担担面的解释是：担担面dàndànmiàn。(1)〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。担担面[dàndànmiàn]⒈〈方〉：一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。英ahotspicynoodleaseateninSichuan;Sichuannoodleswithpepperysauce。
担担面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看担担面详细内容】
〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名
二、综合释义
担担面是四川省著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。@@@@@年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
三、国语辞典
一种台南小吃。参见「担仔面」条。担担面[dàndànmiàn]⒈一种台南小吃。参见「担仔面」条。
四、其他释义
1.[方]∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。
五、关于担担面的词语
六、关于担担面的造句
1、在这学期的课程中，罗恒将教授几门四川的热门菜，如回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面、龙抄手等等。
2、难道你不知道，我曾今用他换担担面吃吗?青年人一听，一口血就吐了出来，是被龙天的话给气的。
3、本期栏目就为大家来介绍两道四川的名小吃担担面、钟水饺。
4、有人把它当作一道开胃菜，也有人不吃米饭，就吃担担面当正餐。
5、而我记得黄瓜沙拉是因为尽管它也很辣，但却可以减轻我嘴里吃担担面所留下的热辣感。
6、尤其适合做汤面、炸酱面、担担面、阳春面等。产品上市几年来深受消费者青睐，是公司最畅销的品种之一。