皮肤病的防治工作近年来已经引起了人们的广泛关注，皮肤病常见的一种现象就是起红斑，那么皮肤过敏起红斑是什么原因导致的？有什么忌口？
皮肤过敏起红斑，这是再常见不过了，但是到底是什么产生的呢？常见的过敏源有以下几种：
1、食物：有人进食海鲜、酒类、以及一些水果等刺激性的食物，可能引起皮肤搔痒红肿等过敏现象。
2、体质：年老、遗传、疲劳(如果人总是劳累、紧张，使皮肤抵抗力下降，则容易出现皮肤问题)，以及个别特异体质。
3、环境：长期暴露在阳光或空气污染的环境中，烟雾、灰屑、紫外光UVA和UVB，以及红外线，均会损害皮肤，因为它们产生的游离子能破坏皮肤的脂质保护层。
4、心理：压力、精神紧张和情绪低落，都会减弱皮肤的天然抵抗力，引致它的自我修护机能亦随之减慢，如内分泌紊乱。
5、天气：面对天气的转变，肌肤亦需要额外的适应，例如在寒冷天气中，如果皮肤没有充分滋润的话，便很容易受到伤害。
6、接触：花粉、灰尘、宠物、化学物质、一些劣质护肤品中的成分如防腐、染料、乳化剂和香料，都有可能使皮肤变得敏感。
由于皮肤过敏容易复发，并且持续的时间比较长，所以患者的自我管理和日常护理非常重要。出现皮肤过敏要注意日常的饮食，不要吃辛辣刺激的食物，如鱼、虾、辣椒、牛羊肉等，这些食物容易诱发或加重过敏症状。
吃刺激性食物或“发物”可使病情加重，因此发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。
皮肤过敏患者一般都存在脾胃虚弱问题，过于生冷的食物要禁食，饮料也要慎重选择，特别是含有酒精的饮料可明显加重患者的瘙痒症状。