1、油麦菜是比较常食用的一种蔬菜,它的营养成分非常丰富,它是略高于生菜,营养成分远高于这种莴笋,它的蛋白质含量,胡萝卜素、钙、铁、硒含量都比莴笋,还有这个生菜都要高一些,它的保健功效主要包括:
(1)第一,它降低胆固醇;
(2)第二个,它能够治疗,这种神经衰弱;
(3)第三还有这个清燥润肺,化痰止咳的作用。
2、所以对于这种支气管炎以后,导致的一个长期的一种慢性咳嗽,油麦菜还有一定的作用,油麦菜它还有一个不好的作用,就是对胃寒的人,因为油麦菜它的性是寒的,对胃寒的人应该少食用油麦菜。