一、目的意义
为全面实施素质教育，坚持“以人为本”的教育管理思想，积极倡导学生“爱劳动、爱生活”的理念，二年级决定开展“煮茶叶蛋、包饺子”的劳动实践活动。通过活动，让学生了解茶叶蛋、饺子的来历和文化内涵，掌握茶叶蛋、饺子的基本制作方法，形成一定的操作技能，体会到劳动的乐趣。
二、时间安排：第12周星期三（11月16日）上午：包饺子；下午：煮茶叶蛋
三、准备工作：
1、各班主任做好宣传沟通教育工作，争取家长的支持、配合。
2、活动前可让孩子收集相关资料了解茶叶蛋、饺子的来历，向父母学习茶叶蛋、饺子的制作方法。
3、班主任将班级学生分成若干管理小组（6—8人），指定小组长，协助老师管理、布置准备材料：
（1）每人带2—3个熟鸡蛋、调羹、塑料碗。
（2）小组长分工带八角五香、红茶叶、桔子皮、盐、料酒、酱油、醋、抹布、桌布、餐巾纸、课外书等。
（3）小组里选定2个孩子带饺子馅。
（4）每组选定2个孩子带饺子皮。
（5）每班带大个的电饭锅2个，大勺子1个。
（6）住校生一一对应由走读生负责赞助。
4、活动场地：各班教室
5、卫生准备：提前剪好指甲、准备肥皂洗手。
四、活动要求：
1、正副班主任参与指导孩子的活动，做好班级安全工作和卫生教育。
2、教育学生在活动时不大声喧哗，不自由走动。
3、老师要特别注意用电安全，电饭锅一定要放在桌子上，不可放置在地上。
五、活动成果：
1、煮茶叶蛋、包饺子的活动照片、形式各样的饺子图片等。
2、请任课教师、兄弟年级的教师品尝我们的劳动成果。
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