行政处罚告知处罚幅度是指行政机关在实施行政处罚前，向违法行为人告知行政处罚的具体内容，包括罚款、拘留等措施的幅度。根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政机关在实施行政处罚前，应当向违法行为人告知行政处罚的事实、理由和依据，并告知其依法享有的权利和救济途径。对于不满十四周岁的人有该违法行为的、精神病人在不能辨认或不能控制自己行为时有该违法行为的、该违法行为在六个月内未被发现的，行政机关应当依法从轻或者减轻行政处罚。因此，行政处罚告知处罚幅度是保障违法行为人合法权益的重要措施之一。