如果员工不按公司的规定怎么办

如果员工不按公司的规定公司可以开除员工，或者是降职处理。
具体如下：
1、生产管理人员有权不安排他参加劳动。员工要么就是无条件接受安排，要么就是走人。但员工半途辞职，公司按劳动规定将扣去辞职员工一定比率的工资；
2、员工拒不服从管理人员安排工作，公司可以视为拒不生产劳动任务，影响生产为由予以辞退，被辞退者，公司应对其按违反厂纪为由，给以罚款。
劳务合同纠纷起诉流程：
1、准备好民事诉讼状；
2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料；
3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动；
4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。
起诉劳务合同纠纷需要准备的材料：
1、起诉状一份并按被告的人数提供副本。起诉状正本和副本均必须提供原件，原告为个人的必须亲笔在具状人一栏中签名，原告为单位的，由法定代表人（或负责人）签名并加盖单位公章；
2、主要证据材料，并按被告的人数提供副本（复印件）；
3、原、被告的身份证明；
4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验。
5、如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件。
综上所述，
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动法》 第二十五条
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的；
（四）被依法追究刑事责任的。