柿子不适合空腹食用。
柿子口感清甜，汁水充沛，柿子是一种营养比较丰富的水果，在新鲜柿子中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质，还含有丰富的胡萝卜素、以及多种维生素、矿物质等，适当的食用一些柿子可以起到健脾止泻、润肺化痰的功效，有利于身体健康，但是在柿子中含有较多的鞣酸、果胶等成分，若是空腹食用柿子，会增加胃液放分泌，可引起胃部不适，易导致胃痛、恶心、反呕等，空腹过量食用柿子还容易引起胃柿石，不利于身体健康。
吃柿子能减肥吗减肥期间可以适当的食用一些柿子，可以辅助进行减肥。
柿子味道清甜可口，在柿子中含有丰富的水分、膳食纤维、钙元素、多种维生素、胡萝卜素、蛋白质以及一些微量元素，适当的食用一些柿子可以起到补充营养的作用，由于柿子中含有大量的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后可以增加粪便体积，促进食物残渣排出体内的速度，具有排毒减肥的作用。
柿子一天吃多少合适200克左右为宜。
柿子是新鲜水果，富含营养，适量食用柿子可以起到润肠通便、排毒养颜的功效，但为了避免引起消化问题，柿子最好不要吃太多，一般来说一天吃200克左右为宜，肠胃功能较弱的人群，如：老人、小孩等更是要减少食用，一天食用50-100克为宜。
吃了柿子不能吃什么少量食用的前提下，无特殊禁忌。
但是柿子有收敛的作用，因此，柿子不要和红薯等吃了容易胀气的食物一起吃；柿子富含鞣质，因此，柿子不要和富含蛋白质的食物一起吃，以免同食影响蛋白质的消化和吸收，生活中常见的富含蛋白质的食物有：鸡肉、牛肉、排骨、牛奶等食物。
小贴士若是担心食用柿子会影响自身营养吸收问题，可以在食用柿子后半个小时内不要进食其他食物。