您的当前位置:首页酱时子怎么做

酱时子怎么做

2022-10-12 来源:小侦探旅游网

原料:猪肘子

辅料:骨头汤、大料、桂皮、茴花椒、胡椒粉、香片、黄酒、葱段、姜片、老抽、生抽、冰糖、盐

步骤:

1、猪肘子冷水下锅,放半碗黄酒、姜片、葱段煮开。

2、肘子焯水后捞出来用温水洗净浮沫。

3、骨头汤煮开,放入肘子、调料包、老抽、生抽、盐、冰糖、胡椒粉、剩下的半碗黄酒小火炖2小时。

4、 5盛出肘子,踢去大骨用保鲜膜包成卷,凉透后撕去保鲜膜切片。

懂视网【www.51dongshi.com】

显示全文