大家都知道，番茄里面含有丰富的维生素，不仅减肥的食谱上少不了他的身影，美容更是缺他不可，但是啊，要想减肥和美容一举皆得，可不是胡乱吃吃，想吃就吃不想吃就停可以的。那么，究竟该怎么办呢？今天小编就给大家带来番茄减肥美容食谱，让你把美丽吃出来。
西红柿产生热量的能力很低，200克的西红柿大概只产生那么30来千卡的热量，而200克的大米或者面粉至少要产生700千卡的热量，猪肉产900千卡热量。成年女性大概一日三餐需摄取1 800千卡左右的热量，西红柿饱肚的能耐还是不错的，假如多吃西红柿，把米饭、面食、肉类等高热量食物的摄取量减掉它一部分，同样能感到吃饱的话，轻轻松松减少300千卡热量进入人体，就可以达到减肥的要求了。
西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。
西红柿什么时候吃？跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片，也可将小西红柿直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。
当然，最常见的办法是将西红柿热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
特别提醒：“晚间西红柿”的瘦身秘密在哪里？西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪；而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
番茄减肥食谱
尽管番茄是有利于减肥的，但是它的营养成分还是太单一的，主要成分都是维生素C，所以不搭配别的食物一起的话，很容易造成营养不良的问题，这里的番茄减肥餐就搭配上了蔬菜和鸡蛋面条等，瘦的又快又减龄。
番茄减肥餐：第一天
早餐：蓝莓50克、桃子1只、草莓100克、1只苹果，低脂酸奶75克。
午餐：你可以选择吃鸡肉卷或者鸡肉三明治。将100烤鸡胸肉，加上1只切片的番茄和一些生菜卷在薄饼里，或者加在面包中，你的午餐就完成了！
晚餐：用橄榄油清炒洋葱，加入450克西红柿，再加盐、胡椒，少量的水，煮20分钟，香喷喷的番茄蔬菜汤就是你的晚餐啦。
番茄减肥餐：第二天
早餐：100克玉米片、200克蓝莓、1杯低脂酸奶。
午餐：将蒜末、洋葱、盐、胡椒、100克番茄和50克意面混合在一起，加上青椒和南瓜。如果你喜欢，加上一片芝士，放到微波炉里“叮”一下，番茄蔬菜焗意面就做好了。
晚餐：你需要3只番茄和100克蘑菇，再加上1只洋葱、生菜(或者菜心)、50克意面。先用橄榄油将洋葱炸熟，放入生菜、番茄和蘑菇翻炒，倒入用水煮过的面条，再根据个人喜好放入香料。
番茄减肥餐：第三天
早餐：全麦面包加上1片芝士，番茄1只、1杯咖啡(可以加牛奶，但千万别加植脂末)。
午餐：第四天你可以尝试一款西式意面。用250毫升牛奶煮30克意面，加入香草，再加上500克番茄，根据个人喜好撒上芝士粉或者香料。
晚餐：胡萝卜切碎，用橄榄油炒熟后，加入100毫升水和适量蔬菜，加热5分钟。再加入4只番茄，煮10分钟，倒入250克米粉，番茄蔬菜米粉就做成了。
番茄减肥餐：第四天
早餐：桃子1只、蓝莓50克、葡萄100克、苹果1只和酸奶75克。
午餐：全貌面包1片，西红柿1只、切片，芝士一片，生菜2片。制成番茄麦三明治。
晚餐：准备青椒、豌豆和50克蘑菇，将上述材料倒入锅中，淋上橄榄油，加入25克意面和2只番茄切块翻炒。准备酱料、1只鸡蛋、3勺牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀后倒入锅中。番茄蔬菜酱汁意面就出锅了。
番茄减肥餐：第五天
早餐：全麦面包1片，你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱，番茄1只，黑咖啡1杯。
午餐：绿叶蔬菜、番茄、鸡蛋煮面，最好选用橄榄油，还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐：水煮菠菜(500克)，滤干水后，加上胡椒和盐，再加入2片番茄和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入辣椒或者芝士。
这样吃既能提供自己身体所需要的能量，又不会太过于油腻，让脂肪在身体里面堆积，而且还能让皮肤变得更好哦~可谓是减肥美容两不误，但是由于这样的食谱太过于单一，小编建议大家可以和正常食物交替吃，这样既能减肥又不会给自己的身体造成伤害，可谓是两全其美哦~