吃冬笋可以减肥吗 女人冬季应该怎么减肥呢
来源：小侦探旅游网
冬季来临，又是冬笋新鲜上市的时节。每年的1至2月份正是吃冬笋的好时节，加上春节即将来临，顿顿都是美食大餐。那么女人冬季应该怎么减肥呢？吃冬笋可以减肥吗？
本站告诉你，女人此时吃些冬笋，不仅能够吸附所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，还能有效减少与高脂有关的疾病发生。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。“性情”随和的冬笋，烹调时可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异。冬笋产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。加之近年来人们在品尝美味同时，对食物自身的健康指标更加重视，所以，由此看来，冬笋更是以其低热量、低脂肪、高纤维的健康优势，赢得了“素食第一品”的美誉。
竹笋一年四季都有，但冬笋最佳，笋体肥大，美味爽口。食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜。
温情提示：虽然一般来说食用冬笋对身体健康大有裨益，但是也有少数人是不适宜进食冬笋的。冬笋中大量的粗纤维不宜消化，冬笋中还有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，冬笋中还含有多种氨基酸、多肽之类容易引起过敏的物质，所以过敏体质者应少吃冬笋。
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