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化冻后的肉能不能放冷藏 化冻后的肉能放冷藏吗

2022-06-23 来源:小侦探旅游网

1、解冻后的肉不建议放冷藏,因为反复解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质,影响到肉类的营养价值;

2、在解冻以及冰冻的过程中一部分细胞会破损致使肉类失去一些弹性,所以最好是能够吃多少就解冻多少的肉类,这样可以杜绝微生物滋生。

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