1、腐坏的草菇整个外壳是黑色的,用手摸上去是比较软的;通过闻气味也可以闻出来,变质的草菇没有草菇本身自带的那种清香,有一股食材腐朽的味道。
2、草菇最适的储存温度为12℃-15℃,但也只能存放2-3天,温度不适宜或者存放时间过长都会导致草菇变坏的。