摘要海带可以生吃，但是并不建议这么做，因为海带从出产到运输再到市场销售的过程中，很可能会出现一些细菌污染，如果生吃的话，可能会对健康造成一定影响。
海带是生活中比较常见的一种食物，目前在我国很多地方都能看见它的身影。海带的食用价值是非常高的，在食用了之后，对人体会有很多好处。海带其实是可以生吃的，不过如果生吃太咸的话，是需要一些技巧来去除咸味的。
海带生的可以吃吗
海带是可以生吃的，不过这种吃法专家是不建议的，因为海带在出产到运输的过程中，可能会出现一折细菌的污染，所以生吃的话，对健康不利。
其实海带的吃法很多，凉拌海带是比较常见的一种吃法，不过凉拌的时候，都是要先过一道水了之后再凉拌的。还可以将海带和排骨、肉等炖汤来食用，这种吃法口感也是非常好的，并且也是比较常见的一种吃法。并且海带在煮熟了之后营养会更好一些，如果生吃的话，营养反而不能释放出来。
海带太咸怎么办
海带太咸的话，其实是可以用水泡一下，这样就能减少它的咸味了。还可以在烹饪的时候，直接不放盐、或者是少放一些盐进去，这样也能减少它的咸味。最后还可以将海带和其它的食物搭配在一起吃，比如做凉拌菜的时候，搭配黄瓜之类的，这样也能中和它的咸味。
海带怎么去盐
1、海带去盐最常见的方法就是用水泡。首先要先将购买回来的海带清洗干净，然后在里面加入一些清水浸泡，如果觉得海带长不好清洗的话，也可以将海带切短一点再清洗，浸泡的时间不用过久，可以中间换几次水。
2、还有一种方法，就是用我们常吃的食醋来去盐。可以将海带清洗几遍，然后切小一点，放进一个容器里面，在容器里面加入一些食醋，这样就能有效的解决海带太咸、盐多的问题了。
海带生吃虽然可以，但是其营养价值不宜被人吸收，所以一般不这样吃，煮熟之后吃会更好一些。如果海带太咸了的话，一般可以用食醋或者是用水泡的方法来去除它的咸味。