高粱酒的辞典简编版是：以高粱酿制成的酒。 【造句】东北产的高粱酒，远近驰名。
高粱酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看高粱酒详细内容】
高粱酒（中国白酒品种）高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
二、汉语大词典
用高粱酿制的烧酒。朱自清《小舱中的现代》诗：“‘看份报消消遣？’‘花生，高粱酒吧？’”
三、国语辞典
由高粱所酿成的酒，如：「金门产的高粱酒，远近驰名。」高粱酒[gāoliángjiǔ]⒈由高粱所酿成的酒。例如：「金门产的高粱酒，远近驰名。」
四、其他释义
1.用高粱酿制的烧酒。
五、关于高粱酒的成语
六、关于高粱酒的词语