布草管理制度

　　1、为保证宾馆经营需要，保持布草最低的消耗和库存周转量，特制定布草管理制度。

　　2、核定各种布草的需要量，是根据宾馆的各类客房床位数量、餐厅座位数及台布替换率，温泉客流量等来核定。

　　布草消耗定额的制定是控制宾馆费用的重要措施之一，其确定方法为：

　　客房按床位数1：2.5配置；温泉按平均客流量1：2配置；餐厅按桌数1：2配置桌布，按餐位1：3配置口布。

　　3、布草存放要定点、定量。

　　⑴楼层布草房的存放不超过床位数，工作车上的配置按当天入住率计算；餐厅、温泉按送洗量对换。即送洗多少脏布草就换领多少干净布草。

　　4、要经常核对数量，每月必须盘点清查。

　　5、送洗的数量应填表列明，洗衣房收到并予以复核后签字认可，方可去洗涤房领取相同品种和数量的干净布草。

　　6、洗涤房发放布草如有短缺，应开出欠单，作为以后补领的依据；要求超额领用，应填写出借物申请表并经有关人员批准。

　　7、洗涤房

　　⑴收布草时要按颜色、种类分别收取，要逐一清点数量，并检查布草内是否有杂物。

　　⑵接收洗涤物品和重点洗涤品必须做好标记和交接记录。

　　8、发放布草。

　　⑴发放布草要按部门实际需要的数量发放，特殊和重点洗涤物品按规定发放。

　　⑵发放布草时要把好质量关，做到“四不发”，即：破损的不发、洗不干净的不发、烫不平的.不发、有异味的不发。

　　⑶办理登记、签收手续。采用“以一换一’的发放方法，即以脏布草换回同等数量的干净布草，并做好签收手续。

　　9、草房应建立盘点制度。

　　⑴定期盘点，对现有布草情况进行检查统计，然后与定额标准进行比较，了解各类布草的损耗情况并分析原因，盘点时主管人员应在场。

　　⑵盘点时须请财务部协助，

　　10、建立布草的报损与再利用制度。

　　⑴对使用年限已到、有破损或无法洗涤的布草，均采取报损处理。

　　⑵将报损的床单、毛巾等改制成抹布等进行再利用。

　　⑶布草报损应定期、分批进行，以分散工作量及保持布草的质量。

　　⑷由部门、总办、财务一道，在计算出需要补充的数量后，制订采购计划。

　　11、布草存放合适的环境。

　　⑴布草房的相对湿度不大于50％，温度保持在20°c以下，并保持布草房的良好通风。

　　⑵对布草进行分类上架存放，布草房不应存放其他物品，特别是化学药剂、食品等。

　　⑶经常进行清洁和定期的安全检查工作。

　　12、布草的保养。

　　⑴按配置率并结合实际制订采购计划，备用布草不宜一次购买太多。

　　⑵备用布草应遵循“先进先出”的原则。

　　⑶新布草应漂洗后再使用。

　　⑷刚洗涤好的布草应在货架上搁置一段时间。

　　⑸对于毛毯、丝棉被、枕芯等纺织品，存放时不能重压，同时要定期翻晒。

　　⑹消除污染或损坏布草的隐患。