1、先将牛肋条洗净切块,起锅,点火,加油,爆香葱,姜,蒜。加牛肋条翻炒至两边金黄。
2、加料酒,八角,酱油,冰糖翻炒均匀后放入清水,海鲜酱浸过牛肋条后加锅盖。
3、水开后转小火焖30分钟然后转大火加入水萝卜,翻炒后再焖5分钟。关火加盐,鸡精后起锅。