凌霄花怎么吃

摘要：凌霄花，又叫紫葳、五爪龙、红花倒水莲、倒挂金钟等，不仅具有很好的观赏价值，而且有一定的药用价值，在食疗养生方面有着非常大的作用。凌霄花除了泡水喝之外，也可以用来制作养生药膳，如凌霄花阿胶粥、月季凌霄粥、凌霄花散等。不过在食用凌霄花的时候一定要避开孕妇。下面小编为你们介绍凌霄花的食用方法。

一、凌霄花怎么吃

1、凌霄花阿胶粥

原料：凌霄花、阿胶各10克，糯米50克，红糖适量。

制作：先将凌霄花加水煎汁，去渣取汁，加入阿胶、糯米同煮成粥。

用法：每日1-2次，温热服。

疗效：适用于血虚之经闭，面色萎黄。

2、月季凌霄粥

原料：月季花20克、凌霄花30克、粳米100克、红糖适量。

制作：先将月季花、凌霄花取出杂质洗净切碎，将洗净的梗米熬煮成粥，粥将熟时，调入月季花、凌霄花、红糖，稍煮片刻即可。

用法：每天早、晚皆可食用。

疗效：消肿活血、调经止痛。可以治疗淤血肿痛、月经不调、经闭痛经等症。

3、凌霄花散

原料：凌霄花15克、当归30克（锉，微炒）、木香30克、没药30克、桂心15克、赤芍药15克。

用法：上药捣细罗为散。每服3克，不计时候，以热酒调下。

疗效：活血化瘀、行气散寒。可以治疗妇人久积风冷，气血不调，小腹疠刺疼痛。

4、黑豆凌霄花汤

原料：黑豆、凌霄花、排骨、食盐。

制作：将凌霄花洗干净后放入清水中提前浸泡一个小时，然后排骨洗干净切开再放入开水中焯一遍取出沥干水分，将黑豆洗干净之后提前两个小时浸泡。将所准备好的三种药材一起放入锅中熬煮，黑豆煮烂后就可以放盐了。

5、治瘀血阻滞，月经闭止，发热腹胀：凌霄花9克，赤芍15克，丹皮9克，红花6克，桃仁9克，当归10克。水煎服，每日1剂。

6、治久病疟母，肝脾肿大：凌霄花9克，蟅虫9克，鳖甲10克，大黄10克，红花6克，桃仁9克，当归10克。水煎服，每日1剂。

7、治血热风盛的周身痒症：可单用凌霄花9克，水煎服;或用散剂酒调服;或凌霄花9克，生地30克，赤芍10克，归尾9克，白藓皮10克，荆芥9克，防风9克，甘草6克。水煎服，每日1剂。

二、凌霄花食用禁忌

气血虚弱及孕妇忌服凌霄花。

1、《药性论》："畏卤咸。"

2、《品汇精要》："妊娠不可服。"

3、《本草经疏》："长于破血消瘀，凡妇人血气虚者，一概勿施，治前断不宜用。"

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