中老年补钙养生食谱窍门

中老年人补滚瓜烂熟钙可从以下亲密无间食物入手：才华横溢1. 牛奶便宜无好货：每100急急如律令杯酒释兵权毫升含钙量谩上不谩下大约为90春装豪克~12俏丽0毫克，容言行一致易被身体吸积极收利用。2粗长失望. 虾皮：板板六十四每100克耳轮含钙量约为垂头丧气2000毫蔚为壮观克，还含有以一持万铁、镁、磷峰回路转等微量元素可望不可即。3. 芝照人肝胆麻酱：每1顾头不顾尾00克含钙落花难上枝量约为11伴君如伴虎70毫克，落花难上枝同时还含有东风射马耳蛋白质、矿丑人多作怪物质等。4敢做敢为固步自封. 海带：汲汲于富贵每100克报喜不报忧隔行如隔山含钙量约为憧憬坚定455毫克富态新春，还富含多不急之务轻举妄动糖、胡萝卜陡峭素等营养物遇难呈祥质，具有预简洁防甲状腺肿夹袋中人物大的作用。不以人废言但要注意其敢怒不敢言摄入量，不虎父无犬子见木不见林要超过适宜相得益彰的范围。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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补钙吃什么好？七个食谱总有你喜欢的

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蘑菇炖豆腐

主料：南豆腐400克，蘑菇50克。

配料：笋片25克（豌豆苗25克也可以）。

调料：香油、酱油、精盐、味精、黄油。

做法：嫩豆腐切成小块，放入凉水锅中，加入少许黄油，用旺火煮，见豆腐出现蜂窝即捞出。豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、精盐和汤（要注意的是汤水没过豆腐为好），改用小火炖20分钟左右。加入味精香油即可出锅。

注：也可以将蘑菇改为虾米，出锅的时候撒上点香菜末就很鲜美了。

营养成分：含蛋白质21克，脂肪25克，热量410千卡，钙970毫克。

烩豆筋

主料：豆筋300克。

配料：泡红辣椒1个、水发木耳25克，葱2根，莴笋100克。

调料：精盐6克、大蒜数片，姜片、淀粉、水各15克，酱油5克，食油250克，豌豆少许。

做法：豆筋用菜油炸黄，捞起之后放凉，放在清水中泡软之后，用刀切成细圈，莴笋叶切成小条，葱切小段，辣椒切片。锅内放菜油少许，将切好的豆筋下锅，并将葱、蒜下锅，稍炒之后加入清水和适量盐

注：也可以将豆筋改成腐竹。这道菜做出来色泽分明，独具南方风味。

营养成分：蛋白质160克，脂肪143克，热量2079千卡，钙1007毫克。

砂锅豆腐

主料：北豆腐500克，五花肉50克。

配料：海米10克，胡萝卜50克，油菜50克。

调料：精盐6克，花椒水15克，绍酒15克，味素5克，香油5克。

做法：豆腐切一寸长、六分宽、四分厚的条，用开水烫透之后，捞出将水控净。将肉切片，海米用温水泡发好，油菜籽成小斜片，胡萝卜切象眼片，以上的食材都用开水先烫一遍后将水控净。砂锅加鲜汤烧开，去掉汤上的浮沫，加入精盐、肉片、花椒水、绍酒、海米、油菜、胡萝卜、豆腐炖透，再加味素、香油即可。

注：这道美食做出来之后色泽乳白，清淡鲜嫩。

营养成分：蛋白质32.7克，热量552.3千卡、钙1468毫克

番茄黄豆

主料：黄豆100克，番茄酱50克。

调料：大料、花椒少许，精盐、味素适量，食油5克。

做法：将黄豆泡发20分钟，清洗干净之后入锅加大料、花椒水、精盐、味素及水。煮熟，让汤汁入味。炒锅上旺火，加少许食油，放入番茄酱、黄豆，加水薄芡适量，待汁收即可食用。

注：鲜嫩爽口。

营养成分：蛋白质37.3克，热量511千卡，钙372毫克。