适合脑中风的8类食物

对于脑中风患者来说，吃是一门学问，好的饮食可以帮助疾病的调理，错误的饮食甚至会加重病情，所以改脑中风要吃对的食物，那么脑中风病人吃什么好呢?今天本文就给大大推荐适合脑中风的几类饮食，患病期间这样吃有助于健康恢复。

脑中风病人吃什么好?

主食的选择：玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、糙米等。

肉、蛋、奶类的选择：、鸡、鱼、兔、牛肉、瘦猪肉、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。

蔬菜的选择：洋葱、蒜、芹菜、萝卜、茄子、木耳、银耳、香菇等。

水果的选择：枣、香蕉、苹果、猕猴桃等。

豆类选择：大豆、高粱、标准粉。

【适合脑中风的8类食物】

玉米：玉米中所含的不饱和脂肪酸含量极高，可以帮助人体胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在人体内堆积，从而软化动脉血管，少一分患中风的危险。

燕麦：燕麦中所含的的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成，对于预防心脑血管疾病引起的中有很好的作用。不仅如此，燕麦中含有的水溶性纤维可以降低血中胆固醇含量，所以经常食用燕麦的话有预防高血压、心脑血管疾病的作用，避免高血压引起脑中风。

鱼类：鱼是高营养的物质，富含优质蛋白，而脂肪和饱和脂肪酸都低，对于适合蛋白饮食低脂肪的中风来说，肉类可以少吃红肉多吃鱼肉。鱼类更推荐深海鱼，因为深海鱼中的ω-3脂肪酸含量较高，可以帮助增加人体血液好的胆固醇，清除坏胆固醇，减少患中风的危险。

洋葱：洋葱含有的中的前列腺素A可以舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时所含有的其它物质可以增强纤维蛋白溶解的活性，可以降血脂，抗动脉硬化，是不错的降脂食物。

黑木耳：黑木耳中能够起到降低脑中风风险的物质是胶质样活性物质，它可以疏通血管、防止血栓形成，可以有效预防高血压、高血脂，据调查发现，经常食用黑木耳的人可以将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。

山楂：山楂可以起到降血脂、降血压的作用，因其所含的物质可以增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。中脑年人群很容易由高血脂、高血压引发脑中风问题，日常适当食用山楂，可以减少患中风的风险。

苹果：苹果营养丰富，含有各种维生素和多糖果酸及类黄酮等元素，它们可使积蓄体内的脂肪分解，对于预防动脉粥样硬化发作有明显作用，脑中风患者吃水果就选苹果没错。

黄豆及其制品：黄豆中含有人体所需的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，有效促进内脂肪及胆固醇代谢，疏通血管。所以日常食用黄豆以及豆制品对脑中风患有是极好的。黄豆除了煮食外，还可以加工程多种豆制品，吃法多，食用方便，家家户户餐桌都是少不了的。注意事项

【温馨提示】除了饮食外，日常的治疗也不能断，谨遵医嘱会让病情好得更快。