山楂与猪肝不宜同时。
这是因为山楂中丰富的维生素C与猪肝中铁等金属微量元素相遇，会导致维生素C加速氧化二遭破坏，营养价值大打折扣。
吃山楂胃酸紧急办法多喝水
山楂会促进胃酸分泌，吃多了就会出现胃酸过多的情况。这时候可以多喝些温开水，稀释胃酸。同时应注意不要吃辛辣、生冷、刺激、油腻的食物，以免加重胃部不适。
吃碱性食物吃山楂导致胃酸过多，可以多吃一些碱性食物来中和。如海带、苹果、菠菜、大豆、胡萝卜、牛奶等。少吃酸性食物，如各种肉类、面包、啤酒、巧克力等。
服用药物如果吃山楂产生严重的不适感，那么就需要采取药物治疗了。建议及时去医院就诊，遵医嘱服药。不要擅自采用偏方，以免加重病情。
山楂不适合什么人吃孕妇山楂是有破气作用的，多吃会耗气，影响孕妇的身体健康和胎儿的发育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，可能会引起早产或是流产，所以孕妇不能吃山楂。
老人山楂中含有丰富的果酸，对于胃黏膜有刺激和收敛作用，而老人的脾胃功能相对薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。
儿童儿童其实是不适合吃山楂的，其脾胃功能发育可能还不完善，吃多了山楂容易耗伤胃气，降低消化功能，导致消化不良；
而且儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童的牙齿的生长。
加工过的山楂片上火吗山楂片吃多了会上火。
从中医的角度来看，山楂片属于温性，带有微微的热气，这种食物适量食用对身体有益，食用过多可能出现体内热气过于旺盛，引起上火，尤其是在炎热的夏秋季节不宜多吃。