肉兔有什么颜色

肉兔，兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需求量不断增加。特定的自然环境中，经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔，具有适应性强、繁殖性能好、生长发育快、屠宰率高、肉质细嫩、风味鲜美、营养丰富等独特品质，尤其富含人体所需的多种维生素和氨基酸，深受消费者欢迎。

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肉兔有什么颜色

1、肉兔的颜色与品种有关

肉兔根据品种的不同，有着不同的颜色。

例如，荷兰矮兔品种的肉兔有白色、黑色和灰色三种颜色；新西兰白品种的肉兔则为纯白色。

此外，不同品种的毛发特征也会影响肉兔的颜色。比如，英国蝇耳兔属于半短毛品种，其毛色通常为银灰色或黑白相间。

2、饲养条件也会影响肉兔的颜色

肉兔的饲养条件也会直接影响其皮毛的颜色。

如果给肉兔提供充足的营养，让其生长健康快乐，那么通常会有更加饱满、明亮的皮毛颜色。

反之，如果饲养条件不好，比如缺乏营养、生长环境不佳等，那么皮毛颜色就会比较暗淡、发黄。

3、成熟程度与颜色也有关联

肉兔的成熟程度也会影响其颜色。

通常情况下，未成年的肉兔皮毛颜色相对较浅，而成年后则逐渐变深。

特别是在配合营养完善的饲养条件下，成年肉兔的皮毛颜色会更加饱满、光亮。

4、肉兔的颜色还与繁殖方法有关

在肉兔的繁殖过程中，不同的育种方法也可能对其颜色产生影响。

如果通过杂交选育出的肉兔，其颜色通常会与原始品种略有差异，甚至会混合出新的颜色。

同时，人工操作管控下的肉兔也更容易出现程度较为均匀的颜色，但同时也可能由于过度的育种导致的肉兔颜色不均匀的情况。

肉兔有哪些品种？

1、新西兰兔，原产于美国，这是肉兔的首选品种，也是现代世界上最有名的肉兔品种之一，目前这品种兔子广泛分布在世界各地，其毛色分别有白色、红色和黑色这三个颜色，不过它们之间并没有遗传关系，白色的生产性能最高，我国引进的品种都是白色品种。

外观特征：有着纯白色的被毛，粉红色的眼球，匀称的身体结构，同时这些也是肉质品种的显著特征。该品种肉兔早期生长发育快，对所摄入的饲料利用率高，肉质较好。

新西兰兔在我国广泛分布，它的频繁繁殖及抗脚皮炎病的能力很强，是其他品种难以比拟的。新西兰兔适合集约化笼养，是优良的杂交亲本。

2、加利福尼亚兔，原产于美国加利福尼亚，是中型肉兔。

外形特征：体毛为白色，耳、鼻、下肢及尾部的毛发均为深褐色，眼睛为红色，其肌肉丰满、毛发旺盛，皮肤紧致，外表修理美观。

加利福尼亚兔的生产性能很好，繁殖能力强，早期生长速度较快且肉质鲜嫩；环境适应性良好，抗病毒能强，性情温顺。

在我国，因其早期生长速度快、抗病能力强、繁殖力高、遗传稳定等优势，深受育种家的欢迎。其缺点是生长速度不如新西兰兔。

3、比利时兔，毛发有深褐色、赤褐色或浅棕色等，其泌乳能力高，使仔兔生长发育很快。该品种兔子深受我国农民欢迎，也十分适合在我国农村地区饲养，特别是在北方农村地区。比利时兔子杂交有着很大的优势，缺点是：其在笼养的条件下容易患脚皮炎病，而耳癣的发病率也比较高，另外该兔的产仔数不一，仔兔体型参差不齐，且毛色的遗传不稳定。

4、太行山兔，又称虎皮黄兔，原产于河北省井陉一带。它分为两种类型：分别为标准和中型两种。该品种适应性强，抗病性强，且耐粗饲料，较适合农家饲养。其优势是遗传稳定，生育力强，母性好，且泌乳能力强，幼兔生长快。

太行山兔是我国培育的优良品种，根据其整体情况，为北方省份养兔户的首选。

5、塞北兔，这既是一种肉用兔，又是皮用兔。该品种兔子的毛发分为黄褐色、纯白色、草等三种色系。毛发浓密，耳朵宽大，一只耳朵直立，一只耳朵下垂，肌肉发达，四肢强壮，属大型兔子品种，因其体型大，生长快，耐好粗饲等优势，深受饲养者的喜爱。缺点：赛贝兔易患足部皮炎、耳癣，主人在饲养时需加以注意。

6、哈白兔，它有着白色、粗长的毛发，红色的眼睛，大小适中的头，大而直立的耳朵、强壮的四肢，匀称的结构。哈白兔在我国的饲养量较大，本身性能较好。但由于养殖户不注重选育，再由营养水平没有跟上，有一些地方已经表现出生长缓慢，体型偏小等情况，这点应引起大家注意。

7、大耳黄兔，原产于河北省邢台市的广宗县，由比利时兔选育而来。爪爪博士小结：

肉兔的品种不少，农民朋友无法全部涉及，养殖户应根据自己所在地的情况，和自身的养殖规模，就近选择会比较好！

爪爪博士小结：

肉兔的品种不少，农民朋友无法全部涉及，养殖户应根据自己所在地的情况，和自身的养殖规模，就近选择会比较好！

兔子的种类有哪些

兔子的种类有肉兔，垂耳兔，侏儒兔，猫猫兔，荷兰兔等等。

1、肉兔

“中华田园兔”最典型为白色，也有黑色灰色碎花等各种花色，肉兔成年后可达7斤+，性格比较开朗亲人，生命力较强，能吃能喝能拉，肠胃比宠物兔强大。

2、垂耳兔

迷你垂耳兔，分为英国迷你垂耳兔和美国迷你垂耳兔两种，而这两种迷你垂耳兔不管从外表还是体重都相差甚远。

迷你垂耳兔原产于欧美地区，文静温和，体型小巧可爱，现多分布于英美地区。迷你垂耳兔和荷兰垂耳兔相似，但迷你垂耳兔的体格较粗壮、后腿较重和头较大。

3、侏儒兔

侏儒兔耳朵小小的，直直地竖立在小脑袋上，虽然是短毛兔，毛毛丝滑柔软，软起来也是极好的，长大后大概2斤左右，一般进口侏儒比国产侏儒更小，因为体型小，吃的也少。性格活泼好动，刚开始会比较慢热、警惕，更需要主人耐心地拉近距离哟。

4、猫猫兔

猫猫兔的耳朵类三角形，尖尖的有点像猫咪，猫猫通常是长毛兔，毛能长到把整张脸都盖住，所以也叫“盖脸猫猫兔”。成年后体型4~5斤左右，性格比较文静，它长长的毛可以修理各种美美的造型，适合喜欢给兔兔打扮的盆友也需要主人经常打理毛发。

5、荷兰兔

荷兰兔脸部有v字形的白色区块，延伸至下颔部位。体型小，耳朵也比较短，鼻子四周和脖子到前脚为白色，其他部分为黑色、蓝色、巧克力色、灰色、（ARBA对荷兰兔并不认可）、海龟绿和铜铁色等颜色搭配大概配出了十几种色彩。荷兰兔具有高度想象空间的模样，使它成为欧、美、澳洲，非常流行的宠物兔。

肉兔的品种(2)

　　父母代公兔(P231)，毛色为白色或有色，性成熟期26-28周龄，成年体重5.5千克以上，28～70日龄日增重42克，饲料报酬2.8：1。

　　父母代母兔(P292)，毛色白化型，性成熟期117日龄，成年体重4.0～4.2千克，胎产活仔9.3～9.5只。

　　商品代兔 (PF320)，70日龄体重2.4～2.5千克，饲料报酬2.8～2.9：1。

　　布列塔尼亚兔引入我国后，在黑龙江、吉林、山东和河北等省饲养，表现出良好的繁殖能力和生长潜力。该品种特别适宜规模化养殖，需要较好的饲养管理条件。

　　(七) 青紫蓝兔

　　该兔原产于法国，因毛色类似珍贵毛皮兽“青紫蓝绒鼠”而得名，是世界著名的皮肉兼用兔种。

　　1.外貌特征

　　被毛整体为蓝灰色，耳尖及尾面为黑色，眼圈、尾底、腹下和后额三角区呈灰白色。单根纤维自基部至毛梢的.颜色依次为深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色，被毛中夹杂有全白或全黑的针毛。眼睛为茶褐色或蓝色。

　　2.生产性能

　　青紫蓝兔现有3个类型。标准型：体型较小，成年母兔体重2.7～3.6千克，公兔2.5～3.4千克;美国型：体型中等，成年母兔体重4.5～5.4千克，公兔4.1～5千克;巨型兔：偏于肉用型，成年母兔体重5.9～7.3千克，公兔 5.4～6.8千克。繁殖力较强，每胎产仔7～8只，仔兔初生重 50～60克，3月龄体重达2～2.5千克。

　　3.主要优缺点

　　该兔种的主要优点是毛皮品质较好，适应性较强，繁殖力较高，因而在我国分布很广，尤以标准型和美国型饲养量较大。主要缺点是生长速度较慢，因而以肉用为目的不如饲养其他肉用品种有利。

　　(八)伊拉兔

　　伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交肉兔配套系，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个最显著的特点是出肉率高，可达59%，是目前肉兔品种中最高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平均重达4.5公斤。成年体重：5.0kg日增重：50g。

　　平均胎产仔数：8.35只受胎率：76%断奶死亡率：10.31%饲料转化率：3.0：1伊拉兔75日龄体重为2.5kg，净肉量为1.5kg。据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50%左右，伊拉兔出肉率在58%～60%，比一般兔子的出肉率高8%～10%左右。而且它的肉质更加鲜嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被称为“美容”食品。伊拉兔除了做成各种美食，在市场上伊拉兔以出口白条兔肉为主。主要是出口到欧洲市场，其次是俄罗斯市场，因为欧洲市场的消费群量比较大一些，每年出口大概1000t左右。伊拉兔产仔数高于一般家兔，一般家兔的产仔在6只左右，而伊拉兔能达到8～9只，多的能达到11～12只，成活率也一般在95%以上。伊拉兔在75d内就能长到2.5kg，成年商品兔平均重达4.5kg。生长周期短、产肉率高的伊拉兔养殖的平均温度为28℃，湿度为40%～70%，忌氨气，氨气大，兔子易患鼻炎。伊拉兔适合规模化养殖。

　　二、国内培育品种

　　(一)中国白兔

　　中国白兔又称菜兔，是世界上较为古老的优良兔种之一，分布于全国各地，以四川成都平原饲养最多。

　　1.外貌特征

　　中国白兔体型较小，全身结构紧凑而匀称;被毛洁白，短而紧密，皮板较厚，头型清秀，耳短小直立，眼为红色，嘴头较尖，无肉髯，该兔种间有灰色或黑色等其他毛色，杂色兔的眼睛为黑褐色。

　　2.生产性能

　　中国白兔为早熟小型品种，仔兔初生重40～50克;30日龄断奶体重300～450克，3月龄体重1.2～ 1.3千克;成年母兔体重2.2～2.3千克，公兔1.8～2.0千克，繁殖力较强，年产4～6胎，平均每胎产仔6～8只，最多达15只以上。

　　3.主要优缺点

　　该兔种的主要优点是早熟，繁殖力强，适应性好，抗病力强，耐粗饲，是优良的育种材料，肉质鲜嫩味美，适宜制作缠丝兔等美味食品。主要缺点是体型较小，生长缓慢，产肉力低，皮张面积小，有待于选育提高。

　　(二)塞北兔

　　1.外貌特征

　　塞北兔的毛色以黄褐色为主，其次是纯白色和少量;一耳直立，一耳下垂，或两耳均直立或均下垂;头略粗而方，鼻梁上有黑色山峰线，颈粗短;体躯匀称，肌肉丰满，发育良好。

　　2.生产性能

　　该兔种体型较大，仔兔初生重60～70克，30日龄断奶体重可达0.65～1 千克，在一般饲养管理条件下，2～4月龄月均增重达0.75～1.15千克，成年兔体重平均 5.0～6.5千克，高者可达7.5～8.0千克。繁殖力强，每胎产仔7～8只，高者可达15～16只。

　　3.主要优缺点

　　塞北兔的主要优点是体型较大，生长较快，繁殖力较高，抗病力强，发病率低，耐粗饲，适应性强，性情温驯，容易管理。主要缺点是毛色、体型尚欠一致，有待于进一步选育提高。

　　(三)虎皮黄兔

　　又名太行山兔，原产于河北省井陉平、威县等县，由河北农业大学选育而成，是一个优良的地方品种。

　　1. 外貌特征： 分标准型和中型两种。

　　标准型兔：全身毛色为栗，腹部毛为淡白色，头清秀，耳较短厚直立，体型紧凑，背腰宽平，四肢健壮，体质结实。成年兔体重，公兔平均3.87千克，母兔3.54干克。

　　中型兔：全身毛色为深，臀两侧和后背略带黑毛尖，头粗壮，脑门宽圆，耳长直立，背腰宽长，后躯发达，体质结实。成年兔体重，公兔平均4.31千克，母兔平均 4.37千克。

　　2.生产性能

　　该品种性成熟早，3-4月龄可以配种。仔兔出生重50-60克，4月龄3公斤。繁殖力高，年产5～7胎，胎均产仔8.2只，母兔母性好;泌乳力强。

　　3. 主要优缺点

　　优点是遗传性能稳定，虎皮黄兔耐寒，粗饲，抗病力和适应性特别强。缺点是早期生长发育较缓慢，有待进一步选育提高。

　　(四)哈尔滨大白兔

　　哈尔滨大白兔是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所运用家畜遗传繁育理论，制订最佳选育方案，以比利时兔、德国巨花兔为父本，以本地白兔、上海白兔为母本，组成八个杂交组合，进行定向培育。经过十年的严格选育，于1986年育成我国第一个家兔新品种——哈尔滨大白兔。

　　1.外貌特征

　　哈尔滨大白兔被毛白色，眼呈红色，头大小适中，耳大直立，耳尖钝圆，肌肉丰满，四肢健壮，结构匀称。

　　2.生产性能

　　哈尔滨大白兔早期生长发育较快，仔兔出生重60克。在良好的饲养条件下，1月龄达0.65-1千克。3月龄达2.5千克。成年兔体重6.25-6.6千克。繁殖力强，年产5-6窝，平均每窝产仔8～10只。

　　3.主要优缺点

　　哈尔滨大白兔的主要优点是适应性强，耐粗饲，繁育性能好，仔兔生长发育快，饲料报酬高，屠宰率57.6%。主要缺点是有的地方表现生长速度慢，体型变小，需重视选育。

　　通过在全国十几年的推广扩繁，证明了哈尔滨大白兔遗传性能稳定，各项生化指标强于国外引进兔。在相同的饲养条件下各项生产指标均高于国外引进大型肉兔。该成果于1990年获国家科技进步三等奖，并已列入国家科技成果重点推广项目，推广十年经济效益增产值达14.6亿元人民币，创造了明显的经济效益和社会效益.