应注意什么 预防大肠癌吃什么食物
来源：小侦探旅游网
大肠癌为结肠癌和直肠癌的总称，大肠粘膜发生的恶性病变预后不良，死亡率较高。预防大肠癌吃什么食物？应注意什么？
有效预防大肠癌的食物如下：
多食用富含纤维素的食物(谷类纤维素或水果、蔬菜纤维素)、新鲜蔬菜和水果，特别是含多量维生素A和C的黄绿色蔬菜;饮食不宜过分精细，适当进食一些粗粮;不吃霉变的食物。
淀粉类食物可防癌。因为淀粉进入结肠后，结肠里的细菌将它分解。在分解过程中，淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富，对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用，有利于大便的畅通，起到防治结肠癌的作用。
在大肠癌的早期，往往有大便的改变，有时便秘，有时又有腹泻，有时则两者交替出现。因此，对早期大肠癌病人，应重视调理大便。在饮食方面应给予维生素丰富的食品，如土豆、红薯、嫩叶青菜、香蕉等，但应避免过粗糙的饮食，如韭菜、笋等。饮食要多样化，多选用大豆制品和绿色的或橙色黄色的蔬菜、甘蓝菜及新鲜水果。
显示全文