大蒜作为需硫较大的作物,内含大量的含硫辛辣物质,在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求中以钾***多,氮次之,磷较少,为提高大蒜的产量及品质,钾、硫的合理结合至关重要。因此在施肥时要根据各地土壤的基本情况,主要生产N、P、K、S含量在40%左右的专甩肥,通常以尿素、磷酸一铵、过磷酸钙、硫酸钾外加其它微量元素制成。