根据情况而定而定。
杏鲍菇是生活中常见的食用菌,适宜在短时间内吃完,存放时间太久会生长一些气生菌丝,给人的感觉就像发霉了一样,有一层柔软的绒毛,但这并不影响杏鲍菇食用,是可以正常食用的,但要是杏鲍菇出现了酸味以及臭味的情况,那么就不建议再吃。