说起番茄沙司，想必很多人都不陌生，它最初起源于西方国家，近些年在我国越来越受消费者喜欢了。生活中还有一种叫做番茄酱的食材，两者从外观上和口感上来看，都是比较类似的。那么它们之间到底有一些什么不同呢？
番茄沙司和番茄酱的区别是什么
番茄沙司和番茄酱其实是有很大的区别的，它们两者根本就不是同一种东西。番茄酱就是纯番茄制作而成的，番茄沙司里面还将入一些别的东西制作的。番茄沙司最明显的优势就是能够直接食用，而番茄酱就不行，都是需要加工之后才能吃的。
番茄沙司是番茄酱吗
其实番茄沙司并不是番茄酱，但是两者最主要的食材都是用番茄制作的，所以在本质上还是有一些相同的地方的。番茄沙司和番茄酱吃起来的口感也是比较相近的，适用于很多食材里面，深受消费者的喜欢。
番茄沙司的食用价值
1、番茄沙司里面含有丰富的营养物质，特别是里面的茄红素，在食用之后有抗氧化、利尿等功效。
2、番茄沙司里面含有些抗癌的物质，特别是在对抗肺癌、乳腺癌、结肠癌等都是有很明显的功效的。
3、番茄沙司吃起来的口感很是酸甜，在食用了之后有增进食欲的好处，特别适合食欲不佳的人群来食用。
4、番茄沙司里面的某些物质，在食用了之后还有抗衰老、美容等好处，特别适合爱美的女性来食用。
5、番茄沙司里面含有的维生素C是非常高的，在食用了之后有生津止渴、解毒等功效，还有美白的好处。
6、番茄沙司里面含有的某些矿物质，在食用了之后还有保护心血管的功效，能有效的减少心脏病的发病率。
其实只要对番茄沙司和番茄酱了解了之后，还是很容易将它们区分开来的。它们两者其实并不一样，番茄沙司可以直接吃，番茄酱不能。适量的食用一些番茄沙司，还有抗癌、美容、开胃等好处。