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家庭如何晒鲫鱼鱼干

2022-09-08 来源:小侦探旅游网

1、洗净鲫鱼,沿着鱼身边把骨肉分离,就剩下鱼身部分。

2、另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道,方便鱼身快干。

3、调制温盐水,最好是浓度大点的,把鱼身浸泡在温盐水里,大概2分钟就可以了。

4、用绳子吊起鱼身,挂上晒条。

5、如果北风和阳光充足,大概3天就可以。

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