维生素c对孕妇的作用怎样
来源：小侦探旅游网
维生素c又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，是以柑橘类水果的维生素c浓缩精华制成的特殊营养食品。那么，维生素c对孕妇的作用怎样？对胎儿有作用吗？
维生素c具有许多生物学功能包括参与氨基酸代谢;神经递质、胶原蛋白和组织细胞间质的合成;降低毛细血管的通透性，加速血液凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内的吸收，促使血脂下降;增加对感染的抵抗能力，参加解毒功能，并有抗组胺及阻止致癌物质生成的作用。
维生素c在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。一项研究证实，人脑是人体含维生素c最多的地方，孕期妇女充足的摄取维生素c，可以提高胎儿的智力，但是维生素c需要量高而利用率低，容易因摄入不足而引起维生素c的缺乏。另外维生素c对热、碱、氧都不稳，所以一般蔬菜烹调可以损失30%～50%，因此孕妇除每日摄入足量的维生素C(100毫克)以外，还要注意合理的烹调，以防造成维生素c的缺乏。
孕妇适量补充维生素c( 每日130mg) 可预防胎儿先天性畸形，但是如果摄入过量( 超过1000mg) 则会影响胚胎发育，长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素c，可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。
显示全文