多数女性都希望能快速减肥，都想要在最短的时间内达到瘦身效果。这个减肥食谱适合快速减肥，一周可瘦6斤左右，营养较难均衡。 下面为大家介绍一下常用减肥食谱及制作方法，美女们认真学啦！
一、清爽凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法：
1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
二、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1、先用一到两盆的温热水将碱粉调融，再加入一片片的百叶浸泡到软和颜色变白，然后你把再捞出，一遍又一遍地用冷水漂洗干净。
2、将百叶沥干后，剥成一小片一小片;把雪里蕻的茎部和老叶去除掉，洗干净，再将水分挤干，然后切成细末;把辣椒洗干净，再切一小圈一小圈。
3、起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
雪里蕻具有解毒消肿和促进肠胃消化的功能，而且其富含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘呢，除此之外百叶滋阴润燥的功效，是冬季瘦身的最佳选择。
三、黄瓜粥
材料：大米、黄瓜、盐和生姜。
做法：
1.首先把黄瓜去皮去心，然后洗净并切片。
2.将生姜切成丝备用。
3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水，再把备用的姜丝倒进，开火烧。
3.等烧开后放进黄瓜，继续煮，直到米变成汤稠。
4.在起锅前放盐调味即可。