直肠癌患者的饮食菜谱的原则是什么
来源：小侦探旅游网
肠癌患者多是由于饮食习惯和生活方式不当导致的，所以，得了直肠癌，患者要及时治疗，治疗的同时，不当的饮食方式也要改正。那直肠癌患者的饮食菜谱的原则是什么？
直肠癌患者早期多无明显症状，或仅有少量肉眼不易察觉的便血和便中挟带有粘液，晚期则由于癌肿的迅速增大、溃疡、感染、侵及邻近组织器官而出现局部及全身症状。
肠癌患者的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜等。
相反，直肠癌要少吃烟熏和油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品也尽量不要吃。 从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括各种动物脂肪。以下是笔者关于饮食的一些建议：
直肠癌便下血水者：黄花菜30g，木耳15g，血余炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血余炭。亦可常服鲜无花果。
直肠癌便秘者：可以使用绿豆和莲藕等食物。绿豆解毒功效强，莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防止便秘。
直肠癌并有明显贫血者：可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，逐日食之。
直肠癌伴有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状：宜摄取清淡易消化的饮食，切忌油腻。
直肠癌患者伴久泻、便血、发热等症状：这些症状会致使患者体内大量营养物质和水分丢失，使身体消瘦，体重减轻，气血两亏：宜服富有营养的滋补流汁药膳，绿豆也有利于体内电解质的平衡。
以上是对患者饮食方面的提议，希望患者在饮食方面能营养搭配，均衡饮食。
显示全文