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螃蟹吃多了会怎么样?
螃蟹吃多了会怎么样?
螃蟹吃多了会怎样是因人而异的,与患者的体质、病情等因素有关。一般的人群吃了过多的螃蟹最常见的反应是容易腹泻,对于高脂血症、冠心病、痛风患者,食用过多螃蟹容易加重病情。
1.螃蟹性寒,并且蛋白质含量较高,不宜消化,吃多了容易损伤脾胃,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。
2.螃蟹胆固醇含量高,有高脂血症、冠心病的人食用后可能会加重病情。
3.螃蟹嘌呤含量高,食用后会使血酸、尿酸水平升高,加重高尿酸血症或痛风患者病情。
4.螃蟹蛋白质含量高,但属于异种蛋白,食用过多容易引起过敏。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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螃蟹吃多了有害处吗?
螃蟹属于属大寒食物一次不宜吃太多,吃多了容易导致腹痛腹泻。
唐山市中医医院脾胃病科副主任医师朱叶珊建议大家吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味,既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收。
中医认为螃蟹寒凉,平时怕冷、易头疼的人,吃蟹时可多放些姜,还可以喝点黄酒不但可驱寒,还能消毒杀菌。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃,痛经和怀孕的女性最好少吃。
扩展资料
螃蟹营养价值:螃蟹营养十分丰富,蟹肉中有矿物质、维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、锌等营养成分,同时蟹肉中含有大量的蛋白质,并且多半以优质蛋白为主,
是人体易吸收的蛋白质,而这些优质蛋白质中还含有n-3脂肪酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。平时吃海产品少的人,以及手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
参考资料来源:人民网-螃蟹虽美味食用有禁忌
参考资料来源:人民网-营养专家教你如何正确吃螃蟹
河蟹吃多了有什么危害
腹泻:河蟹性寒,如果一次食用太多的河蟹,比较容易刺激肠胃,引起腹泻。消化不良:河蟹中含有丰富的蛋白质,是一种高蛋白的淡水产品,如果一次吃太多河蟹,过量的蛋白质不易被机体消化。心血管疾病:蟹黄中含有大量的胆固醇,过量食用,容易引起心血管疾病。食用过量的河蟹还容易引起食物中毒。
多吃大闸蟹的坏处
1、蟹营养价值虽高,但却是凉性食物,吃多了对身体也不好。食用过量可引起胃肠道消化功能下降,出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。
2、此外,经期妇女易引起宫寒、痛经加重,经血量少等症状。由于蟹含有较高的胆固醇,食用过量易引起痛风、高脂血症、高血压、脑血管疾病等。也易引起过敏性反应,引起皮疹,皮肤瘙痒。