判断芝士熟没熟的方法是:用手轻按,如果没有流动的感觉就是熟了。芝士的好处:
1、芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
2、芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
3、芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
4、英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些芝士,有助于防止龋齿。吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。