肾虚咳嗽的症状表现

适用病症

慢性肾炎、哮喘、肺气肿、冠心病。

肾虚咳嗽的症状表现

咳嗽喘促、气不接续，甚至张口抬肩、鼻翼翕动、不能平卧、口唇发绀、舌体淡胖苔薄白、脉沉弱无力，同时也伴有四肢冷、小便清稀量多等。

养肾纳气平喘的饮食原则

宜食用一些补肾益气的食物，如山药、枸杞、芝麻等。

宜食用一些润肺化痰的食物，如雪梨、白果、银耳等。

避免油炸、辛辣等刺激性食物，保护呼吸道黏膜。

补充水分，帮助稀释痰液。

养肾纳气平喘的食物选择

百合、芝麻、银耳、白果、莲藕、萝卜、柑橘、蜂蜜、冬虫夏草、蛤蚧。

绿豆薏米南瓜汤

材料：绿豆、薏米各50克，老南瓜500克。

调料：盐。

做法：

1. 薏米洗净，提前浸泡1～2小时。

2. 绿豆洗净，加盐拌匀，略腌一会儿。

3. 老南瓜去皮，抠去瓤，洗净，切成2厘米见方的块。

4. 锅内加水约50毫升，下绿豆、薏米，置大火上煮沸，约2分钟，加水再煮。

5. 将南瓜块下入锅中，盖上锅盖，小火煮30分钟，至绿豆开花即可。

绿豆炖藕

材料：鲜藕1000克、绿豆150克、猪肉汤1500毫升。

调料：姜、盐、胡椒粉、味精。

做法：

1. 绿豆洗净，用清水泡2小时；鲜藕去皮，去节，洗净，切成梳子背形的块；姜洗净切片。

2. 将锅置火上，注入清水烧沸，入藕块煮5分钟捞出。

3. 净沙锅置火上，注入猪肉汤，烧沸后下藕片、绿豆、生姜片同煮，绿豆酥烂时加入胡椒粉、盐、味精调味即可。

枇杷银耳汤

材料：枇杷150克、银耳20克。

调料：白糖。

做法：

1. 将银耳泡软，洗净撕成小朵，放入碗内，加少量清水，上笼蒸1小时左右至银耳黏滑熟烂。

2. 将枇杷洗净，剥去皮，挖去子，切片。

3. 锅中倒入适量清水煮沸，下入蒸好的银耳，待煮沸后再放入枇杷片煮至枇杷熟，加入白糖搅拌至溶化即可。

枇杷百合汤

材料：枇杷12个、鲜百合100克、川贝2克。

调料：冰糖。

做法：

1. 枇杷洗净，去皮、核；百合洗净，掰成瓣；川贝洗净后用温水泡软备用。

2. 锅内加清水，放入枇杷、百合、川贝，大火烧沸后转小火炖30分钟，加入冰糖即可。

沙锅羊肉汤

材料：羊肉300克。

调料：香料包（花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、姜片、葱段、盐）、香菜末、花椒水。

做法：

1. 将羊肉洗净切块，放沸水锅中汆水，捞出沥水，另加清水，再煮沸撇浮沫；将香料包放入锅内，煮至羊肉八成熟时，加入花椒水，煮约2小时即成。

2. 捞出羊肉后切片，放入碗内，浇羊肉汤，撒香菜末即成。

板栗烧羊肉

材料：羊肉200克，红枣、板栗各100克。

调料：白糖、番茄酱、醋、鲜汤、淀粉、盐、植物油。

做法：

1. 将羊肉洗净，切块，放入沸水锅中汆烫后，捞出沥水。红枣、板栗洗净，放入清水中浸泡片刻，捞出，红枣去核，板栗去壳、衣膜。

2. 锅内加入植物油烧热，将羊肉块裹上淀粉投入油中炸熟，捞出沥油。

3. 锅留底油烧热，放入羊肉、红枣、板栗、白糖、番茄酱、醋及鲜汤烧至入味，调入盐，出锅盛盘即可。