蛋黄的简体是：蛋黄。
蛋黄的拼音是：dàn huáng。注音是：ㄉㄢˋㄏㄨㄤˊ。词性是：名词。结构是：蛋(上下结构)黄(上中下结构)。
蛋黄的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看蛋黄详细内容】
蛋黄dànhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。蛋黄[dànhuáng]⒈为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。英eggyolk;
二、网络解释
蛋黄（词语）蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。
三、综合释义
居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的满鬍子的蛋黄，他自己还不觉着。”
四、辞典简编版
鸟类卵里的黄色胶状物体。幼鸟由此发育生长。 【造句】蛋黄富含胆固醇，血压高的人不可多吃。
五、关于蛋黄的成语
六、关于蛋黄的词语