1、艾蒿一般人群均宜食用,阴虚血热者忌用。
2、另外艾蒿不能过量食用,大量服用可引起中毒,出现消化系统神经系统的一系列中毒症状。
3、艾蒿是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多。茎单生或少数,高80-150(-250)厘米。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形,直径2.5-3(-3.5)毫米,无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。