不用去皮。
芭乐的外皮非常的薄，咬起来几乎没有什么感觉，就像樱桃皮一样，因此，食用芭乐前，不用将外皮削掉，芭乐外皮中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用芭乐时连皮一起吃营养价值会更高一些。
吃芭乐要不要吐籽视个人饮食习惯决定。
芭乐籽中含有较多的膳食纤维和木质素，芭乐食用后会在次日排便时自然排出，因此食用芭乐时可以连籽一起吃，不会起什么不好的反应，不过芭乐籽较为坚硬，脾胃不佳或者有消化不良症状的人群食用后可能会增加肠胃的消化负担，不利于身体健康，需要慎食，可以吐籽，因此，吃芭乐要不要吐籽以个人的实际需求决定即可。
长期吃芭乐有什么好处1、改善食欲芭乐中含有一些酸类物质，酸类物质进入肠道后能促进胃酸的分泌，胃口不佳的人群，饭前适当食用芭乐可以增加胃液的分泌，有利于食欲的改善。
2、润肠通便在芭乐的营养成分中含有丰富纤维素和果胶，纤维素和果胶进入肠道后可以增加肠道内容物，促进蠕动和消化、增加粪便体积，还可以加速食物残渣排出体内的速度，具有很不错的通便效果，日常有便秘困扰的人群适量食用芭乐还能帮助排便。
3、美容养颜芭乐中含有大量的水分，还含有维生素C等多种维生素，以及钠、钾、钙、铁、磷等矿物质可以为身体补充营养、促进代谢，有利于面部肌肤的新陈代谢，经常食用芭乐可以让面部肌肤变得柔和、润泽。
芭乐怎么算熟了1、看外观还未成熟的芭乐，外观颜色偏青绿色，而成熟度较高的芭乐，外观上看起来是黄绿色或者黄绿偏白的样子，这样的芭乐通常情况下成熟度较高，吃起来味道会比较的可口。
2、闻味道青涩的还未成熟的芭乐闻起来没有什么味道或者是有一股非常生涩的味道，而成熟度较高的芭乐，闻起来有一股水果成熟的味道，散发着淡淡地清香味。
3、摸手感成熟的芭乐，外观上摸起来较为柔和，而还未成熟的芭乐，摸起来手感是非常生涩的。