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吃多了螃蟹有什么后果

2022-10-27 来源:小侦探旅游网
北京大学口腔医院。过量食用螃蟹可能会带来多种负面影响:。1. 增加过敏风险:食用过多可能会增加过敏风险。2. 刺激胃肠道:螃蟹是性寒食物,过量食用可能会对胃黏膜造成刺激,导致胃肠道损伤,出现腹泻症状。3. 加重肝肾负担:过量摄入螃蟹,吸收的蛋白质较多,可能会加重身体负担。4. 可能诱发心脑血管疾病:过量食用螃蟹也可能会诱发心脑血管疾病。

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螃蟹吃多了会怎么样 螃蟹吃多了有什么坏处

1、螃蟹属于大寒的食物,有散热清热,滋阴通络的作用,但是如果一次食用太多的螃蟹,是很容易刺激肠胃,引起腹泻的,特别是肠胃虚弱的人,大量进食螃蟹这种寒凉之物,腹泻更是易发生。

2、引起消化不良螃蟹是一种高蛋白的淡水产品,它所含的蛋白质易消化吸收,但是一次吃太多螃蟹,进食过量的蛋白质是不易被机体消化的,肠胃对这些突然增多的大分子蛋白质并不能一次消化完全,蛋白质在肠胃内累积,不能及时消化会变质,引起腹胀,胀气等肠胃消化不良症状。

3、引起心血管疾病许多人吃螃蟹都是冲着螃蟹中蟹黄和蟹膏而去的,但是,这东西虽然美味,胆固醇的含量极高,100g蟹膏中含有466mg的胆固醇,100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇,是典型的高胆固醇食物,食用过多对心脑血管的负荷太大,容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病。

吃螃蟹吃多了有什么坏处

1、螃蟹的营养价值虽然高,但是它是一种凉性的食物,吃多了对身体也不好。吃的过多可以导致胃肠的消化功能下降,出现腹泻、腹胀、腹痛等症状。另外经期女性有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少等情况。

2、因为螃蟹含胆固醇比较高,吃得过多容易引起痛风、高脂血症、高血压病、脑血管疾病等,还容易引起过敏,导致皮疹、皮肤瘙痒等症状。

螃蟹吃多了会有哪些危害?

1、肠道发炎、水肿及充血。

活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

2、孕妇流产。

蟹主散血破结,益气养精,除胸热烦闷。捣涂漆疮,可治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。即为催产下胎药。所以孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。

3、痛风患者可能复发。

螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

扩展资料

吃螃蟹的好处:

1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴。

参考资料来源:百度百科-螃蟹

螃蟹吃多了会有怎么样的反应

螃蟹吃多了会有怎么样的反应

螃蟹吃多了会有怎么样的反应?螃蟹在生活中是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃的,但是吃螃蟹要适度,下面我为大家分享螃蟹吃多了会有怎么样的反应,一起来看下吧。

螃蟹吃多了会有怎么样的反应1

1、螃蟹吃多了会引起腹痛腹泻

螃蟹性寒,吃了不会有热毒,但脾胃虚寒者却不可多吃,多吃容易引起腹痛腹泻。对异性蛋白过敏的人也要注意,最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋,或用蘸着醋吃。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了。

2、螃蟹吃多了会出现呕吐现象

有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人,吃蟹频率还应减少,最好选择性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黄蟹膏。不要吃死蟹,蟹死后体内糖元分解乳酸增多,僵硬期和自溶期缩短,蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。柿子这些,也是大凉食物,不宜与大闸蟹同时食用,否则会与蛋白质结合,凝聚形成“胃柿石症”,出现腹痛、呕吐等症状。

3、螃蟹吃多了会引起胆绞痛

血糖、血脂高的人,不能多吃,尤其是蟹黄,里面含有大量的胆固醇。还有就是患有胆囊炎的患者,这样会引起胆绞痛。

那些人不适合吃螃蟹

1、孕妇

蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

3、有过敏史的病人

一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。

4、感冒发烧的`病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。蟹,多食发风,积伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

5、脾胃虚寒的人

中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

6、痛风患者

螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

7、肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,可以说整个消化系统的功能都比较差,因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

8、肾功能不全者

不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。

吃螃蟹的禁忌

1、不吃生蟹

有人喜欢生吃蟹肉,这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一,生吃螃蟹会感染肺吸虫,且螃蟹以物质为食,其肠胃内有大量的病菌和毒素,生吃易引起中毒。

2、不吃内脏

买来生蟹后可根据个人喜好选择合适的烹调方法,无论何种吃法,在蒸煮前除洗净去污外,还要做到三除,就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏。蟹腮长在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间,味涩,也应除去。

3、不与柿子同食

凡柿同蟹食,令人腹作泻。“蟹和柿都属寒凉之物,同时进食过量容易引致不适。按现代医学的观点,蟹含丰富蛋白质,而柿的鞣酸很多,两者同吃,会凝固硬化。烹蟹时可稍用调料,调料中必须加新鲜姜末,生姜具有温中散寒解毒功效;吃蟹时,有些人喜欢喝一点酒,其实也是借酒的温辛来解蟹的寒气;吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜数片煮水,趁热饮下,有暖胃功效。

螃蟹吃多了会有怎么样的反应2

螃蟹吃多了之后会怎么样

1、吃多了会怎么样

对于身体健康的人来说,螃蟹虽然有一定的营养价值,但是螃蟹本属寒性,吃多了都会引起腹胀等消化不良的症状,对一些本来就患有疾病的人来说,就更不宜多吃了,以免导致自身本有的并且加重。有以下疾病的人是不宜多吃螃蟹的。

2、肝炎人群吃多了

肝炎人群胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,整个消化系统功能都比较差,而螃蟹中富含蛋白质,对于这类病人来说是难以消化的,吃多了螃蟹容易出现腹胀呕吐等症。

3、心血管病人吃多

螃蟹中除了蛋白质含量丰富,还有很高的胆固醇,有心血管病的人群摄入过多的胆固醇无异于是在病情上雪上加霜,轻则出现消化不良,重则可能成为中风,心脏病发的诱因。

4、脾胃虚寒吃多了

螃蟹本身属凉性,吃多了肠胃会受不了,如果是脾胃虚寒人群食用螃蟹更好容易发生腹胀腹泻症状。除了脾胃虚寒人群之外,伤风感冒,有胃病的人也要注意,螃蟹吃多了是会影响到脾胃,导致消化不良,甚至拉肚子现象出现的。

5、易过敏体质人群

易过敏体质人群在吃了螃蟹之后,会因为摄入了蟹肉中的异种蛋白质而产生过敏反应,一般表现为全身出现红色风团,或者长小疹子,瘙痒难忍,严重情况下还会出现过敏性休克。

6、孕妇不宜多吃的

螃蟹性寒,孕妇吃多了会伤脾胃,影响胎儿吸收营养;有习惯性流产的孕妇不能吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质和钙质,但是很容易引起过敏和腹泻的食物,孕妇吃多了螃蟹如果出现这两种情况,就容易危害到胎儿,最好适量食用。如果孕妇是易过敏体质,那就最好不要吃螃蟹,因为孕妇容易将敏感症状遗传给胎儿,为了保险起见建议孕妇最好不要食用。

7、怎么吃螃蟹养生

螃蟹最好用蒸的方法食用比较好,因为蒸的温度比煮的温度要高,能缩短烹饪时间,最大限度的保持螃蟹的鲜美肉味,同时用蒸食的方式还可以杀灭螃蟹体内的寄生虫,减少螃蟹肠胃中的细菌对蟹肉的污染机会,确保肉质干净鲜美。

8、吃螃蟹要趁新鲜

吃螃蟹一定要吃鲜活的蟹,死蟹的蟹肉腐坏变质,蛋白质的分解产物容易引起肠胃不适,年老体弱人群吃了不新鲜的螃蟹容易诱发慢性支气管炎症、哮喘、胃肠道不适等症。螃蟹属寒性食物,对胃寒的人群最好要忌口。另外,螃蟹的膏脂中胆固醇含量高,也不适宜血脂高、胆固醇高的人群食用。

9、螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

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