是的，是入职协议是劳动合同，而且公司是必须与员工签订劳动合同的，如果不签的话，是违反劳动法的。
一、没有签订劳动合同如何进行工伤认定
《工伤保险条例》规定了认定工伤的劳动者的举证责任，即劳动者应当提供符合（（工伤保险条例》第14条、第15条规定认定条件的证据，首先劳动者应当提供证据证明与用人单位之间存在劳动关系，其次应当提供证据证明劳动者在事故中受到了伤害，再次应当提供证据证明工伤事故是在劳动者的工作时间、工作场所、因工作原因发生的，最后应当提供劳动者的医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。
需要个人提供的能够证明劳动关系的证据主要包括以下几类：工资报酬的领取证明包括银行卡、工资条，用人单位发放的可以证明身份的工作证、服务证、胸卡等，劳动者填写的用人单位招工招聘的登记表、报名表等，考勤记录，工作纪律，或者是工友、同事的书面证明。职工不需要提供上述全部材料，但至少必须提供一种材料，供劳动行政部门认定存在劳动关系。
在工伤认定中，对劳动关系有争议的，可以申请劳动争议仲裁。
二、签订劳动合同试用期期间辞退员工可以吗
用人单位有下述情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的。
（二）劳动者严重违反用人单位规章制度的。
（三）劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的。
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的。
（五）劳动者以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使用人单位在违背真实意思的情况下订立劳动合同的。
（六）劳动者被依法追究刑事责任的。
（七）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排工作的。
（八）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的。
除上述情形外，用人单位不得解除劳动合同。用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由。