1、都可以的,都得把水熬没了才行,所以热水凉水都一样的。
2、主料:山楂30个
3、辅料:冰糖200克、水200克
4、准备原料:山楂洗净后控干水分
5、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起
6、用竹签子将山楂串成串
7、准备冰糖和水,按照1:1的比例
8、把冰糖和水放入不粘锅
9、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以啦
10、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆
11、迅速放到不粘烤盘上冷却,冰糖葫芦就做好啦