目录
一、 计划摘要
二、 公司简介
三、 市场分析
四、 竞争分析
五、 产品服务
六、市场营销策略
七、 风险分析
八、 应急方案
九、具体准备工作
奶茶店设备的选购
奶茶店选址
奶茶食谱
一、 计划摘要
近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气 势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会， 奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的 脚步，引领饮料行业消费的主流。但是，要注意几点：
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好，口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
二、 公司简介
1、公司名称： 大学城奶茶店
2公司业务：奶茶
3、公司宗旨 ： 以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引 更多的客户。
4、经营目标 ： 在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目 标是占据更多的校园市场份额。
5、产品优势 ：奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。
6、管理团队 ：在我们这个创业团队中，分工如下： 制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购
三、 市场分析
1、市场情况介绍： 经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的 71.3%，而不喜欢的只有总数的 16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析 ： 进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。 被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的 一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。 作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感， 对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据 调查分析，其次做相应的方法刺激消费。
3、顾客需求分析：经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。
四、 竞争分析
1、竞争对手： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这 几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT 分析: 1)优势分析:正处夏季，天气炎热，人比较喜欢喝冰奶茶;厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口; 店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者;我们是一个学生团队，可以进行科学管理。 2)劣势分析 ：奶茶营业面积有限，提供服务范围有限;新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受;奶茶的'季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度;资金少，没有太多的经验。 3)机会分析：市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前学校周围以及学校内没有很好的奶茶店;良好的口味、 认真的服务态度， 专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;虽然营业面积有限， 但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象，更显竞争优势;产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。 4)威胁分析 ：随着各类食品供应种类及数目的
不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、 纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者忍痛割爱，对其 说“No”。
3、市场竞争策略 ：本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机， 迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是： ①注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量; ②不断进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求; ③不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群; ④适时的进行产品促销活动; ⑤在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写;
五、 产品服务
产品发展规划：本店产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。不断的创新与突破，真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择，轻松经营。
六、市场营销策略
1、产品策略 ：①产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;②较之于其他奶茶店，推出养生茶饮; ③根据消费者的不同，推出不同产品; ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务; ⑤产品注重包装，给消费者美好的享受。 2、价格策略：①针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格; ②较之于竞争者，制定相对低廉的价格。 3、广告策略： 广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式：①开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了;②利用在学校的人际关系，多做宣传;③利用即时通讯手段，宣传店铺及产品。4、促销策略：①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;②每天推出新品试饮活动，宣传新产品;③积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品;
七、 风险分析
1 工程进度目标的逐层分解
航道项目的目标的分解是从项目实施开始前和项目实施过程中，逐步地由宏观到微观，由粗到细编制深度不同的过程。进度计划根据编制的时间和范围不同而有所划分。有总进度计划，各子系统和子项目进度计划等。时间上有工程总进度计划，有年度计划，月计划，旬计划等，特殊情况下还要编制日计划。一个工程计划的编制是否合理，是否能满足工程的需求要在实践中才能证明。进度计划是为了满足工程要求而编制的计划，实际施工过程中，由于条件的不同以及施工环境、因素的不同而发生变化。进度计划是随着施工的进行而需要不断调整的。
2 进度计划影响因素
在实施过程中，进度计划受到诸多因素的影响。比如说天气情况、施工条件、工序安排、人工、设备安排等。航道工程由两大部分组成： 一部分是施工的实体工程，另一部分是土方疏浚工程。其中对于实体工程的进度计划影响比较大的就是施工场地，施工技术； 对于疏浚工程影响比较大的就是设备的选取，抛土区的选取。对于进度计划中的关键图标线路，需要严格控制。
根据笔者的实际施工经验，对于施工进度计划影响比较大的有四个方面： （ 1） 施工技术方面： 由于科技的发展，施工技术的不断创新，新的施工方法、施工技术不断涌现，这就对施工单位提出了新的技术要求。对于新的工艺和方法，施工单位需要学习，反复讨论、试点进行、找到最有利的施工方法。首件工程就是对大批量、重复工程进行的试点施工。发现问题、解决问题，对施工技术不断完善。（ 2） 场地交付的时间： 航道由于其特殊性，征地工作战线长，牵涉面广，地形地貌比较复杂。作为施工单位，施工最好是能连续进行，这样无论是计划安排和队伍的安排都比较有力，但是实际情况是跳跃式的进行施工。所以主体施工都是分段进行，对于有问题的地段留下来等待问题解决再继续进行。发生纠纷的地段多集中在当地村民之间土地归属不清，施工单位必须停工和当地居民进行协商解决矛盾，这样就影响了工程的原有进度计划。再就是拆迁不到位的问题，这个时候施工单位就处于弱势地位。有的工程出现计划竣工日期已经到了，而场地还没有交付的情况，这时就需要与建设单位协商，要求竣工日期顺延。（ 3） 突发状况： 航道工程工程量大，工期长，往往要跨年施工，经常就会遇到一些意想不到的情况。笔者在以往的施工中就遇到过一次管涌，200 多米的基坑 10分钟就被水灌满，事后查明因为采用井点降水的方法不断抽水，加上临时围堰密实度不够，在开挖基坑与河道形成了通道。为了摸清管涌位置，特别请两位潜水员下水，并制作钢管打在管涌处，使得基坑内外的水压力保持平衡，保证施工能正常进行，这些工作都不是计划内的工作，耗费了很长时间，影响了原有的进度计划。航道施工就是与水打交道，所遇到的情况千变万化，让人捉摸不透，所以以预防为主，及时处理为辅。（ 4） 工程款的支付： 工程款支付是影响工程进度最主要的方面。
现在国家对于拖欠农民工工资问题很重视，工程刚开工就要求施工单位签署《不拖欠农民工工资的协议》，严禁拖欠民工工资。再加上工程工作面不断展开，施工单位对于资金的投入势必加大。所以工程款的支付情况就直接影响施工单位在下一阶段的工程投入，就会大大的对施工进度造成影响。
3 项目施工过程中对进度目标进行跟踪和控制
进度控制的主要工作环节包括进度目标的分析和论证、编制进度计划、定期跟踪进度计划的执行情况、采取纠偏措施，以及调整进度计划。这些工作任务和相应的管理职能应在项目管理组织设计的任务分工表和管理职能分工表中标示并落实。
在施工过程中进度受到多方面因素的影响，那就需要（ 1） 按照进度计划的要求收集工程进度实际值； （ 2） 定期对工程计划值和实际值的比较。比较进度的计划值和实际值时应注意，其对应的共同内容需要一致。（ 3） 通过工程进度计划和实际值的比较，发现有偏差，则需采取必要的纠偏措施。包括改变施工管理、强化合同管理，及时解决工程款支付和落实加快工程进度所需的资金、改变施工方法和改变施工机具等。
4 工程施工进度的调整
根据项目的动态控制，工程进度的调整一般是不要避免的，项目落后说明前期投入不够，为了确保工期，实现进度控制的目标，就必须对原有的计划进行调整，形成新的进度计划； 但是进度计划提前很多说明前期投入巨大，不利于工程的整体经济效益。而调整落后的工程进度计划的主要方法有两个：
（ 1） 对于关键线路的压缩： 关键线路是自始至终由关键工作组成的线路，压缩关键工作能缩短工期。对于关键工作的压缩主要有增加工作面、延长每天的施工时间、增加施工机械的数量的组织措施； 有改进施工工艺和施工技术以缩短工艺技术间歇时间、采取更先进的施工方法以减少施工过程或时间、采用更先进的`施工机械的技术措施； 采取物质奖励措施充分调动员工积极性； 还有改善外部配合条件、改善劳动条件等其它配套措施。当然压缩关键工作还要考虑资金的投入，选择投入资金最少的关键工作为压缩的对象。（ 2） 在不改变工作的持续时间，而只改变工作的开始时间和完成时间。这种调整情况有： 对于航道的土方工程项目，由于土方工程中的水下土方与单位工程联系不大，从而可调整的幅度比较大，因此比较容易采用平行作业的方法来调整进度计划； 对于航道单位工程项目，由于受工作之间工艺关系的限制，可调整的幅度较小，通常采用搭接作业的方法来调整施工进度计划。上述凋整同时还需要注意到无论采取哪种方法，都必然会增加费用，故施工单位在进行施工进度控制时还应该考虑到投资控制的问题。要以最少的代价换取最大的利益。
5 结语
施工进度控制是对于整个工程的计划和部署，不仅要求施工管理人员要掌握施工组织设计的编制，还要熟悉航道工程造价，人材机的配合使用并熟悉相关专业的知识，另外还要求细心收集数据和整理有关设计变更、现场签证、自然灾害等资料，在工程进行时收集数据加以分析，找到不足之处。在工程项目实施过程中，进度控制就是经过不断地计划、执行、检查、分析和调整的动态循环，因此做好施工进度的计划与衔接，跟踪检查施工进度计划的执行情况，在必要时进行调整，在保证工程质量的前提下，确保工程建设进度目标的实现。
目录
一、市场背景
二、项目分析
三、项目定位
四、客源定位
五、产品推荐
六、推案策略
七、广告策略
八、销售执行
九、公司简介
十、合作模式
一、市场背景
济南房产市场日趋规范，整体处于上升态势，在市场发展的过程中，我司认为可分为两个阶段，每个阶段市场构成要素的特征，简析如下：
(一)九九年之前，被动销售的暴利阶段：
客源特征：以高收入者为主，追求身份与地位的显示，此时市场选取范围小，客户购买存在必须盲目性。
开发商特征：政府对开发公司的实力要求不严，开发商实力良莠不齐，受传统观念束缚严重，不重视客源心理及市场发展特性，主观开发，追求暴利，无品牌意识，对专业销售机构极度排斥。
项目特征：产品形式单一(多层为主)，缺乏特色，不注重整体规划，且有明显区域性特征(集中在千佛山周边)。
销售特征：无整体营销思路，盲目追求高利，定价偏高，且无有效的表现及宣传手法，不注重品牌的培养和树立。
(二)XX年以后，振荡中走向规范的过渡阶段
客源特征：客源层次广泛，需求多样化，在楼盘选购及消费心理上趋于理性此时散户消费逐渐成为市场主力。
开发商特征：迫于竞争的压力，开发商主动寻求新的开发理念，对营销策划理念逐渐理解，同时专业销售人才带来的先进理念也影响了开发商的思想，开始注重客源需求，逐渐向以产定销的路线靠拢。品牌意识已大大增强，超多实力雄厚、理念先进的外地开发企业着眼于济南房产市场的良好发展前景，进而纷纷抢占济南市常同时由于政府对土地资源进行统一管理，地价开始上升，而促使开发企业走出暴利阶段，利润趋于合理，此时一部分资金实力弱、管理不完善、开发理念陈旧的小企业将面临严峻考验。
项目特色：产品多元化，在仍以多层为主的同时，小高层逐步为市场认可，高层也占领必须市场份额。地域限制日渐被打破，小区规划趋于合理，特色鲜明，并且小区品质不断提升。
销售特色：价格趋于合理，市场出现整合态势，营销理念随专业销售机构的介入逐步为市场理解，人员日趋专业化，宣传手段不断翻新。
在上述市场背景下，客户、市场及开发商几个方面都发生了较大变化：
1、客户需求的变化
能承受价格在2500元/m2以下楼盘的客户，已由先期的单纯追求满足居住要求、工程质量，向追求舒适性、安全性、私密性方向转变。
对于能承受2500-4000元/m2价格的客户，在追求上述要求的基本基础上，更加注重楼盘的个性、内涵及升值潜力，对小区的整体规划要求较严格。
能承受4000元/m2以上的客户，相对前两种客户来说已有了质的提高，在选取楼盘时，最注重的是享受，追求一种理念和内涵，同时对开发商的资质、楼盘的知名度、社区环境也十分注重。
2、市场环境的变化：
地理环境：逐步打破了地域限制，市场全方位发展，从传统的利用地段创品牌，到创品牌而创地段。
产品环境：产品多元化，多层仍为主力，小高层发展较快，并逐渐为市场所理解。
其中：
小高层发展分三个阶段：
(1)以九九年开发的小高层社区泉景x四季花园为标志，小高层做为新的开发理念进入济南市场，并引入了南方先进的营销模式并进行包装策划，注重了前期宣传，引起巨大冲击，前期销售到达良好的效果。
(2)以金泰花园、洪西花园、大明翠庭、金冠花园等点式小高层的大规模开发为标志，小高层市场进入激烈竞争阶段，此时开发商追求高容积率、高利润率，导致小高层价位偏高，并且点式小高层的建筑弊端逐渐暴露，因此点式小高层呈现昙花一现的势态。
(3)市场以客源的选取为导向，再次转向社区化的板式小高层方向发展，并且日益呈现出规模化、品牌化的特征，此时的代表楼盘为历东花园、汇苑家园。
3、开发商的变化趋势
开发理念由传统的单一模式向多样化、人性化、特色化、理念化方向转变，并逐步建立了品牌观念，具备了较强的竞争意识。
营销方面：竞争的激烈带动了销售手段的不断翻新，由炒绿化、炒智能化、炒生态化、炒付款方式，到这天的炒理念、规模、品牌，并且营销已越来越成为一种全程性策划行为，务必注重前期准备工作，要熟悉当地状况并与之结合，了解客户心态。
二、项目分析
1、基本状况：
本案位于济南市解放路东首，西临济南市的cid(科技商务中心区)山大路，这是市政府的重点项目，它的兴起必定会辐射到周边，从而拉动区域经济的繁荣。东临高新技术产业开发区，众多知名国际国内大公司投资于此，本案正处于这两个发展区域的中间位置，交通方便，地段的升值潜力巨大。
2、区域消费潜力分析：
经济水平：
整体消费群体主力仍为比较注重生活质量的中高阶层，社会层次也以机关工作人员为主。
随着周边生活设施的不断完善和齐全，该区域将集中成为高档楼盘的.聚集之地。这也将打破原有的区域内消费群体和范围，成为跨区域消费的一块热土。
3、客源定位：
由于本案属中高档楼盘，受价格限制，客源面相对狭窄，根据客源所处的区域、社会地位、购房意图、购房时间等差别作如下分析：
(一)本地客源：
此类客源为本案客源之基础，且为先期客源之主力，我司认为主要有以下类型：
私营业主：有较为雄厚的经济基础，事业相对稳定，有广泛的社交关系，并且有足够的休闲时间去品味、享受生活，对新理念有较强的理解度，但有着冷静的思考与决定，大多为二次置业。对地段及相应升值潜力较为注重。
政府官员：此类人士具有较高的社会地位、稳定的收入，大多已有单位分配的住宅，但期望一个更为私密、高档的生活空间。此类人群对档次、安全、私密及小区规划、配套有较高要求。
高级白领：此类客户具有高学历、高收入的特点，追求高品味的生活氛围，以突显自己的价值。这部分客源对社区档次、配套、知名度等较为关心。
年青成功人士：此部分人有着灵活的思考、较高的收入，社会地位起点高，追求现代的上流生活。这类客源主要选取小户型，但比例有限。
小结：本地客源大多为二次或三次置业，且以标准户型为主要需求。
一、实施单位
中共西夏区北京西路街道工作委员会
二、预期目标
建立社区“大党委”组织体制，形成以社区“大党委”为核心、辖区各单位共同参与的社区党建工作新格局。进一步明确各党组织在社区党建工作中的职责职能，建立和完善社区党员代表大会对党委工作的监督、评议等相关制度，逐步完善社区“大党委”运行机制。实现党员由垂直管理向条块结合管理的转变，基层党建工作由相互独立到融为整体的转变，形成社区党建工作的整体合力。
三、主要措施
（一）成立社区“大党委”。“大党委”是由社区党支部牵头，在与辖区机关、企事业单位平等协商的'基础上，建立起的社区各单位党组织相互联系，沟通信息，交流经验，研究协调社区党建和社区工作的区域化党建组织。把辖区单位党组织、社会党组织、非公经济党组织等辖区各类党组织纳入到社区党支部，在原社区党组织框架内，组建社区联合“大党委”，下设“网格”党支部、“功能性”党支部、物业管理公司党支部、业主委员会党支部等若干党支部。社区“大党委”领导班子成员一般为7-13人，其中，党委书记1人，专职副书记1人，兼职副书记1-2人，辖区单位较多的可适当增加。在履行推荐考察程序后，通过党员代表大会选举产生党委书记、专职副书记和委员；兼职副书记、兼职委员由辖区单位党组织和其单位党员代表协商推荐，或由社区党组织和流入党员代表协商推荐。
（二）建立党员代表大会工作制度。代表人数按辖区内党员人数的15%确定，一般控制在100人以内为宜。组织关系在社区的党代表不低于总数的50%，原则上每个辖区单位有一名党员代表。组织关系在社区的党代表，由党支部按分配的代表名额选举产生；组织关系在驻区单位的党代表，由单位机关党组织按分配的代表名额选举产生。
（三）完善工作机制。每季度至少召开一次党委会议；每年召开一次党员代表大会，听取和审议社区“大党委”上年度工作报告，讨论下年度工作计划。建立“大党委”班子成员联系辖区单位、党代表联系党员、党员联系辖区居民制度和工作相互通报制度，以及共驻共建公开承诺制度。每年对辖区单位参与共驻共建活动情况进行评比，评比结果报街道党工委及辖区单位上级主管部门。将辖区单位参与、支持社区“大党委”工作情况纳入文明单位的考核内容。对委员任职情况进行定期考核，并有权提出调整委员的建议。辖区单位党组织和党员的评先表模、提拔晋升等，必须听取社区“大党委”的意见。
四、实施计划
1、3月至4月，协调辖区有关党组织单位，制定实施方案并上报组织部门；
2、5月至7月，建立组织构架，确定领导职数，召开选举大会；
3、8月至10月，建章立制，明确共建目标、共建任务、共建项目、完成时限等。
4、11月至12月，总结工作，完善机制，上报经验材料。
五、完成时间
x年11月前健全组织机构，完成各项工作任务。
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