法律分析:是21天(含公休日6天)。每周7天(只有5个工作日),三周就是15个工作日。可以理解为:连续时间累计中剔除休息日后达到15天。
法律依据:《中华人民共和国劳动法》 第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。