园艺专业实习报告

　　1. 实习内容

　　1.1实习专题1：果园病虫害防治技术 1.1.1实习时间：9月5日上午

　　1.1.2实习地点：中国农业科学院果树研究所报告厅

　　1.1.3实习目的：通过对果园病虫害的了解，掌握病虫害防治技术，从而应用到实际生产中去，提高果品产量。

　　1.1.4主要内容：

　　第一部分：果园病虫防治所依据的国家标准

　　环境条件：标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。

　　第二部分：防治的原则

　　实行“预防为主，综合防治”以农业和物理防治为基础。 化学防治中药剂的使用原则:

　　（1）禁止使用剧毒药剂。

　　（2）加强病虫害的预测预报，有针对性的适时用药。

　　第三部分：果树主要病虫害控制技术

　　各虫害的防治关键时期；农业防治：套袋、摘除虫果等；生物防治：保护和利用天敌、性信息素等；化学防治：药剂。 

　　第四部分：套袋模式下喷药技术的改进 

　　（1） 喷雾重点由果实改为枯枝

　　（2） 重视套袋前的喷药品种及质量

　　（3） 由注重果实病虫害的防治转为注重枯枝病虫害和叶部病虫害的防治 

　　（4） 采用壁蜂授粉后也不能放弃花前病虫害防治，但应注意农药品种

　　第五部分：绿色植保技术

　　针对不同种类害虫的危害特点确定防治技术，例如：对危害果实的套袋；对潜叶蛾、卷叶蛾、食心虫用复合迷向剂和性诱剂；对鳞翅目用杀虫灯。 

　　第六部分：菌木引种过程中注意的几种检疫对象 苹果蠹蛾、苹果小吉丁虫、美国白蛾

　　1.2实习专题2：果树育种及种质资源利用技术

　　1.2.1实习时间：9月5日下午

　　1.2.2实习地点：中国农业科学院果实研究所试验基地

　　1.2.3实习目的：通过参观试验基地和研究员的讲解，了解葡萄、梨、苹果在生产中的主要品种、育种技术和果树种质资源的分类。 

　　1.2.4主要内容：

　　参观葡萄、梨、苹果试验基地

　　1.3实习专题3：蔬菜露地和设施栽培技术 1.3.1实习时间：9月6日上午 1.3.2实习地点：蔬菜生产基地

　　1.3.3实习目的：了解和掌握当地设施蔬菜的主要类型和主要品种（西红柿、豆角），栽培技术，病虫害防治和栽培中存在的问题。 

　　1.3.4主要内容： 参观蔬菜生产基地

　　1.4实习专题4：果品贮藏加工研究进展

　　1.4.1实习时间：9月7日上午

　　1.4.2实习地点：中国农业科学院果实研究所报告厅

　　1.4.3实习目的：通过了解并掌握梨果采后品质维持技术，将其应用到日后的生产中，提高果品采后的销售产量。 

　　1.4.4主要内容：

　　第一部分：几种常见病害

　　（1） 黑皮病：不影响食用，但影响销售

　　（2） 黑心病：苹果没有，主要是梨。近几年，采后技术掌握不当、贮藏技术不善、管理不当造成果实内在品质下降。采摘时没考虑甜或不甜就进行大量采摘，造成大量贮藏后期黑心。 

　　（3） 顶腐病：西洋梨易发生

　　（4） 近几年由于气候的影响，梨减产50%-70%。极端气候对果品农业的影响很大。近二三十年，产量增加，内在品质却在下降。 

　　第二部分：梨果品质的组成：

　　（1）外观品质：大小、形状、色泽、洁净度等

　　（2）内在品质：可溶性固形物含量，糖酸含量及糖

　　酸比，质地和汁液，香气等

　　（3）贮运性能

　　梨果采后品质变化

　　（1）外观品质：主要是色泽的变化，底色褐绿转

　　黄（套袋果由白变黄）

　　（2）内在品质：固形物、糖量下降，维生素C含

　　量下降

　　梨果采后外在品质和内在品质随贮藏时间延长而下降：一般营养和风

　　味品质与质地和外观品质下降的更快一些，果品外观品质比风味品质保持的时间更长（如：青枣贮藏时间更长，但风味很差，所以不要过分强调贮藏期）

　　人工干预：套袋后，外观品质下降速度加快（如：套袋皇冠梨褐斑，酥梨虎皮等）

　　第三部分：采后品质维持技术

　　（1）高品质是长期贮存保鲜的物质基础

　　干物质含量高（ 主要是可溶性固形物含量）；果实各组织发育完善，矿质营养平衡，不能先天发育不良；良好的商品性状。 

　　（2）无伤采收是减少梨果腐烂率的关键

　　（3）适宜的低温是采后品质维持的环境基础：温度是水果、蔬菜贮存的基础条件，其他措施是辅助措施（最佳温度：接近于不治发生冻害冷寒的最低温度） 第四部分：气调贮藏技术新进展（1）自发气调贮藏

　　（2）气调贮藏

　　（3）快速气调

　　（4）低氧或超低氧气调

　　（5）低乙烯气调

　　（6）动态气调

　　其他辅助技术措施

　　（1）生物技术

　　（2）化学防腐

　　（3）臭氧杀菌

　　（4）减压贮藏

　　实习总结

　　回顾这几天的实习生活，我在果树研究所研究员和我校老师的讲解下受益匪浅，圆满地结束了我的实习生活。在此对老师表示衷心的感谢，感谢学校给我们一个将书本上的知识与实践结合起来的机会。这次实习不仅磨练了我的意志，更增加了我的团队精神，学会了出门在外怎么与别人沟通。慢慢地发现其实每个人也都是很有潜力的，不是因为我们没有学过就不会，而是我们太懒惰，只要我们多问多思考多动手，就会挖掘出我们的潜力，而且可以做的很好。

　　通过这几天的实习，我在专业技能上、思想上都有了较大的改变。首先，我了解了很多葡萄的品种，如：巨峰、巨玫瑰、红地球、黄意大利等，每个品种都有自己适宜生长的环境条件，让我大开眼界；其次，从思想上让我觉得这个专业也是很有发展的，曾经我一直很茫然，不知道我们所学的知识到底在社会上可以用到多少，而且还怀疑过知识到底有没有用，更不知道以后自己可以去做什么，心里没有底，但经过这次实习，埋藏在心底的疑惑便迎刃而解，知识才是迈向成功的阶梯，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”这是不变的真理，只有多看书才会学到很多东西，再将其应用到实践中去，才会发挥更大的效益。我知道我们本身所学到的知识还很欠缺，实践能力更需要去开发、去磨练，“学以致用”才是我们学习的最终目的和关键，所以我们要不断加强自身学习，提高专业知识水平，并将其应用到实践中去。 果树研究所的几位研究员的讲解更是精彩，他们通过自己的实践把经验和知识传授给我们，带领我们参观他们的试验基地，让我们更

　　直观的熟悉了园艺植物的栽培管理技术、贮藏加工技术和病虫害防治技术。实习过程中我们还参观了很多应用在农业生产上的高科技仪器，这让我们看到了时代的进步，高科技代替人工也是提高农产品产量的一个关键。我想在我们的不断努力下，农业生产技术将会更上一层楼。我们不但在那学习到了知识，更领略到了兴城的风土人情和地方特色。

　　我觉得我们本专业的特色就是知识与实践结合，不管是多高水平的人，都要在烈日炎炎下去试验基地观察与记录，因为只有实践获得的知识才是真理，所以我们要学习不怕苦不怕累的精神，培养自身吃苦耐劳的品质，将我们所学的专业知识应用到农业生产中，为我国农业的快速发展贡献自己的一份力量。机遇是留给那些有准备的人的，我们要善于抓住机遇，努力拼搏，不断创新，脚踏实地的工作，相信我们会成功的，现在我还有很多不足的地方，我会加以完善，以一个崭新的我自信地迈向社会，迎接新的挑战。