一日无米，两眼无光，可是天天白米饭太委屈，就不能换个吃法？很多时候我们的米饭都是干干净净的，其实有时五颜六色的食物更能刺激人体的味蕾。小时候，最喜欢红薯出来的季节，每天就可以吃红薯米饭，吃的超级开心，比啤酒炸鸡还有味。我们可以在选择做饭时选择“粗糙”原料的做米食。比如富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
一、红薯，红薯，红薯
1.食物中加点薯，可以减少憩室的产生。便秘造成肠道空间狭窄，容易形成闭合断，并且肠道压力大，造成粪便挤入肠道内壁薄弱的部位，出现憩室。
薯类中含有膳食纤维，其具有吸水性，可以降低粪便的硬度和粘度，从而治疗便秘，避免身体二次吸收粪便，避免憩室的发生。
2.薯类能抑制肠道对脂肪的吸收。
首先，薯类和米饭同煮食用，可以增加饱腹感，减少肠道内食物的堆积，给肠道一个休息时间。
其次，薯类可以吸收胆固醇，阻止人体对胆固醇吸收，减少胆固醇被人体的吸收，给肠道瘦身。
3.薯类能够诱导有益菌在肠道内繁殖，可以治疗性腹泻。
4.薯类中的红薯还含有类黄酮物质，能够提高消化器官的功能，滋补肝肾，可以帮助肝脏排毒。
5.其中的类雌激素物质，可以保护人体的皮肤，延缓刷老，所以许多国外女性把红薯当中驻颜食物。
最重要的红薯好吃还减肥。
二、吃饭吃菜加豆豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
女人就要多吃豆豆，那种粉粉的豆米饭真的很好吃，还可以抵抗衰老。
三、饭不离胶
在煮米饭的时候放入燕麦、大麦会有很好的瘦身功效呢，要知道燕麦、大麦中含有胶状物质，他们都是可溶于性的膳食纤维，延缓消化速度。
四、饭菜不分家
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空。煮粥的时候就可以加一些自己喜欢的蔬菜，尤其是菜叶什么的，吃着特别舒服。
所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
前方高能：
&diams；注意洗米次数。其实正常情况下洗米次数以两次为宜，次数过多，米中的营养会随着淘米水大量流失，导致蒸出的米饭没有香味。
♦适当“泡米”。我们在煮饭前，可以把米放在冷水里浸泡一个小时。让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。
♦米水比例。蒸白米饭时，一般水位高出米2至4厘米比较合适。如果是大米中加高粱、燕麦等粗粮，则要适当多加水。
这样吃饭不仅新鲜有劲儿，最重要的是可以减肥！减！肥！小编是不按常理出牌的，我的米饭里有时是白米饭，有时会加玉米渣，反正我觉得可以的我都会选择去做，好奇心害死猫，可是一不小心就有很多新吃饭，睡觉都会很开心，满满的成就感跃然脸上。