最新的生产工艺的同
时，能够不断提升生产质量，达到市场经营优化的目的[2]。生产质量有效性控制最主要的目的，在于通过适当的优化生产，有效组合生产经营中的各种有利因素，这样以来可以利用专业化的生产手段，不断提升凝胶糖果的实际质量，满足消费者多样化的实际需求，建立一个标准化的现代经营生产方式。
二、凝胶糖果生产质量有效性控制方式
为了在实际生产经营中取得良好的效果，要采用更为积极有效的生产控制管理方式，从当前的生产经营条件出发进行的质量有效性控制，可以在实际中发挥更为积极的作用，是提升我国凝胶糖果生产质量的关键因素。
（1）生产前的控制
生产前的控制主要是从相关的原料方面进行管控，凝胶糖果生产作为一种饮食产品，要在实际中建立一种特殊的标准化生产经营管理方式，对原材料购进的各个环节进行针对性的管理[3]，从实际出发就要考虑到适宜性问题，质量管理体系与企业所处的客观情况的适宜过程，质量管理体系应具备随内外部环境的改变而做相应的调整或改进的能力，以实现规定的质量方针和质量目标。浙江可耐尔食品有限公司在实际的生产中就建立了相应的生产前的控制，在市场经济条件下，要考虑到不同类型、不同规模的企业在实际中遇到的问题有着一定的特殊性，因此要针对这种特殊性进行相应的优化管理，建立一种现代意义上的企业生产质量控制标准，适应凝胶糖果生产企业的实际[4]。企业的内部环境同样处在不断的变化之中，并且在实际生产经营中，我国已经建立了标准化的现代生产质量控制体系，利用这种方式可以在实际中起到优化生产环境，降低食品生产质量问题发生的概率，因此要认识到凝胶糖果的生产要从一个企业的内部实际出发[5]，不断更新现代生产管理技术方式，依靠先进的技术手段和管理理念，建立一个多样化的现代生产方式，确保生产出
来的凝胶糖果能够符合市场发展需求。
（2）生产过程中的控制
质量管理体系对企业全部质量活动过程覆盖和控制地过程，即质量管理体系地要求、过程展开和受控是否全面，也可以理解为体系的完善程度，这种质量体系的建立充分考虑到了凝胶糖果生产企业的实际，采用更为积极有效的现代化生产经营管理方式，这样以来可以有效避免产品质量不安全的问题。河北笑嘻嘻食品科技有限公司在实际生产经营中非常重视相关的质量管控问题，充分考虑顾客和市场不断变化的要求的能力[6]，凝胶糖果生产企业在建立、运行和保持质量管理体系时，企业的需要和企业的能力，是否具有自我发现问题和解决问题的能力，以实现持续改进。有效识别所有的质量管理体系过程，是否对已识别的质量管理体系过程进行了适当的表述，是否根据控制的需要对过程予以充分的展开。
如果在实际生产中的某一过程有被识别，或者尽管识别了某一过程，但对如何确保过程的有效运行和控制没有给予适当的规定，或者对过程控制和管理职责作出规定，就会因过程不能得到有效控制而造成质量管理体系的不充分。在实施各种持续改进时[7]，可能会发现质量管理体系存在诸多考虑的活动，或者结构不合理、删减标准条款不恰当、职责权限及接口规定不明确、资源配置不足、文件不能满足确保其过程有效策划与运行和控制的需要、所需的信息不够、采用的方法不当等，出现这些情况就是没有实现质量管理体系的充分性。
（3）生产之后的控制
在实际生产之前，要进行全面的检查检验工作，实验室应配备进行检测所要求的所有
设备，并保证在用仪器设备性能处于完好的和经检定合格的受控状态，满足检测工作的要求，确保检测数据的质量[8]。在实验室的检验检测工作中，绝大部分的检验检测项目都是通过仪器设备的采集和分析来完成的，这些仪器设备通常用于样品的采集、定容、培养和分析检测。仪器设备技术性能和测量灵敏度都可直接影响检验结果的质量。在生产之后还要进行相应的后续处理工作，这些工作的实施要从安全角度出发，无论是包装还是储存都要考虑到其实际生产的特殊性，规范要求的仪器设备，对检验结果有影响的计量仪器设备使用前必须经检定/校准合格，对检定合格的仪器设备在检定周期内应对其进行维护和进行期间核查，凝胶糖果作为一种饮食用品，要考虑到其在整个市场中的特殊性，从当前的市场发展需求出发，建立一种特殊的现代生产管理利用模式，不仅能够确保生产质量，而且有效避免生产经营中遇到的各种困难与不足，实现我国凝胶糖果高效、安全生产的目的。
当前国内知名的凝胶糖果生产企业都建立了相应的标准化生产经营管理，并且成立了相应的实验室，通过这种方式可以有效达到提升生产经营质量，降低经营风险的目的，通过标准化的生产检验可以降低生产经营中各种问题发生的概率，构建一个特殊化的现代生产经营管理方式的，为市场中的消费者提供更为安全的凝胶糖果。
结论
凝胶糖果安全生产直接关系到整个社会的正常发展，因此要在市场经济条件下，采用更为积极有效的现代化生产质量控制方式，围绕适宜性、充分性有效性对质量管理体系系统的评审，实现对质量管理体系、产品、过程和资源需求的持续改进。凝胶糖果的生产要从整个社会发展需求出发，依靠现代化的生产经营管理，对环境的变化应具有持续的适宜性，在满足要求方面具有持续的充分性，从而确保实现质量管理方针和质量目标的持续有效性，不断提高生产质量和效率。
参考文献
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