1、炒土豆变色了未必般就熟了。
2、看颜色,如果土豆的颜色变得半透明,失去偏白的颜色,则说明是熟土豆。
3、筷子戳,用筷子戳一下土豆,看其是否会断,会断开的土豆就是熟的。
4、闻味道,如果土豆丝散发出特殊的香味,则说明土豆熟了。
5、看形状,如果土豆丝变得弯曲、柔软,则说明土豆丝是熟的。