营养食谱推荐 产后坐月子吃什么最补身体

产后坐月子吃什么最补身体 营养食谱推荐改善产后其他症状的食疗清单

芎胡桃仁粥

【原料】川芎、元胡、桃仁各15克，适量粳米、红糖。

【做法】取上述量川芎、元胡、桃仁水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日1次，连用35天。

【特点】具有活血化淤、疏通经络之效，对产后血滞引起的肢体酸痛、全身乏力、小腹胀痛、恶露淋漓不尽等症颇有疗效。

山药杞果粥

【原料】山药60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米适量。

【做法】取上述量山药、杞果、黑芝麻、核桃仁捣碎，和小米加水共煮成粥，再放入适量红糖，服食，每日1次，连用4～5天。

【特点】可滋阴补肾、强腰壮骨，对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛有独特疗效。

马铃薯烧牛肉

【原料】牛肉500克，马铃薯300克，精盐6克，酱油20克，味精2克，白糖15克，葱10克，姜10克，料酒20克，色拉油40克。

【做法】将牛肉切成块，马铃薯去皮切成滚刀块。炒锅置旺火上，下色拉油烧热，放入葱、姜、牛肉块炒香，加盐、酱油略炒，加清水（与牛肉相平），旺火烧开，撇去浮抹，改用小火焖至快烂时，加糖、马铃薯、料酒、味精，继续焖至牛肉软烂即可。

【特点】本品特别适合产后气血虚弱体质、病后体虚、术后调养者食用。

虫草汤

【原料】冬虫夏草10克，石斛10克，瘦肉200克，水、姜、盐若干。

【做法】瘦肉切大块、洗净，姜榨汁。全部用料一并倒入炖盅内，加水、盐、姜汁，炖熟即可食用。

【特点】虫草有滋补生津、补虚强身、促进食欲的功用，对情绪抑郁、腹胀疼痛的月子妈妈非常有益。

田七炖鸡

【原料】母鸡肉300克，田七粉15克，料酒5克，盐1克，生姜3片，味精适量。

【做法】将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。汤煲内加入清水适量，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。

【特点】本品有益气养血、生精补脏、化淤止痛之效，对于淤血内停、经脉阻滞、气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

百合桂圆汤

【原料】百合15克，当归15克，川芎10克，桂圆肉15克。

【做法】百合、当归、川芎、桂圆肉洗净。以上各味水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，两次汁混合。加入适量白糖调味，分2次服用。

【特点】川芎有活血行气、祛风止痛之效。此方适用于产后血晕、心悸及活血调经。

发菜冬菇汤

【原料】发菜8克，面筋2条，冬菇8只，笋肉90克，青、红椒各1只，姜2片，葱2根，蚝油15克，生抽15克，糖、香油、盐、水各适量。

【做法】面筋洗净，切丝；青、红椒去蒂、籽，洗净，切丝；笋、冬菇洗净、切丝。锅置火上，放油，下入青、红椒丝略炒，盛起。锅置火上烧热，下蚝油，然后放入面筋丝、冬笋丝、冬菇丝炒匀，盛起。发菜洗净，用盐、油、姜、葱浸渍一下，沥干水分。锅置火上，放入清水、糖、香油、盐、生抽，煮滚，然后放入发菜、面筋、冬笋、冬菇煮至收干，再将青、红椒加入炒匀，盛入盘中即成。

【特点】发菜含有丰富的纤维素和蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、钾等矿物质，对胃腹感觉积滞有一定疗效，还有补血、乌发之效，适合月子妈妈食用。

羊肉墨鱼汤

【原料】羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，当归30克，淮山药60克，红枣5个，生姜30克。

【做法】羊肉洗净，切块，用开水拖去，除去膻昧，墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。当归、淮山药、生姜、红枣（去核）洗净，羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

【特点】本品有补血养肝、温经止带之效，适合月子妈妈食用。