配绿豆饼最好吃
鲫鱼去鳞去内脏处理干净,准备好其他辅料食材。将鲫鱼背上划上几刀,再裹上面粉,抖掉多余的面粉。炒锅加入油烧热后,放入鲫鱼慢火煎至两面金黄。倒入生抽、料酒、大蒜、生姜、辣椒等。放入没过鲫鱼的水