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春夏秋冬,这四个季节,分别适合养人身体的哪些器官?
春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季都可养脾胃。
中医认为五脏对应自然界的四季,所以应该根据不同的季节来养护我们的主要器官:春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季养脾胃。
阳春三月,草木发芽,万物复苏,到处一派欣欣向荣、生机勃勃的景象。这时,人刚刚从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快,新陈代谢日益频繁,对食物和运动的需要增多。这样,主要负责食物消化吸收以及血液的储存、调节的肝脏负担就会增加。因此要想保养身体,健康长寿,春季就要好生保养肝脏。
夏季是万物生长,茂盛发达的季节,万物走向成熟。这时人体血液循环加剧,心脏负担也随之加重。夏季阳气旺于外,心气旺盛,所以中医认为,夏季养生之道,在于养心,心安则血畅,血畅就神清气爽。
秋天是万物成熟的季节,生命进入了收获和收缩的时期。气候由夏季的湿润开始变为干燥,由夏季的暑热开始变为凉爽。生命的新陈代谢由旺盛转入衰弱,渐渐走向低潮。对人体而言,这个时期,呼吸气息成为主要的生命特征,稍有不慎,就会感染病症。肺脏主气,负责人体的呼吸,所以中医认为,秋季养生之要在于养肺,要滋养肺腑,肺气清爽,呼吸平畅,神气安宁,就不会生病。这就是中医的收养之道。
冬季是万物枯萎的季节,生命进冬蛰时期,人体的新陈代谢也日益缓慢下来,进入休养的养藏时期。肾脏是生命之本,精、气、神的源泉,阴精阳气的发源地。所以中医认为,冬季养生之要在于养肾,肾养好了,就可以使阳气盛藏于内,精力充沛,阳气充盛,就可以确保来年生机勃勃,有旺盛的生命力。这就是养藏之道。
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四季养生知识?
夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。下面是我推荐给大家的,供大家参考。
春季篇
一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。
春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物,同时还应根据不同的体质来调养。
偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏季篇
夏天,酷热天气使人体出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据药乡购中医“虚则补气”的原则,夏天饮食也应该注意进补。
夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化溼为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
秋季篇
初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食滋补的食物。
中秋炎热,气候干燥,容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,因此容易造成冠状动脉回圈障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。
冬季篇
进入冬天,又到了进补的最佳时节。现代医学认为,冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,讲的就是这个道理。
冬季煲汤进补应顺其自然,注意养阳,以温补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以“淡补”为主,采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤,禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者,宜采用甘温食物,忌用寒溼、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者,则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。
夏季养生记住最佳
最佳营养素——维生素E
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。
含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
最佳除溼蔬菜——苦味菜
夏季气温高溼度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
最佳运动——游泳
游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。
另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
最佳取凉“设施”——扇子
从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温装置所无法比拟的。
摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。
夏季养生食疗综合参考
1、多吃苦味食物
在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液回圈、舒张血管等药理作用。
三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些菊花茶,柠檬茶、金银花茶等苦味茶类或饮品,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。
2、注意补充维生素
高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充,可以选择一些富含维生素和钙的食物,如黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。
3、别忘补盐补钾
夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。
新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
4、暑天宜清补
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化溼为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。
5、多吃解暑药粥
夏天不适合大补,夏天吃大补的食物容易让身体不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜,少吃油腻,并注意多吃些可以清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
春夏秋冬四个季节的养生分别需要注意什么
春天吃酸。春季多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和含有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某种物质,能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
夏天吃苦。夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。
秋天养肺。秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的好时机,可在饮食中适量加入辛辣食物,如姜、蒜等,既可提高免疫力,又可增强血液循环。
冬天养肾。冬季天气寒冷,属水,主肾经,是滋养肾气的好时机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,与四时养生对应的食物有哪些? 春季养肝
“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应, 养生 之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”
春季是一年中最好的季节,万象更新、生机盎然,此时是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。
春季 养生 重养肝,应顺应阳气自然升发舒畅的特点,以养肝为要务、注意防春困、夜卧早起。
推荐食用: 荠菜、春笋、鱼腥草、蕨菜、苦菜、苜蓿菜、山药、菠菜、莴笋、大枣、樱桃、荸荠
夏季养阳“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”
夏季是阳气最盛的季节,夏季 养生 必须提高适应能力,以便安然地度过高热的天气。夏季 养生 重养心、注意去暑、夜卧早起。
推荐食用:苦笋、夏枯草、景天三七、枸杞子苗、姜、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、草莓、葡萄、桃、西瓜、乌梅
秋季养肺“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”
秋季 养生 保健必须遵循“养收”的原则,保养机体的适应能力,减轻秋季肃杀之气对人体的影响,从而增强体质,为顺利度过寒冬打下基础。
秋季 养生 重养肺、防秋燥、早卧早起。
马齿苋、野菊、绞股蓝、菊芋、魔芋、芋头、山药、萝卜、红薯、百合、银耳、芝麻、梨、大枣、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗、柿子、菊花
冬季养肾“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”
冬季气候寒冷,是万物生机潜伏闭藏的季节,此时应该注意保护阳气,做到早睡晚起。冬季 养生 重养肾、冬季 养生 注意保暖、早卧晚起。
冬笋、藿香、观音苋、山韭、茼蒿、白菜、土豆、红薯、龙眼、核桃、栗子。
春季饮食应吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜,荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。
夏季应以清淡爽口,又能刺激食欲的饮食为主,具有清热祛暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等
秋季宜吃些养阴润燥,滋阴润肺的食物。如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品秋梨等柔润之品,山药、苡米等健脾补胃之品。
冬季多寒,宜吃温性食物,如高粱、大枣、果仁、龙眼、羊肉、鸡肉等。
中医 养生 讲究遵从自然规律,顺应气候节气,春夏秋冬四季与人体脏器肝、心、肺、肾有着一定的关系,称之为四季 养生 ,《黄帝内经》中说:春在味为酸,夏在味为苦,秋在味为辛,冬在味为咸,长夏在味为甘。意思是在这个季节的这个味很重,在饮食上要少吃这种味道的食物,应选选择能中和或者克制这种味道的食物,而不至于使得某种味道太盛而伤及脏腑。来具体看看:
春养肝
春季阳气升发,万物更新,此时人体内的肝气也随之升发,成为肝木应于春,此时在味为酸,减酸增甘以养脾。此时,根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清爽养阴之品,早春少吃凉性食物,如绿豆、冬瓜、茄子等,多吃偏温的蔬菜和杂粮,如 韭菜、葱、蒜、黄豆、糯米 等;仲春适当进食 山药、红枣 等平补脾胃的食物,少吃酸性食物,以免伤及脾胃;晚春饮食宜清淡,适当选择 海带、绿豆、苦瓜 等平补食物。
夏养心
夏季阳气最盛,是人体新陈代谢最旺盛的时候,也是人体出汗最多最容易丢失津液的时候,因此饮食应以清淡食物为主,避免伤津耗气。同时,适当选择一些滋阴补气,清心消暑的食物,如: 花生、薏米、土豆、山药、莲子、菠菜、冬瓜 等,多吃杂粮,蔬果,避免滋腻厚味之品,以免损耗脾胃消化功能。
秋养肺
秋季阳气渐收,阴气渐长,饮食方面应以烦躁养阴,滋阴润肺为主,秋季应该多吃 芝麻、核桃、杏仁、糯米、蜂蜜、百合、银耳、梨、柠檬、萝卜、莲藕 等,可以起到滋阴、润肺的作用,收菜葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品。以免伤及脾胃,多食新鲜的蔬菜水果,以防秋燥。
冬养肾
冬季寒邪强盛,易伤及人体阳气,阳气从何而来,来自父母之精气和后天之力,肾为身之阳,养阳咸养肾,因此,冬季 养生 重在滋补,来顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴,适量增加 牛羊肉、豆类、薯类、富含淀粉类的硬果种子类,比如栗子 等。冬季应忌食寒性食物,避免书上脾胃阳气。
从营养的角度来说,也有不同颜色的植物性食材适合于不同脏器的营养供给的。
1、深绿色系蔬菜水果,有利于养肝,比如像菠菜、西兰花等;
2、红色系蔬菜水果,有利于养心,像潘茄、甜菜这些;
3、白色系蔬菜水果,可以利于养肺,比如、萝卜、银耳、白菜、山药等;
4、黑色系植物有养肾之功效,比如黑芝麻、黑豆等。
饮食为什么要顺应四时?如果反季节的饮食会对我有什么样的影响。但实际上现在因为大棚蔬菜种植。除了一些比较特殊的蔬菜,其实每次去菜市场看到的菜品其实也都差不多。搞得我们也不知道那些蔬菜是该出现在什么季节的,因为很多蔬菜一年四季都可以吃到。一些人还把现在疾病的多发归结于此,这些反季节的蔬菜是否会影响我们的 健康 ?带着这些问题,今天我们就来聊一聊四时 养生 食物相关的问题。
什么是反季节性蔬菜? 不顺应时节的蔬菜有什么不一样?蔬菜的生长之所以有季节性,地域性,主要在于它生长、发芽、成熟都需要这个季节特有的气候、阳光、温度、湿度、土质、降雨量等因素来共同决定它的成长,而大棚种植的反季节蔬菜也可根据植物的生长习性,模拟出最适合植物生长的环境来让植物生长,让它能够出现在本不属于它的季节里。再加上合理的防虫、防害、防病等问题很多反季节蔬菜的个头涨势看上去还要更加喜人。
但实际上不管它是什么菜,不管出现在什么季节,它该有的营养同样有。只不过夏季大田蔬菜相比,冬季温室蔬菜的叶绿素、维生素C、总糖、钙、镁、钾等矿物元素含量的确是逊色一筹。造成这些差异的原因在于虽然能够掌握它的一些习性,但是达不到百分百的模拟,何况不同地区的同种食物也都会有差异,也不只有蔬菜,还包含了肉制品。圈养的牛和放养的牛肉质也都不一样。
总结来说反季节蔬菜是可以吃的,经过前面的分析得知,反季节的蔬菜可能会有 一些营养成分上的差异,但是就营养和安全上并不会比应季节蔬菜差,可以放心吃。
养生 对应四时对应的食物?中医认为“天人相应”,人体与自然是息息相关的。自然界的各种变化,都影响人的生活活动,人与自然是一个统一的整体。自然界有春、夏、秋、冬四季变化,我们的生理活动也会随之改变,善于 养生 者就要使人体与四季变化相适应,保持人与自然环境的协调统一,以祛病延年。若不顺应其变化,就等于削伐、伤害了生命的根本,对维护和恢复 健康 是极为不利的。
经过总结认为“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”,顺应四季的 养生 方式更有利于我们的 健康 。而在养护上,需要注意在春夏的阳气不要消耗过分,秋冬时节则应注意防寒,积蓄阴精。除此之外很多人更为关注的就是饮食了。
春养肝
养肝主要在于顺应阳气的升发,饮食上以养肝食物为主:蕨菜、苦菜、樱桃、鱼腥草、荸荠
夏养心
夏季是阳气最盛的季节,易烦躁,可以吃一些清凉,祛暑的食物:黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、乌梅、番茄
秋养肺
秋季 养生 重养肺,增强体质准备过冬,而且因为是秋收的季节,其实吃的东西还蛮多的:葡萄、石榴、柑橘、甘蔗、银耳、柿子、梨、芝麻、大枣、百合、山药、野菊、萝卜、红薯、菊花、
冬养肾
冬天天气转冷,需要保护阳气,冬季 养生 重养肾,中医中认为黑色的食物对肾脏好,如黑芝麻、黑豆、当然顺应冬季吃的食物还包括冬笋、茼蒿、土豆、核桃、龙眼、萝卜、冬天还适合吃羊肉。
总结虽然四时 养生 应该对应四季适宜的食物,但是目前来说很多之前需要特定季节才能吃到的食物,现在有一些也是想吃就能吃到,虽然没有顺应四时,被称为反季节蔬菜,但是从现在的营养学来说依然能够同顺应季节的蔬菜一样帮助我们补充营养所需,但是因为有些食物的性、味有所偏,所以应当适当少吃,除非对某一种食物钟爱到要每天都吃,但是相比很多人都是喜欢换着花样的每天吃各种新鲜时蔬,只要我么保证每天的膳食营养搭配均衡,就不要太多担心。
而四时 养生 更重要的是在于抓住各个季节应该养的脏腑,我们只要对应的养护好我们的肝、心、肺、肾也能得到理想的 养生 效果,当然 养生 不仅仅只是依靠吃食,还有我们的顺应四季的睡眠,当然还有非常重要的运动啦!
不能详细给你讲,按照内经的说法,看实物的颜色就知道入哪个脏腑,吧,[呲牙]。青色入肝,红色入心,白色入肺,黑色入肾,入脾。简单吧。个人认为,每餐都要五色俱全,均衡就是 养生 。
饮食习惯要顺应自然,适时 养生 ,春秋要早睡早起,夏季要晚睡早起,冬季要早睡晚起,居住环境要宽敞明亮,空气清新,干湿适宜;饮食要多吃水果和蔬菜、杂粮,春季养肝,多吃青色食物,如菠菜、韭菜;夏季养心,多吃红色食物,如红枣、红豆;长夏养脾,多吃食物,如小米、山药;秋季养肺,多吃白色食物,如百合、银耳;冬季养肾,多吃黑色食物,如黑豆、木耳。吃东西细嚼慢咽,减少脾胃的负担,少盐,少油,多吃粗粮,多青菜,少食多餐不宜过饱。
春养肝春季阳气升发,万物更新,此时人体内的肝气也随之升发,成为肝木应于春,此时在味为酸,减酸增甘以养脾。此时,根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清爽养阴之品,早春少吃凉性食物,如绿豆、冬瓜、茄子等,多吃偏温的蔬菜和杂粮,如韭菜、葱、蒜、黄豆、糯米等;仲春适当进食山药、红枣等平补脾胃的食物,少吃酸性食物,以免伤及脾胃;晚春饮食宜清淡,适当选择海带、绿豆、苦瓜等平补食物。
夏养心一到夏季,不是酷暑难耐,就是雨水绵绵,暑湿之邪便在这时逞起凶来了。我们首先要做的就是祛暑灭火。夏季运动应该要坚持几个原则,一是运动量不宜过大,二是不能过于剧烈,三是避免大量出汗,否则都会损伤心阴,有害于身体。可以选择太极拳、自然 养生 操、瑜伽等刚柔相济的运动,对身心 健康 十分有益。在每天早上起床之后,选择一处空气清新的地方,闭上双眼,用鼻子深深吸气与呼气,尽量深长、缓解的呼吸,最好不要听到自己的呼吸声,将意念集中于丹田之上,可以令人保持平静,也并非一定要在早上进行,一有空就可以做做深呼吸,养心养神,对身体非常好。
秋养肺肺属金,通于鼻气,肺是人体最“娇嫩”的器官之一,其性喜润恶燥。
而秋天又是一个干燥的季节,燥邪的特点是易伤津液,因此秋天常常感觉到口鼻或咽喉干燥、干咳无痰、皮肤干燥等。故防治秋燥对肺的 养生 保健有重要意义。 “肺朝百脉”,肺的功能正常,会很好的带动其他脏器的功能!
冬养肾大雪之后,万物潜藏, 养生 也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。要做到养“藏”补肾。除了饮食之外,还要注意多做四件事:
1、早卧晚起,收敛神气
大雪时节,提倡的入睡时间是晚上9点到11点,这是身体三焦经当令之时。
2、去寒就温,护阳固表
大雪时节,气温渐降,早晚温差悬殊,大风、大雪天逐渐增多。此时衣服须随着温度的降低而增加,宜保暖贴身。
夜卧时要多加被褥,使四肢暖和,气血流畅,这样可以避免许多疾病如感冒、支气管炎、支气管哮喘等的发生。老年人尤须谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。
3、喝茶熬粥,饮水滋阴
大雪时节,地冻天寒,人体为了保持恒定的体温,必须增加体内糖类、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的热量满足机体的需要。此时可以适当多吃富含糖类、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的热量。
如红枣茶可以活血益气、滋补阴阳,丁香叶桂花茶可以润肺暖胃,温中散寒、行气健脾,玉米粥可以益肺宁心、调中和胃。各种五谷杂粮粥也都是调补佳品,如小米粥、番薯粥、燕麦粥、黑米八宝粥、胡桃粥等,多食五谷可补肾蓄精。
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春季肝的活动较为旺盛,因此春天的补益就必须注意补养脾胃。正如孙思邈在《千金要方》中所说:“省酸增甘,以养脾气。”适当减少酸味食物,增加甜味食物。除了补养脾胃以外,还要注意增加一些具有升发疏理肝气的食物和药物的进补,如竹笋、香椿、春韭、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、淡豆豉、大麦、小麦、大枣、胡萝卜、菠菜、荠菜、芹菜、荸荠、枸杞子、菊花、太子参、黄芪等。
夏季天热烦躁、食欲不振,可以多吃些养心安神的食物。例如莲子芯,味道比较苦,但善于清心火、健脾胃,直接泡水代茶饮或加粳米同煮成粥就行了;乌梅也有解热除烦的作用,也是良好的选择。
“润燥”是秋季养肺的,秋燥容易伤及人的肺脏,耗伤人的肺阴,使人出现口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘结等症状,因此根据燥者润之、滋阴润肺的补养原则,采用具有甘润作用的食物和药物进行补益。选用的食物和药物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麦冬、沙参、银耳等。
冬季应当遵循“秋冬养阴”的原则,黑色食品如黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑枣、乌鸡等具有滋阴的作用,藕、黑木耳等皆为有益的滋阴食品,可适当选用。
春天对应肝,对应青色,可以吃芽,夏天对应心,对应红色,可以吃红豆沙,秋天对应肺,对应白色,可以吃梨,吃百合,冬天对应肾,对应黑色,可以吃黑豆。
个人认为没有必要去对应季节食物,感觉自己想吃什么了说明你的身体需要了就去吃