营养食谱推荐 适合剖宫产妈妈吃的菜有哪些

适合剖宫产妈妈吃的菜有哪些 营养食谱推荐

糯米猪肚汤

【原料】糯米250克，猪肚1只。

【做法】糯米淘洗净，猪肚洗净，将糯米放入猪肚内，用线扎紧。将猪肚放入开水锅中汆约2分钟，捞起备用。把猪肚放入煲中煲约1小时，然后取出糯米，将猪肚切成小块，放入原汤中继续煲，至肉烂熟后，加入调味料即可。

【特点】本品重在补益脾胃、益养气血，对剖宫产妈妈产后气虚多汗者有疗效。

炒猪肝

【原料】猪肝200克，老姜半只，麻油1大匙，低钠盐适量。

【做法】猪肝洗净后切片，老姜去皮切丝。麻油热锅后，加入姜丝炒香，再倒入猪肝，以盐调味。

【特点】本品能补气血，适合剖宫产妈妈的身体恢复需要。

当归黄芪通草汤

【原料】当归5克，黄芪3克，通草5克。

【做法】取以上三味药共煮成一碗药汁，在给剖宫产妈妈吃的各种食物中都加上一勺。

【特点】对剖宫产妈妈起到补气血、通乳的作用。

当归川芎汤

【原料】当归40克，川芎30克，桃仁25克（去芯），黑姜25克，炙甘草25克。

【做法】使用药方重量10倍米酒（约600毫升）浸泡1小时，再以大火煮沸后，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁；将煮剩下的药材用5倍量米酒煮（约300毫升），小火煮沸后，过滤取汁；将两次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升，装保温瓶中备用。生产后第一口喝20～30毫升，慢慢地喝，全部药汁需在入睡前3小时喝完。剖宫产要等排气后才能饮用，连续服12帖。

【特点】剖宫产妈妈产后最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露，帮助子宫收缩。

养肝饮

【原料】红枣7个，米酒。

【做法】用凉开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800毫升浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟，药汁倒出备用。药材再度回锅，加1800毫升米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟；将两次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取20～30毫升加热服用，可饭后当茶喝。

【特点】能解除麻醉药品毒性，有助于缓解剖宫产妈妈手术后疼痛。

丝瓜虾仁

【原料】丝瓜150克，虾仁30克，鸡蛋清1只，黄酒、精盐、味精、淀粉、鲜汤、素油各适量。

【做法】将丝瓜洗净切成粗条。虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、味精拌匀入味，加入干淀粉上浆。炒锅置火上，放入素油烧至四成热，放入虾仁划散至熟，倒入漏勺中沥油。锅内留余油，投入丝瓜条煸炒至软，加入精盐、味精，使之入味，倒入漏勺中沥去水分，盛入盆中。原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精，烧沸后用水淀粉勾薄芡，浇在丝瓜上即成。

【特点】虾仁富含高蛋白，本品适合剖宫产妈妈产后身体恢复食用。

红枣桂圆饮

【原料】红枣、桂圆若干。

【做法】把红枣洗净后，放入铁锅炒到表皮发黑，放入瓶中待用。每天取炒过的红枣4～6粒、桂圆4～6粒，冲水泡茶经常饮用。内火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同饮用。

【特点】剖宫产妈妈产后每天饮用此茶，能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。