1.长江刀鱼长江刀鱼 市场上刀鱼价格惊人,其稀少的数量、高昂的价格,跟它的鲜美味道一样备受热议。据业内人士透露,过去几年的长江刀鱼,最高价时期竟然高达9000元一斤。
2.黄唇鱼黄唇鱼 黄唇鱼,闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼,又名(鱼高)。是中国的特有鱼种,被视为上等补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,素有“贵如黄金”之说。
3.长江鲥鱼长江鲥鱼 长江鲥鱼产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。
4.蓝鳍金枪鱼蓝鳍金枪鱼(2119万元/条)
5.野生大理裂腹鱼。第一名,野生大理裂腹鱼 它是中国特有的珍贵鱼种,目前只在云南洱海和澜沧江中有少量分布。 这种鱼体积较小,成鱼的重量一般也不会超过200克。
6.松江鲈鱼。四、松江鲈鱼 属浅海淡水鱼类,在淡水区域生长,繁殖时入海产卵。
7.野生大黄鱼野生大黄鱼(400多万元/条)
8.野生抗浪鱼。第八名,野生抗浪鱼 它对水质要求极高,目前仅分布于云南玉溪澄江的抚仙湖中。数量稀少,价格昂贵,被誉为鱼中极品。
9.淮王鱼淮王鱼 淮王鱼也叫肥王鱼,因西汉淮南王刘安非常喜爱吃这种鱼所以被称“淮王鱼”,淮王鱼的肉质如豆腐般鲜香嫩滑,适合清蒸、红烧、白煮等多种吃法,但价格也很昂贵。
10.野生泰山赤鳞鱼。第四名,野生泰山赤鳞鱼 它是我国泰山的特产,国家地理标志产品。主要生活中海拔270-800米的泰山溪流之中。 它是五大贡鱼之一,是非常稀有的鱼中珍品。
11.野生抚远鳇鱼。第三名,野生抚远鳇鱼 它是我国黑龙江特产,被誉为“淡水鱼王”,它起源于一亿三千万年前。
12.连环湖鳜鱼连环湖鳜鱼 连环湖鳜鱼是我国黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县特产的一种鱼类,也是一种非常名贵的鱼类,其肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,是鱼中的上品,而且营养也极为丰富。
13.刀锋鳍士刀锋鳍士 价格68300元人民币 刀锋鳍士,它的名字来自滑稽刀锋般的背鳍,它们白色的身上有着生动的橙色条纹,这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种,因为它们只有约1.5英寸大小,生活在深水珊瑚中,试想一下,在如此深的海底找到它们是多么的不易,就更别说抓捕了,所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。
14.红薄荷神仙。红薄荷神仙又叫君子仙,整个身体色为红、白、黄间隔,看起来非常的舒服。但它们一般生活在深海区域,极难捕捉。
15.黄金狐。黄金狐在成年后,同体的黄金色会非常的吸引人。但它们性格非常的害羞怯懦,一般除了寻找食物都会在深海区域躲藏起来,所以非常难遇到,且抓捕难度大。
16.野生三刀鱼皇野生三刀鱼皇 野生的三刀鱼皇,被香港人称为“鱼王”,一向被誉为是可遇而不可求的极品。
17.海王星斑海王星斑 价格40000元 海王星斑属于一种深水鱼类,幼鱼是黄色和橙色的。
18.野生军鱼。第十名,野生军鱼 是我国南方山区的重要经济鱼类,纯野生军鱼,非常有活力,捕捉难度大。 价格也高得吓人,约在1000元每公斤。
19.野生大头鲤。第七名,野生大头鲤 它对生存环境要求严格,目前仅在云南星云湖与杞麓湖中有分布,数量非常稀少。
20.野生石蚌野生石蚌 石蚌,又名星点笛鲷,因鱼鳍为黄色,又叫“黄翅仔”,鱼类中的高逼格食材代表。广泛分布于日本南部至香港附近海域,野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。
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什么鱼最贵
贵的鱼有:蓝鳍金鱼、锦鲤楼兰、血红龙、野生大黄鱼、黄唇鱼和白金龙鱼等。
1、蓝鳍金鱼
蓝鳍金鱼是金鱼族中体型最大的鱼种,其肉质细腻,油脂丰富,肉色淡红,口味极佳,价格也十分昂贵,是全球最贵的鱼之一。蓝鳍金鱼生长速度慢,数量非常的少,主要用于制作高档生鱼片,其市场全部在日本,在日本也是最受宠的美食鱼类。
2、锦鲤楼兰
锦鲤楼兰是一条来自日本的红白锦鲤,楼兰是它的名字,出自中国古城楼兰。这条名叫楼兰的锦鲤,肌底浸润如瓷器,红斑鲜艳如宝石,堪称锦鲤界的超级美女。
3、血红龙
血红龙是金龙鱼的一个品种,它原产于印度尼西亚的森塔兰湖北部,是十大名贵鱼之一。血红色龙鱼体态优美,颜色鲜艳,红色中透着些许金黄,它是一种很受欢迎的观赏鱼,一旦长到完全成熟的阶段,它就会呈现出极好的形状和颜色。
4、野生大黄鱼
野生大黄鱼主要分布于我国的南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产之一。野生大黄鱼在以前数量很多,每年5000吨左右,不过后来由于口感鲜美,市场需求量大,捕捞量骤增,导致野生大黄鱼遭受灭顶之灾,数量骤减,现如今,2斤以上的野生大黄鱼都极其少见,其价值就更高了。
5、黄唇鱼
黄唇鱼是中国特有的鱼种,通体都是,非常的肥美,但随着生态环境的破坏吗,这一类鱼已经到了濒临灭亡的地步,成为国家二级保护动物,罕见。早在到20世纪80年代初期,黄唇鱼数量屈指可数,且鱼体逐年细小,到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心,后将其又列为国家二级保护动物。
6、白金龙鱼
白金龙鱼是金龙鱼的变异体,但是这种鱼变异的概率很小,当今世界上仅有十几条。白金龙寿命能够达到50年以上,通体雪白并略带透明感,鳞片的质感很强烈,带有金属光泽,全身素净,不带丝毫黑色素,显得格外典雅,极具观赏性。当然,变异体的特殊身份也导致了它的稀少,珍贵纯种的白金龙鱼在市场上很少见,所以它的价格也要比银龙鱼高出很多。
最贵的鱼是什么鱼?
最贵的鱼是蓝鳍金鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷神仙、刀锋鳍士等。
1、蓝鳍金鱼
蓝鳍金鱼是最受欢迎的食用鱼之一,在日本,有没有金鱼就没有生鱼片,也就没有寿司的说法。蓝鳍金鱼的两块腮帮子肉最珍贵,每一两的市场起步价格都很高,由于大量的捕捞,这种动物也已经濒危了。
2、野生大黄鱼
野生大黄鱼又叫黄花鱼,主要分布于中国南海、东海和黄海南部,是中国传统四大海产(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。它的身体也是比较偏扁的,主要栖息在中下层海域,喜欢成群,生长速度也很快,这种鱼也由于环境问题以及大量捕捞成为了极危的物种了。
3、黄唇鱼
黄唇鱼主要是分布在我国的广东珠江口海域以及杭州舟山海域等,它主要是以小鱼小虾等为食,不过这种鱼的药用价值也很高。20世纪50至60年代间,由于过度捕捞与生态环境的恶化,黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。
4、红薄荷神仙
红薄荷神仙顾名思义颜色肯定是带红色的,不过它是橘红色,体型很小,主要是在中西太平洋区的库克群岛海域比较活跃,它也是一种观赏性很高的鱼。由于生活在极深的水域,去捕捉困难,价钱极贵。
5、刀锋鳍士
刀锋鳍士就像它的名字一样,在后背也非常锋利的鳍,宛如刀锋,主要分布在加勒比海海域,其身躯通体白色,带有多道橙色条纹,这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种,由于这种的鱼非常的稀有,所以价格也非常的贵。
最贵的鱼十大排名
该鱼的品种有长江刀鱼、野生军鱼、抚仙湖野生抗浪鱼。
1、长江刀鱼:四两一尾的长江野生刀鱼,价格可达1.8万元每公斤,2012年江苏拍卖会上,一条325克的刀鱼王,更是卖到了5.9万的价格。
2、野生军鱼:价格可以达到1000元左右一公斤。
3、抚仙湖野生抗浪鱼:价格可达3000元每公斤。